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大发面饼图片
在家烙的
发面饼
总是不尽人意,发面饼怎么做又软又香?
答:
发面饼
用酵母粉和面肥都可以。冯记用的是面肥,具体做法是,提前将面肥用温水泡发,之后掺面粉和面,二次发酵,掺碱面柔光就可以烙饼了。一份面粉用黄瓜汁和面,倒入黄瓜汁,搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,放在温暖的发酵40分钟左右,发酵至1.5—2倍大。首先是调制面团。将无矾泡打粉、白糖与面粉...
放什么东西可以让做出来的饼酥酥脆脆?
答:
发面饼
制作第一步:和面!发面饼若想好吃,和面不能用冷水也不能用开水,要用温水,而且面要软,温水和面烙出来的饼即使放凉了也不硬。发面饼面团配比:300克面粉,3克酵母,3克白糖,180克温水。注释:白糖在这里只是酵母的养分,300克面粉可以烙出
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中大小8个发面饼,一顿一人吃3个不成问题,亲...
发面饼
怎么烙才能松软
答:
材料都放好之后用200毫升的温水和面,水的温度就是温热的不烫手就可以了。300克面粉中加200毫升的水,含水量是特别大的。倒完水之后搅拌成面絮,然后和成一个偏软的面团,揉不光滑不要紧,因为后面我们还需要
发面
。盖上盖子密封发到两倍大。面团发好之后的状态就是,体积明显变大,有丰富的蜂窝组织...
我太懒了,懒人在早上如何快速做好吃的
发面饼
?
答:
【菜名】:粗粮酸奶
发面饼
【需要食材】:面粉适量、小米面适量、玉米面、燕麦片少许、白糖半勺、油少量、酵母粉适量、小苏打少许、酸奶1杯 【制作步骤】:1、 将上面所需的食材准备齐全,各种食材的量根据家里人口数来准备。因为冰箱里剩下的食材比较多,所以就多放了一些。如果没有也可以不放,只用...
发面饼
怎么做又软又香视频
答:
1 准备好面粉,放大碗里,如图所示。请点击输入
图片
描述 2 把酵母用温水化开,搅拌均匀,如图所示。请点击输入图片描述 3 把酵母水倒入面粉里,搅拌成絮状,揉成光滑的面团后发酵到两倍大。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 把发好的面揉一会擀成
面饼
,如图所示。请点击输入图片描述 5 抹上...
五香
发面饼
的做法大全
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答:
1.
发面饼
的面团发酵时间不宜过长,否则会影响口感。2. 撒五香粉和食盐的量可以根据个人口味适当调整。3. 煎饼时火候要掌握好,以免煎糊或者不熟。4. 煎好的五香发面饼可以配上自己喜欢的调料或者蘸酱,口感更佳。五香发面饼除了味道好之外,还有很多的健康功效。五香粉中含有多种香料,可以促进消化...
葱花
发面饼
怎么做?
答:
第一、在清水中加入酵母粉搅拌。在面粉中加一点点盐,再分次、缓缓的倒入酵母水,一边倒一边搅拌,然后上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜等待发酵至两倍大。第二、把发酵好的面团取出,擀成长方形,这里尽量把它擀得薄一些。再刷点油、撒一点盐和胡椒粉。最后再撒上葱花。第三、将擀好的
面饼
卷起来,...
怎么做
发面饼
好吃
答:
做法步骤 1、牛奶放微波炉里低火加热半分钟;2、面粉倒碗里,热牛奶倒进去,使命搅;3、打一只鸡蛋进去,加白糖或蜂蜜,一点点油,一丁点儿盐,搅;4、红枣抠掉核,撕成小块,核桃捏碎,放进去继续搅;5、把这碗东西倒进小饭盒里,封保鲜膜,等二十分钟;6、放微波炉里,高火五分钟。1、 ...
培根芝士
发面饼
的做法?
答:
培根芝士
发面饼
的做法 高粉和酵母混合 请点击输入
图片
描述 加入温水揉成团静置15分钟 请点击输入图片描述 面团分成4份,擀成饼状 请点击输入图片描述 包入馅料 请点击输入图片描述 收口 请点击输入图片描述 再擀成厚饼状 请点击输入图片描述 拍上粉,包上保鲜膜,室温发酵20分钟后再放冰箱冷藏发酵一夜...
怎样做
发面饼
视频时间 00:35
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