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宜昌最出名三样菜
湖北
宜昌
有哪些
比较
有特色的小吃值得品尝?
答:
豆腐乳:宜昌豆腐乳是当地的特色小吃
,选用优质黄豆制作成豆腐,再经过发酵、腌制等工序,最终制成色泽红亮、味道醇厚的豆腐乳。既可以作为下饭的小菜,也可以作为调味品使用。三蒸:三蒸是宜昌的传统小吃,主要指
蒸肉、蒸鱼和蒸菜
。这三样菜品通常一起蒸制,保留了食材的原汁原味,口感鲜美,是一道非常...
宜昌市
的特色美食有哪些?
答:
5、三游神仙鸡
。如果一道美食被冠以“神仙”的名号,那就说明,这道美食是非常好吃的。三游神仙鸡选用仔鸡作为原材料,用小火煨制而成。据说,著名的宋代三苏父子途径宜昌市三游古洞,被这里的风景所吸引。并且在这里,他们品尝到了美味的鸡肉,于是给这道菜命名为三游神仙鸡。不得不说,...
湖北特色美食
答:
三、宜昌凉虾
凉虾是用大米制浆,煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成的,因为看起来像小虾一样,又是凉的,所以被宜昌人成为“凉虾”。小时候的凉虾,基本是推车售卖。一个塑料碗或塑料杯,里面加上凉虾,再倒上桂花酸梅汁,便是自己放学路上的期盼。它似虾非虾,滑糯清爽,柔软清甜,喝一口,齿...
三峡美食
答:
宜昌的名菜名点有:峡口明珠汤
、清蒸肥鱼、
三游神仙鸡
、一品鳝鱼、三峡龙舟肘、鸡翅炖甲鱼、
虾仁酿香菇、夷陵春卷、萝卜饺子
、顶顶糕、油脆、冰凉糕等。这些风味美食以宜昌和三峡水产、地产为原料,世代承袭,闻名遐迩。“老九碗”宴具有宜昌的本地特色,席上的菜由
杂烩头子
、炸相蝶子、炸春卷子、鱼糕...
湖北有什么名菜?
答:
5、黄陂三合
黄陂有“没有三合不成席”之说。逢年过节的家宴,结婚、祝寿的宴席上,“黄陂三合”是压轴菜。“黄陂三合”也称“黄陂三鲜”,由鱼圆、肉圆和肉糕组成,制作工艺繁杂。鱼圆一般选用新鲜的草鱼,肉圆一般选用猪腿肉剁成馅状,而肉糕则跟肉圆的用料相同,只是工艺复杂一些。这三样菜合烧杂烩,肉有鱼香,...
湖北人爱吃的10大“另类鄂菜”是什么?
答:
2、广水腌腊狗肉 广水腌腊狗肉是湖北随州广水市的特色美食,其制作方法历史悠久,流传已有130多年历史,腌制过的狗肉鲜嫩爽滑,越嚼越香,俗话说狗肉滚三滚,神仙站不稳,怒过对于外地食客好多还是不能接受的,有些人从来就没吃过狗肉,更别提腌制的狗肉了。3、仙桃九珠皮蛋 九珠皮蛋是湖北省地方传统...
湖北的本地特色美食有哪些?
答:
三、宜昌凉虾
第一次听到这个名字,还以为是一道菜肴叫放凉的虾子,结果听朋友介绍后才知道原来它不是我们经常吃的“虾”,而是宜昌街头最常见的一种特色饮品,用大米制浆煮熟,因其头大尾细形似虾而得名,配以红糖水或桂花汁食之,口感清凉爽滑,香甜软嫩,入口柔软清甜、滑糯清爽,吃着比雪糕解暑...
湖北特色美食是什么?
答:
1、热干面 热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉
最著名
的小吃之一,有多种做法,通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。2、三鲜豆皮 三鲜豆皮是湖北武汉人早点的...
湖北有哪些特色美食?
答:
壹周君最为偏爱的,当属“沔阳三蒸”。 “沔阳三蒸”很
有名
,上过央视、上过《天天向上》……反正抛头露面的机会也不少,被誉为“蒸菜之王”,更是非遗。 “沔阳三蒸”与沔阳是水乡泽国有关,沔阳就是当今的仙桃。 据记载,当时沔阳是:“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米,...
好吃却火不起来的湖北菜,为何难以大火?
答:
黄陂三合
是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。红菜苔炒腊肉 红菜苔色紫红,茎肥壮,质脆嫩,每年春节前后上市,以武昌洪山出产的质量最佳。旧时传为贡品。用特产红菜苔炒湖北特制的腊肉,天然的一道美味菜肴。珍珠丸子 珍珠丸子又名蓑衣...
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