44问答网
所有问题
当前搜索:
大鱼干太硬怎么做好吃
大鱼干怎么做好吃
?
答:
方法/步骤:
1、鱼干用淡盐水泡好。让鱼泡软的同时可以稀释盐巴。2、大蒜斜切。3、泡1-3小时后,切块
。4、锅高温入油,大火炸鱼,不要炸太久,把鱼过一下油,炸香就行。5、捞起。留低油,放入干辣椒,厨艺中有个技巧,就是肉桂鱼椒。做鱼大多是要用到辣椒,才会入味。6、放入大蒜梗,翻炒。7...
大鱼干怎么做好吃
法
答:
一、蒸鱼干
。准备食材:鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。4、加入少许的白糖、酱油。5、放蒸锅内大火蒸15分钟。...
大鱼干怎么做好吃
法
视频时间 02:29
大鱼干怎么
吃?
答:
1:最好的吃法:分成小块,酱油、葱花、姜、香油,蒸吃是极品啊
!一定不要提前发,走味。蒸的时候自然就发了水分足够多。2,直接油炸。酥脆香。3,发了以后红烧也可以 总没有蒸的好。
大干鱼怎么做好吃
视频时间 00:56
干海鱼
怎么做好吃
大全
答:
1、做法一 材料:
海鱼干
两块,五花肉200克,木耳适量,大葱适量,小葱1根,料酒适量,淀粉1勺,陈皮1片,食用油适量。未浸泡的深海鱼干又干又硬,先将两块深海鱼干温水浸泡1个小时左右。将海鱼干切成小块状,姜切丝,大葱取一小段切丝,小葱切粒,陈皮浸泡发软后切丝。将五花肉切成薄片状,我们家刀...
家里有一只大大的鳗
鱼干
,
怎样做
吃呢??求助??重金求助!!
答:
注:鳗
鱼干
要新鲜,去净泥沙,蒸的火候不能太大。3.鳗鱼干蒸茄子 原料:长茄子、鳗鱼干、蒜蓉 调料:色拉油、李锦记蒸鱼豉油 制作:1.将茄子切成长条,放油锅内炸熟捞入盘中。2.蒜蓉和蒸鱼豉油浇在茄子上面。3.鳗鱼干用温水泡软,切块,放在茄子上面,一同上笼蒸熟即可食用。特点:软香可口...
大黄
鱼干怎么做好吃
又简单?记住这4个关键点,做出的鱼入味又细嫩_百度知 ...
答:
2、处理好的大黄鱼我们先把它放在盘中晾一下水气,然后 给鱼身的两面均匀的涂抹上一层淀粉或面粉。做这一步的目的是防止鱼在下锅煎的时候破皮。3、准备一下配料,大蒜5-6粒,去皮后拍扁即可,不需要切的太碎;生姜一小块,去皮后切成薄片备用,生姜有驱寒去腥的作用,但生姜的皮是属于寒性的,...
大鱼干怎么做好吃
答:
材料
鱼干
150公克,豆干200公克,绿辣椒3支,红辣椒3支,蒜末1大匙,豆豉1大匙,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒2小匙,水60㏄ 做法 1.豆干切条状;鱼干洗净;红、绿辣椒洗净切片;备用。2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃,将作法1的豆干条与鱼干分别放入锅中炸酥备用。3.作法2锅中留少许...
大鱼干怎么
吃?
答:
1、可以蒸着吃,味道有点腥,不过
很
下饭,也能吃出鱼本身的香味 2、和五花肉炖着吃,炖的时候要加酒和姜还有桂皮,炖出来的鱼有肉味,肉有鱼味 3、煎着吃,个人觉得最好,不腥,很香 具体就看个人口味了 具体做法:把
鱼干
用清水泡一泡,泡到鱼肉稍有弹性而不软的程度,剔除大骨头(如果炖...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
风干鱼的最佳烹调方法
大鱼晒干后怎么做好吃
大鱼干的做法家常做法
风干大青鱼怎么做好吃
干鱼太硬了吃不动怎样泡
大干鱼的做法 最正宗的做法
晒干的海鱼的做法大全
鲫鱼晒干保存可以放多久
晒的鱼干怎么熬汤