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大鲅鱼怎么做才好吃家常做法
大鲅鱼怎么做好吃
答:
1、红烧鲅鱼,放上葱姜加上酱油,煮上一大锅。2、鲅鱼饺子
,用新鲜的白鱼肉去掉鱼刺,剁成泥,与适量的韭菜或葱姜搅拌均匀,做成的饺子鲜香嫰滑。3、
鲅鱼可以做成鱼丸
,去除鱼皮鱼刺,把鱼肉剁成泥,用手挤出鱼丸即可,可以红烧,也可白煮,味道鲜美,入口即化。4、鲅鱼可以做成烤鱼,鱼刺较少,把...
鲅鱼
的
家常做法
大全
答:
1. 清蒸鲅鱼:将鲅鱼洗净后
,用斜刀在鱼身两边划几刀,然后腌制入味。锅中加入适量的水,放入蒸架,将鲅鱼放在上面,蒸10-15分钟。取出后,撒上葱姜末、蒜蓉,再淋上热油即可。2. 红烧鲅鱼:将鲅鱼切成片,用盐、料酒腌制片刻。热锅加入适量的油,放入姜蒜爆香,加入鲅鱼片煎至两面金黄。再加入...
1米
大鲅鱼怎么做好吃
答:
两只
鲅鱼
总共取下600多g鱼肉,加上五花肉拌匀。因为后面需要打水,整体体积会变大,可以换入稍微大点的容器中。花椒放入碗中,冲入开水,搅拌几下,然后放置水凉,加上生抽,料酒,每次以少量倒入鱼肉和五花的混合物中,按一个方向不停搅拌。总共搅入2碗水(图中5寸碗),每搅入少许就要充分搅拌吸收...
大的
鲅鱼怎么做好吃
又简单还没腥味
答:
1 选鱼眼清澈,鱼身发亮,肚皮没有破损的
鲅鱼
一条,取出鳃、内脏、腹膜和淤血。如果清除的不干净,炖出来的鱼会腥 步骤step 2 鱼肉切厚块,准备其他辅料。鱼块可以切斜刀片,或者直接切段都行。肉嫩,切得太薄会散 步骤step 3 热锅热油,爆香葱蒜 步骤step 4 关火。加冷水,再加入除老抽外的...
大鲅鱼的
做法
怎样做大鲅鱼
答:
1、原料:
鲅鱼
、青红椒、姜、蒜、猪肥肉。2、调料:油、盐、料酒、生抽、白糖、黑胡椒粒。3、把鱼剔骨,去头去骨去内脏,片成四片。4、把鱼肉切成大小均匀的鱼丁。5、把鱼丁用盐、料酒和生抽、橄榄油拌匀,腌制20分钟。6、青红椒去蒂手撕成块,肥猪肉切成小丁备用。7、热锅淋一点油,然后下肥...
16斤
大鲅鱼怎么做才好吃
?
答:
其实鲅鱼的
做法
很简单,不管是16斤的
大鲅鱼
,还是一斤左右的小鲅鱼,做法都是一样的,没啥区别,只不过16斤的大鲅鱼,你一次别做完了,都做了锅也装不下,一次做三斤就够了。
做鲅鱼
通常分为三步:一、煎鲅鱼、二、煮鲅鱼、三、装盘。且看我下面步骤详细操作! 【主配料】:鲅鱼3斤。 【腌制配料】:生抽酱油20克、...
新鲜
大鲅鱼怎么做好吃
答:
新鲜
大鲅鱼
可以用很多种方法做出
美味
的菜肴。下面是一个简单的
做法
,可以尝试一下:材料:- 新鲜大鲅鱼1只 - 姜片3片 - 葱段2根 - 料酒1汤匙 - 盐适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 蚝油适量 - 糖适量 - 生姜末适量 - 蒜末适量 - 青蒜适量 步骤:1. 将鲅鱼清洗干净,切成适量块状。2. 在鲅鱼...
鲅鱼
的
做法
大全
怎么做家常
炖鲅鱼
答:
1、根据家里人饭量的大小来准备适量的
鲅鱼
,之后将其切成小段,清洗干净并去掉里面的内脏,注意一定要完全去掉,以免因为有残留物而影响口感。2、在鲅鱼块中倒入三勺酱油,然后等待十五分钟,让酱料能够完全的进入到鱼肉里面,不仅可以调味,还能够帮助去除鱼腥味。3、将葱姜切成块状备用,之后在锅中倒入...
大鲅鱼怎么做好吃
答:
要做出一道
美味
的
大鲅鱼
,以下是一个简单的
做法
:所需材料:- 大鲅鱼(去内脏和鳞片)- 盐 - 白胡椒粉 - 生姜 - 蒜 - 料酒 - 生抽 - 食用油 - 鲜香菇 - 胡萝卜 - 青红椒 步骤:1. 鱼进行腌制:将鱼在外表和内部刷上盐和白胡椒粉,稍微按摩几分钟,然后加入少量姜片、蒜末、料酒和生抽,...
大鲅鱼怎么做才好吃
答:
主料:
鲅鱼
2条。辅料:葱适量、蒜2个、红辣椒5个。步骤:1、准备好鲅鱼,清洗干净控水。2、准备好辅料。3、鲅鱼切三块。4、油热,放入鲅鱼翻炒。5、放入辅料翻炒,然后依次放入酒去腥味,再放入盐、酱油和醋适量。6、稍微倒入一点水,扣上锅盖,五分钟左右即可出锅。7、出锅装盘。
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