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如何炖鲶鱼好吃
家常
炖鲶鱼
的做法
答:
步骤:1、
鲶鱼
去内脏洗净,切好葱姜蒜。2、倒油加入葱。3、加水(先加水再放入鱼,这样可以使鱼肉更嫩)。4、加入准备好的鲶鱼。5、加入大酱,生抽,盐,醋,糖。6、盖上盖子开锅后转小火
炖
10分钟。7、加入鸡精,可以出锅了。8、放入葱和香菜即可完成。
鲶鱼怎么
做
好吃
答:
(2)
清炖鲶鱼
食材:鲶鱼、豆油、食盐、葱姜蒜、花椒、白酒、白糖 做法:1、将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段 2、把葱、姜切成丝,蒜切成片,将锅烧热,加入豆油 3、烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添鲜汤(或白开水),放入剁好的鱼段 4、加入精盐、米醋、白糖、花椒水,调好口味。
怎么炖鲶鱼好吃
答:
1、
鲶鱼
1000克、豆油50克、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒(水)适量、米醋适量、白酒适量、白糖少许。2、做法:将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段。把葱、姜切成丝,蒜切成片。3、将锅烧热,加入豆油,烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添鲜汤(或白开水),放入剁好的鱼...
炖鲶鱼的家常做法_
炖鲶鱼怎么
做
好吃
答:
1、先将
鲶鱼
宰杀后,冲洗干净,改成一字刀,炒勺放入清水烧开,放入鲶鱼氽透捞出。2、炒勺留底油,用葱、姜丝炝锅,放入鲶鱼、烹料酒、米醋,加鲜汤,大火烧开,调好口味。3、
炖
至快熟时把鸡蛋打入汤中,小火炖至入味,放入油菜心,出勺时点香油和香菜。点击下页查看>>>鲶鱼的营养价值 ...
清炖鲶鱼
汤
怎么
弄
答:
1、食材:
鲶鱼
500g、油适量、葱花适量、盐适量、孜然适量、姜适量、蒜适量。2、葱、姜、蒜切片备用。3、鲶鱼用开水烫一下,去除皮上粘液和脏东西。4、热锅凉油,油热时放孜然炒出香味,再放葱、姜、蒜炒出香味。5、放鲶鱼煸炒片刻。6、倒入热水一大碗。7、撇去浮沫,待汤转白时调小火20分钟...
酱
炖鲶鱼
应该
怎样
做?
答:
酱
炖鲶鱼
的做法步骤 1 1 鲶鱼一条,二斤半重 1 2 洗干净 1 3 去掉腮腺,内脏处理干净留用,切段少许盐盐制 1 4 五花肉切片,准备葱 姜 大料 干辣椒 蒜 1 5 处五花肉外把这些小料加酱油豆酱辣椒酱 糖 盐 加水稀释 酱料就做好了 1 6 热有放鱼煎炸,变色后倒少许醋闷制30秒 1 7 再倒入...
炖黄河
鲶鱼怎么
做
好吃
答:
-姜10克 -蒜10克 -干辣椒3个 -花椒10粒 -料酒1汤匙 -生抽1汤匙 -老抽1/2汤匙 -盐适量 -糖适量 -鸡精适量 -食用油适量 -清水适量 步骤:1.将黄河
鲶鱼
洗净,切成3厘米见方的块,用盐和料酒腌制10分钟左右;2.豆腐切成小块,青蒜切段,姜和蒜切末;3.锅中倒入适量油,放入豆腐块煎至两面...
鲶鱼怎么炖好吃
呀!做法
答:
1、将
鲶鱼
洗净在背上割4—5刀;2、备好蒜头,油入锅烧热,先将蒜头、蒜末炒香,再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后,放入鲶鱼、高汤同煮;3、汤滚起后改用小火
焖
煮10——15分钟。鱼身要翻面,见熟透夹出,在锅中放入葱花、辣油拌炒数下,再用太白粉勾芡,起锅前加点醋,淋浇...
啤酒
炖鲶鱼
的烹饪步骤有哪些?
答:
制作啤酒
炖鲶鱼
的步骤如下:1. 鲶鱼处理: 首先,选择一条新鲜的活鲶鱼,去鳞、鳃和内脏,确保鱼身干净。2. 准备食材: 水发的玉兰片洗净后切成薄片,水豆腐切成块状;青蒜(蒜苗)洗净,切成适当长度的段。3. 烫水处理: 将处理好的鲶鱼、豆腐和玉兰片放入沸水中快速烫一下,然后捞出备用,这样能去...
鲶鱼怎么
煮
好吃
答:
1、将
鲶鱼
洗净在背上割4―5刀;2、备好蒜头,油入锅烧热,先将蒜头、蒜末炒香,再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后,放入鲶鱼、高汤同煮;3、汤滚起后改用小火
焖
煮10-15分钟,鱼身要翻面,见熟透夹出,在锅中放入葱花、辣油拌炒数下,再用太白粉勾芡,起锅前加点醋,淋浇在鱼...
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