44问答网
所有问题
当前搜索:
家常打卤面卤子的做法
面条
卤子做法
大全集
答:
杂酱卤,以多种食材混合制成的酱为主角,营养丰富,是
家常
面的常见卤汁。其
做法
需要先将肉末、豆干、胡萝卜等食材切丁,分别炒熟,再加入黄豆酱、甜面酱等调料翻炒均匀,加入适量的水或高汤煮沸调味即可。八、回味悠长:酱牛骨卤 酱牛骨卤,以酱香浓郁的牛骨高汤为底,回味悠长,是牛肉爱好者的心头好。
家常
面条
卤子
怎么做 如何制作
打卤面的
美味卤子
答:
1、食材:五花肉约200克,葱姜适量,花椒适量,八角适量,豆腐皮约100克,腐竹约100克,泡好的木耳约80克,金针菇约60克,葱花适量,食用油适量,盐适量,鸡粉适量,酱油适量,鸡蛋1个,葱花适量,香菜适量,面条适量,水淀粉适量。2、我们将五花肉冷水下锅,加入葱姜,花椒,八角,大火烧开后,转中...
家常打卤面卤子
简单
做法
答:
1、准备黄花菜、香菇、木耳适量,分别洗净后用水泡发;2、泡黄花菜、香菇的水留着做
卤子
打底;3、黄花菜用手撕成条,香菇、木耳切丝;4、准备淀粉,并加入清水搅拌,浸泡20分钟后得到水淀粉备用;5、葱切碎,蒜切末备用;6、爆锅中火,热锅热油中放入葱花,爆出香味;7、爆出香味后倒入三种干菜,翻...
家常
面条卤怎么做
答:
步骤:香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒;猪肉剁碎,湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用;豆瓣剁细;锅内放油烧热,先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味,加高汤,改中火烧沸后加兑好的湿芡和鸡精,稍加搅拌即成酱汤;另煮面条,食用时加入做好的酱汤即可。
家常做法
主...
家常
面条
卤子的做法
答:
2、锅里倒油烧热,把肉末放进去小火慢慢的炒,让肉末变色就可以了。3、黄豆酱加进肉末里,用小火慢慢的炒千万不要用大火,等到炒出红油的时候撒一把葱花和洋葱末以及胡萝卜丁在里面翻炒几下出锅。4、锅里加清水烧开之后煮面条,捞出来放碗里,加入一勺卤子,好吃的
家常卤子
面条做好了。
八种经典面条
卤子
答:
以下是八种经典面条
卤子的
说明:1. 肉丁面条卤:食材清单:肉馅150克、面条350克、黄瓜120克、老抽2勺、淀粉适量、五香粉1勺。制作步骤:葱花、姜丝准备好,淀粉用水均匀搅拌,锅中放油,7成热后放入葱花、姜丝,接着放入肉馅翻炒,加料酒去腥,填入适量的清水,放入精盐、五香粉、老抽酱油,锅开后...
好吃的面条
卤子
有哪些
答:
面条
卤子做法
大全,做好拌一拌简直不要太美味!下面介绍各种面条
卤子的做法
。一、经典
家常
面卤 用料:猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒根据自己口味和人数 做法 能切的都切成小小丁 这样好熟 锅热油下葱姜蒜爆锅炒香 下肉丁炒加料酒去腥吧 加土豆丁炒 放豆瓣酱炒 ...
家常打卤面卤子的做法
窍门 打卤面卤子的家常做法
答:
1、将茄子、菜椒切丁,茄子皮最好不要去掉,营养价值就在此。西红柿热水中烫一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理机打成泥。2、不粘锅中倒入适量的橄榄油。3、将肉泥倒入,炒至发白。4、将茄子倒入翻炒均匀。5、茄子炒软以后将菜椒倒入。6、再将番茄倒入翻炒均匀。7、倒入适量清水,倒了260ml的...
西红柿卤子怎么做_
家常
西红柿
打卤面的卤子
怎么做
答:
6、锅中烧油放入适量花椒烧花椒油,烧好后把花椒滤去,把热油浇在葱蒜顶部。吃的时候记得要搅拌均匀,这样美味的西红柿
卤子
就做好了。西红柿
打卤面的家常做法
用料:西红柿2个、鸡蛋3个、葱半根、盐少许、鸡精少许、水适量、面条半斤。1、把洗净的西红柿去蒂后切小丁。以前,我也是切块来炒。但后来我...
怎样做好
打卤面
?肉怎么卤?
答:
二,
打卤面的卤子做法
。八角和花椒 小火油锅煸炒,油适量多些,出香味后捞出丢弃。 大葱花,姜片,蒜片 入锅,出香味。五花肉或夹心肉切成丝,或者薄肉片,肉丁,入锅翻炒断生变色。猪肉可事先用料酒,精盐,淀粉,五香粉腌制。变色后加入酱油,生抽老抽都可以。翻炒少许,加入少许白砂糖提味,再加入...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
打卤面最好的配料
刀削面有几种做法
打卤面怎么做好吃家常做法大全
猪肉臊子的熬制方法
四川三合大块肉臊子卤肉做法
刀削面的做法家常做法
家常打卤面的各种卤的做法
打卤面的各种卤的做法窍门
家常打卤面的卤怎么做