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安琪酵母粉发面的做法
用
安琪酵母发面
还用放小苏打吗?
答:
1、取一个小碗倒入少量温水,倒入5克左右的安琪酵母,充分搅拌至酵母粉完全融化,静置几分钟备用
。2、500克面粉和10克白糖混合均匀,倒入静置好的酵母水,一边倒一边用筷子搅拌,把面粉搅拌成絮状。3、面粉搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大。4、等到面团发酵到原来的两倍大,...
用
安琪酵母
做馒头怎么
发面
答:
方法如下:
1、安琪2.5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟
。2、称200克面粉放进融化的酵母水中。3、用筷子搅拌成这种学花样。4、也加进去30可克白砂糖吧!5、左揉右揉反复揉压。6、揉光即可。7、盖好盖子,密闭等着发吧!我就放在蒸锅里,透过玻璃锅盖还能...
用
安琪酵母发面
,最快的方法是什么?
答:
用安琪酵母发面 ①把安琪干撒在面里,用手把安琪与面搅合掺匀
。②温水和面37°——40°(大约体温)③和(huó)好面后,用薄膜封好。④蒸锅底放些温水(40°左右)把面盆架在锅上,1小时面就发得别好。
用
安琪酵母
做馒头怎么
发面
答:
1、准备2.5g左右的
安琪酵母
,倒入100g的温水中(温度在37°C左右即可。),轻轻搅拌至融化,静置10分钟。2、10分钟之后,准备200g面粉倒入酵母水肿,用筷子搅拌。3、之后加进去30g白砂糖,用手左揉右揉反复揉压,待到揉光即可。4、盖好盖子,做好密封状态。夏天的话40分钟左右即可,冬天时间要稍长...
安琪酵母发面的
方法
答:
1、酵母先用35度左右的温水化开,然后分多次加到面粉中去。2、面粉和酵母按100:1的比例来配可以达到最佳效果
。3、在揉面的时候可以加入少量的猪油,又香又发又漂亮。4、在揉面的时候加入少量的白糖或者蜂蜜都可以加速发酵。5、和地面别和太硬,尽量多揉几次,揉到光滑为止。6、揉好的面放大一点...
用
安琪
发酵粉怎么
发面
答:
用料:
安琪
发酵粉250g、食盐3g、糖10g、温水适量(按实际情况准备)1、首先先把面粉称量好,放在一个干净的容器里。2、然后加入适量水,要一点一点加,避免加太多水。3、再用筷子搅成面絮,这时候再慢慢加入适量温水和面,把面和成一个粘手的
面团
。4、然后再把面团放入盆里,加盖子或者覆盖保鲜膜,...
用
安琪酵母发面
,最快的方法是什么?
答:
1、首先我们将面粉准备好,放在一个容器中 2、再准备
安琪酵母
一袋。3、将大约5g安琪酵母倒入在面粉中,用筷子搅匀 4、准备温水,一定要温水,这样方便和面更加柔和 5、将温水倒入面粉中,开始和面 6、用手将面粉,酵母和水充分的搅拌和面,一开始面比较粗糙 7、我们用手反复揉面 8、最后把面揉光后...
安琪酵母发面
蒸馒头多长时间
答:
安琪酵母发面
发酵2个小时,蒸馒头15分钟,方法如下:准备材料:面粉、盐、
酵母粉
,糖,水,泡打粉,
安琪粉
。一、酵母粉,糖,水,盐,泡打粉,安琪粉搅拌成
面团
。二、发酵两小时以上。三、揉长条切节,搓长条。四、四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕成面团。五、隔水醒20分钟,大火...
酵母粉发面的
方法 怎么做?
答:
1、面粉放入盆中,加
酵母粉
混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的
面团
,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。4、加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃 5、搓...
安琪酵母
蒸馒头的全过程
答:
准备材料:面粉500克、
安琪酵母粉
5克、温开水适量 步骤:1、准备材料。2、取一个小碗倒入少量温开水,倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化,倒入和面的盆里备用。一定不能用太烫的水,水温太高会破坏酵母中的成分,温水可以加快酵母粉的发酵。3、将面粉倒入搅拌均匀的酵母水中准备...
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