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大茴香有浓缩液吗
八角茴香
的提取方法
答:
当
浓缩液
面出现较多的墨绿色物时加入等量的蒸馏水趁热过滤,将滤液继续浓缩,液面有墨绿色物出现时再加等量的蒸馏水趁热过滤,重复此操作直到没有墨绿色物出现为止(目的是除去浓缩液中的叶绿素),再放在水浴锅上蒸干,得到黄棕色的膏状物——
八角茴香
油,产量0.1142克,提取率5.62% 。2 实验结果...
大料指的是什么?
答:
大料也叫
八角茴香
它含有大量的茴香油,这是一种具有天然香味和刺激性的物质,对人类的肠胃有明显刺激作用,能加快消化液分泌,也能促进人体肠胃蠕动,平时食用以后,能有效提高人体肠胃的消化功能,而且也能缓解肠胃炎和肠胃痉挛具有一定的止痛作用。大料还是一种能抗菌消炎的特殊食材,直接煎水以后,对人体...
很少在烹饪书上看到有(大料)这种佐料,不知大料指的是什么?
答:
八角茴香
(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,有强烈而特殊的香气。莽草(假大料)瓣角不整齐,大多为8瓣以上,瓣瘦长,尖角呈鹰嘴状,外表极皱缩,蒂柄平直味稍苦,无八角茴香特有的香气味。最好取少许粗粉加4倍水,煮沸30分钟,过滤后加热
浓缩
,八角茴香溶...
饮食香精是怎样提炼的?
答:
其提取方法有萃取、蒸馏、精馏、
浓缩
。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等,用蒸馏法可得到薄荷油、
茴香
油、肉桂(桂花)油、桉树油等,用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等,用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。目前全世界有5000多种能提取食用香精的原料,常...
中药制剂–糖浆剂
答:
其水溶液较稳定,但在有酸的存在下,加热后易转化水解生成转化糖(葡萄糖与果糖)。此两种单糖在糖浆剂中都随加热时间的长短而或多或少的存在。转化糖具有还原性,可延缓某些易氧化药物的氧化变质。但转化糖过多对糖浆的稳定性也有一定的影响。故有的药典规定转化糖不得超过0.3%。 所用的附加剂有...
如何提炼番木鳖精?
答:
用电子天平称取2.0000克已粉碎的
八角茴香
粉,用滤纸包成圆柱形,放入索氏提取器内,在烧瓶里加入20ml的丙酮,水浴加热回流提取,回流至索氏提取器中提取液几乎没有颜色,停止加热,用倾泻法将烧瓶中的提取液转移到烧杯中,用少量丙酮洗涤烧瓶2 ~ 3次,合并提取液进行浓缩,当
浓缩液
面出现较多的墨绿色...
我想了解一下八角树如何修剪呢?
答:
因为不同的树种和不同的土壤需要不同的浓度,最好制备几种不同浓度的药剂溶液,喷洒在不同的树枝上,然后与清水进行比较。效果明显的
浓缩液
可大规模推广。使用植物生长调节剂可以节省大量劳动力。作者建议采用这种方法。5.旋转和旋转 从5月中旬到6月初发生了几次飓风。当新枝未木质化时,将背面直立的...
用于食品的天然香料有哪些?
答:
④香树脂:用乙醇为溶剂,萃取某种芳香植物器官的干燥物,包括由香膏、树胶、树脂等渗出物和动物的分泌物,从而获得的有香物质的
浓缩
物。香树脂多半呈粘稠液体,有时呈半固体,如橡苔香树脂等。⑤油树脂:用食用挥发性溶剂萃取辛香料,制成既含香、又有味的粘稠液体和半固体。多数作,如生姜油树脂等。...
求罗汉果、草果、小茴香、
大茴香
在烹饪中的作用详解
答:
草果、大小
茴香
都适合做卤水、咖喱等菜肴;罗汉果(有润嗓之效)一般不入菜,是做凉茶(如五花茶)可加,也可直接用热水浸泡来喝。
在使用精油时有什么需要注意的吗?
答:
要注意精油的稀释比例。由于精油是高度
浓缩
的植物提取物,直接使用可能会导致肌肤刺激或过敏反应。因此,在使用精油之前,一定要将其与适当的载体油(如甜杏仁油或橄榄油)进行稀释,通常建议使用2-3%的稀释比例。需要留意对不同精油的了解。每种精油都有其特殊的性质和功效,因此在使用前务必了解其适用...
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