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大盘牛肉的家常做法
磁涧
大盘牛肉的做法
答:
1、
牛肉
切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次...
南阳
大盘牛肉
答:
1,把牛腩切成小块,然后焯一下水捞出。取高压锅,放入牛腩,少量的盐,花椒,大料,桂皮,酱油,姜,葱。添入刚刚没过
牛肉的
水,盖好锅盖上气后大火20分钟关火备用;土豆去皮切块。2,点火倒油,油热后放入花椒爆香,然后放入陴县豆瓣酱炒出红油后放入酱油,一勺糖,葱,姜,这个时候把之前炖好的...
大盘牛肉
先用高压锅炖还是炒
答:
步骤如下:首先将
牛肉
切块,冷水下锅,煮开捞起。葱姜洗净切段,辣皮子用热水泡1分钟捞起,青辣椒洗净切块备用。然后热锅凉油,油热5成下白糖,小火慢炒到白糖起咖啡色的泡泡,加牛肉翻炒均匀,中火翻炒出牛肉水分炒出香味。接着加水泡过牛肉,大火烧开,转中小火烧40分钟。最后在锅里加入切好的...
宁夏吴忠
大盘牛肉做法
答:
吴忠美食 甘草霜烧
牛肉
将牛肉切成核桃大的块,清水浸泡1小时后,放入旺火上的汤锅烧开捞出,甩温水泡洗。将胡麻油倒入旺火上的炒勺,投入葱段和汆过的牛肉块。炒至收干血水,再投入干甘草霜、精盐,酱油,调料包,白糖、牛肉汤,烧开后将勺移置文火上。待肉烂汁浓,捞出调料包,将炒勺再置旺火上...
牛肉的做法
答:
牛肉的家常做法
:1.把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。2.冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀,把冰糖放入锅中煸炒至融化,往锅中...
牛肉
怎样做好吃百度
视频时间 00:26
冬天这菜三天两头必炒一
大盘
,滋补暖胃又鲜美还不贵,顿顿必光盘_百度知 ...
答:
冬天这菜三天两头必炒一
大盘
,滋补暖胃又鲜美还不贵,炒一炒五分钟就上桌, 开胃下饭香,每顿必吃精光 。下面就来分享这道
家常
小炒的具体
做法
吧。【青椒洋葱炒
牛肉
】原料: 牛肉 1小碗 洋葱 1个 青椒 2个 料酒 1勺 淀粉 1小勺 生抽 1勺 油盐 适量 制作:1. 准备好原材料; 2. 牛肉片加入...
居家烤肉指南__内附烤肉店腌制秘方
答:
附烤肉店同款腌肉秘方!! 韩式甜辣五花肉 韩式辣酱2勺十蒜末2勺+生抽1句+蜂蜜1勺十白芝麻一勺十苹果2片 香辣五花肉 洋葱适量十生抽1勺十蛙油1句+料酒1勺十糖半勺十蒜15 +辣椒面1勺 香辣
牛肉
葱段适量+蒜1勺+牦油1勺+生抽1勺+辣椒面1+小苏打适油1勺+香菜适量 孜然羊肉 蝇油1勺+生抽1勺+料酒1句+...
酱
牛肉的做法
及配料表?
答:
·
做法
· 1. 用流水将牛腱肉冲洗一下,切成大块,金钱腱是最适合做酱
牛肉的
切片的。 2. 整块放入凉水锅中大火煮开,煮沸后将血沫撇去,约10 分钟左右。 3. 将半生的肉块捞出,用凉水冲洗干净,冷却。 4. 将锅中的血水倒掉,洗净后将牛肉块放入,倒入差不多没过牛肉的水,加八角、香叶、桂皮等香料,下冰...
牛肉
怎么炒白萝卜?教你新吃法,一
大盘
不够吃
答:
白萝卜炒
牛肉
是一道
家常
菜肴,开胃下饭,老少皆宜,
做法
简单,一看就会,在家就能做出健康美味的菜肴,一起来看看吧。1、今天的牛肉搭配了白萝卜,味道还不错,准备的食材有:一块牛肉和一根白萝卜。2、先把牛肉洗干净,切成细丝,装入碗中,腌制一下:放点盐、放点料酒、放点蚝油、放点生粉搅拌均匀,...
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