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学做馒头的详细步骤和方法简单
怎么蒸
馒头
自己学?
答:
10、将两边折回来 11、再将上下折起,再次擀开,重复这个
步骤
三次 12、将面团分成均匀
的
小剂子(我这块面共800克,我分成每个66克的12个)13、取一个剂子,用右手手掌揉,左手手指配合往里整面,14、收口朝下 15、两手一前一后搓,将面剂子搓成椭圆形 16、依次做好,放蒸笼里,每个
馒头
之间要...
做馒头的步骤和方法
学会后再也不用惦记外面的啦
答:
1、将面粉放入和面盆以后,撒入适量白糖和酵母粉拌匀,徐徐浇入温水搅拌成絮状。2、用手将面絮揉成光滑的面团
,要求做手光、面光和盆光。3、揉好的面团不要取出来,放在和面盆里盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大小。4、此时撕开面团,你就会发现里面有很密集的蜂窝状小孔。5、取一点点面团用舌尖...
怎么做纯碱
馒头
这样
做简单
答:
锅里烧开水,放上蒸格和屉布,把
馒头
生胚放进去,一般半小时左右就蒸熟了。
学习做馒头步骤
答:
1、首先烧温水,温水的主要原因是:使和好的面团容易发酵;趁烧水的时间,可以准备面粉和发酵粉
。取适量的面粉(我一般是4斤面粉)放到面盆里面,然后撒上适量(2包,每包5克)的发酵粉,使面粉和发酵粉掺和均匀。2、其次是和面:水温以手指入水后刚刚不感觉到烫为好,边加水边和面,水和面的比较一定...
小猫
馒头的
做法 花样
馒头简单
易学
答:
1、原料:面粉、牛奶、酵母、白糖、可可粉、红曲米。2、面粉中加酵母,牛奶,白糖和成面团醒发制两倍大
。3、分出两块小面团加可可粉和红曲粉揉匀。4、取白色面团一块大约30克。整成馒头形状。5、包上自己喜欢的的馅料。包好馅料。取粉色面团搓圆。6、做成猫耳朵。做好猫耳朵按在上面。7、取黑色...
蒸
馒头的
技术 想学蒸馒头去哪里?
答:
蒸
馒头
主要还是在于面团的发酵要做好,
具体步骤
如下: 配料:面粉1千克,酵母3克,温水500毫升。 1.将水温度调整在30-35摄氏度之间。注意温度不能高于35摄氏度。 2.把酵母放入温水中溶解。可以用筷子进行搅拌。 3.将溶解的酵母水倒入面粉中和面。 4.将面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。 5.发酵面团。将面团放置在30...
学做馒头的详细步骤和方法
答:
学做馒头的简易
6步法。小白也能轻松做出白白胖胖大馒头。
具体方法
如下:第一步:配酵母水:一小碗冷水,1斤面粉配1g酵母。第二步:和面粉:弄个大碗,冷水和面。把第一步的酵母水也加进去一起和匀。面粉和到什么程度呢?面净、手净、盆净。面团表面光滑,但不干燥。(如果要加其他的料,这一步...
馒头的
做法和发面全
过程
(
简单
易学,口感绵软)
答:
一、准备工作 在
制作馒头
之前,我们需要准备以下食材和工具:1.高筋面粉:500克 2.酵母:5克 3.温水:适量 4.白糖:30克 5.食盐:5克 6.植物油:适量 7.干净的大碗 8.温度计 9.擀面杖 10.刀 二、发面 1.将酵母溶解在温水中,加入白糖搅拌均匀,待酵母充分激活。2.将高筋面粉倒入大碗中,...
荞麦面
馒头
窍门,学会5个技巧,出锅膨松柔软,香甜可口,比买的更好吃
答:
如何激活呢?首先,酵母粉不能直接倒进面粉里,要倒进温水或温牛奶里,温度在40℃左右,加入和酵母粉等量
的
白糖,搅拌均匀后等待10分钟,直到出现很多小气泡,说明酵母已经苏醒过来,活性很高。3、和面加猪油 把酵母水倒进面粉中,
做馒头
时面粉和水的比例是2:1,夏天可以少加5%,冬天可以多加5%,边倒...
元宝
馒头的
做法(
简单
易学,口感香甜)
答:
6.在发酵
的过程
中,将烤箱预热至200度。7.将发酵好的元宝
馒头
涂上一层植物油,然后放入烤箱中,烤15-20分钟,直到其表面呈现出金黄色。8.取出烤好的元宝馒头,放在一个架子上,让其自然冷却。结尾 现在,你已经学会了如何制作元宝馒头。这种小吃不仅
简单
易学,而且口感香甜,非常适合早餐或午餐时食用。
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