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孜然羊肉怎么做
孜然羊肉怎么做
?
答:
1.羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、
孜然
粉3克,首先将青红椒切片,羊排肉切片,打一个鸡蛋清,抓一把玉米淀粉,上浆抓匀。2.四成油温下锅,将
羊肉
滑熟出锅,装盘备用,锅里什么也不放,加热,加一勺孜然粉,撒点白芝麻炒熟。3.锅里下半棵葱爆香,加适量料酒、蚝油、老抽、胡椒粉,下羊肉翻炒,...
孜然羊肉
要
怎么做
才不膻才好吃?
答:
孜然羊肉
的做法:1、把买回来的羊肉(500克)冲洗干净后控水,先把羊肉切成片,切的时候,一定要先看清楚羊肉的纹路,要逆着羊肉的纹路来切,这样切出来的羊肉吃起来口感会更嫩,也不塞牙。切好了羊肉我们再切一些辅料,香菜切小段,这是用来垫在盘子底下的。2、先把羊肉给码味腌制一下,加入4-5克...
简单易做的
孜然羊肉怎么做
好吃又简单,做
答:
第一步 1.新鲜的羊腿肉,洗净擦干水分,切成小块。第二步 第二步 2.花生碎和芝麻先在锅内煎黄,不要放油,芝麻变色后盛出备用。第三步 第三步 3.国内放少许油,先把羊油放入炸出羊油来。第四步 第四步 4.然后倒入
羊肉
块,大火爆炒。第五步 第五步 5.水分炒出来之后放入适量的盐、
孜然
、...
孜然羊肉怎么做
好吃?
答:
1、
羊肉
洗净切片,加入料酒、淀粉、
孜然
腌制20分钟、2、大蒜切片、姜切片。3、起油锅,炒香蒜片、姜片。4、倒入羊肉炒至肉片发白。。5、倒入生抽、老抽翻炒均匀。7、下入洋葱,并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生。6、撒上芝麻翻炒均匀即可出锅。做法二 用料 羊肉250克、大葱1/...
孜然羊肉怎么做
?
答:
首先我们准备一下食材:
羊肉
半斤左右,香菜二两,大葱白,辣椒面,
孜然
粉,白芝麻各适量 先把大葱切成葱花放入料碗中备用,香菜切成小段,放入盘中一半用来垫底,另一半放入料碗中备用。下面我们再改一下羊肉,先把羊肉的筋膜去掉,切成薄片,用清水冲洗,放入漏勺内挤干水分,放入盆中。加入半勺食盐增加...
孜然羊肉怎么做
视频时间 01:44
家庭版
孜然羊肉
的做法
答:
步骤:1、
羊肉
洗净切片备用。2、加入一勺盐,一勺白胡椒粉,一汤匙生抽搅拌均匀。3、打入一个蛋清,搅拌。加入适量料酒,两勺淀粉,快速搅拌均匀后加入适量油拌均匀。4、1勺白芝麻,1勺辣椒粉(爱吃辣椒多放点,或者小米辣),2勺
孜然
。5、洋葱切片备用。6、锅中多放些油,油温5成热下羊肉用筷子滑...
孜然羊肉
的做法详细步骤
答:
孜然羊肉
的做法如下:准备材料:羊肉400克、孜然适量、五香粉适量、料酒适量。一、将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿。二、将材料备齐。三、热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉。四、放入姜丝,葱花,炒香。五、加入淹好的羊肉,翻炒到变色。六、加入各种调料。七、大火翻炒3分钟,出锅...
孜然羊肉怎么做
?
答:
步骤:1、
羊肉
切小粒,先用腌羊肉的调料把羊肉腌制半个小时。2、将香菜的梗切小粒,香菜叶切段,半个洋葱的一半切条,另一半切小粒。3、锅内倒入多一点的油,油热以后,把羊肉下锅内炸至略微焦黄捞起。4、锅洗净,锅内放适量食用油,下蒜瓣、花椒粒和
孜然
粒爆香,倒入羊肉翻炒。5、倒入洋葱条和...
孜然羊肉
的做法
答:
1·
羊肉
买来洗净,切成2cm见方的块,大点也行。2· 辣椒粉用粗些,并且用到了
孜然
粒,嚼起来更香些。3· 中火起不粘锅,放入羊肉 4· 羊肉会出很多水分,要炕干水分 5· 然后另起一锅,锅内加入少许底油,放入羊肉煸炒一下 6· 放入辣椒粉炒均匀 7.加入海盐 8· 加入孜然粒 9· 出锅装...
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