山西的特产有哪些,山西特产小吃可携带的?(山西特色小吃排名前十名能...答:此菜冷热均可食用,味道堪称一绝4、大同兔头初到大同的朋友,可不要被这道特色美食的外表吓蒙,如拳头大小的兔子头,一锅一锅的出现在大同大街小巷的餐馆之中。兔头的味道有酱香,有麻辣,滋味那叫一个足,吃着那叫一个过瘾。 5、平遥牛肉 闻其香而提其神,品其味而解其困“这是对平遥牛肉的描写,据说慈禧太后吃...
大学毕业第1次去大同答:大学毕业第1次去大同 吃美食 刀削面来山西大同,肯定得先吃一碗当地的刀削面,作为传统小吃,严格追求水跟面的比例,揉打成面穗,用弧形削刀片出如柳叶一般的形状,撒上香菜,加个卤蛋,添点牛肉,可好吃了 大同黄糕黄糕好吃,可是制作过程却非常的复杂,在蒸制的时候要让糕面淋水弄湿,还要撒上均匀的糕粉,火候还得掌控...