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家常炖嘎鱼怎么做好吃
嘎鱼家常
做法
怎么做好吃
答:
1.将鲜活
嘎鱼
洗净,开膛去除杂物。洗净鱼头朝上摆成扇形备用。开膛的过程是:将嘎鱼中间用剪刀剪开,葱腮到内脏全部去除 2.将豆瓣酱、香其酱和蒜蓉酱挤入碗中,搅拌均匀成酱料备用 3.热锅中倒入少许橄榄油,油温6成热时倒入搅拌好的酱料,翻炒1分钟放入少许葱丝炒香,将处理好的鲜嘎鱼倒入锅中(...
家常炖嘎鱼怎么做好吃
制作炖嘎鱼的方法
答:
1、食材用料:
嘎鱼
三条、葱少许、姜少许、蒜四瓣、香菜两颗、山茶油适量、盐少许、鸡精少许、料酒少许。2、生抽少许、十三香少许。3、将嘎鱼去内脏洗干净备用。4、葱切成小段,姜切成片,大蒜拍扁,香菜洗干净备用。5、开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜和嘎鱼。6、将嘎鱼...
炖嘎鱼怎么做好吃
,炖嘎鱼的
家常
做法
答:
1.洗干净嘎鱼 2.准备好
炖鱼
的葱姜蒜,调料,豆瓣酱 3.热锅倒油爆香调料 4.加入豆瓣酱翻炒 5.加入清水,将鱼倒入锅内,6.炖10分钟后加入豆腐再炖20分钟后就可以出锅了,7.烹用鲜香美味的
炖嘎鱼
吧。
肉嫩味美,看着都馋人,
家常嘎鱼怎么做
?
答:
直到酱汁变浓稠,放入香菜即可出锅。这样酱出来的
嘎鱼
,再配上一碗高粱米饭,更加
好吃
酱。我们加入一些葱姜料酒,取出一蛋黄拌料汁儿,倒里调味,抓匀,腌20分钟。锅中葱、蒜、洋葱炒香,加入豆腐、金针菇,最后是嘎鱼剩下的料汁儿,一罐儿啤酒
炖
15分钟,撒香葱,小米辣丁嘎鱼,这么做你绝对会喜...
嘎鱼
做法
家常
做法
答:
4.放入小料,烹少许醋闷片刻就中了 5.放东北豆酱辣椒酱少许调味料加少许温水大火炖就行了 6.装盘的时候撒那么点香菜点缀,就为了好看的其实不但好看而且还贼拉的
好吃
这道
炖嘎鱼
并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天...
家常炖嘎鱼怎么做好吃
?
答:
辅料:葱段10克,蒜块10克,姜片5克,食用油5毫升,八角1个,生抽10克,清水500毫升,盐3克,白醋7克,料酒5克。
嘎鱼炖
豆腐的做法:1、将豆腐切块。2、锅中放油,倒入葱段,姜片,蒜块,八角,大火爆香。3、加入生抽,清水,嘎鱼,豆腐,盐,白醋,料酒。4、大火收汁即可出锅。5、成品如下。
嘎鱼
豆腐汤的做法大全
家常
答:
制作步骤:1.
嘎鱼
宰杀好,清洗干净,用姜葱和料酒腌渍一下备用;2.豆腐切成小块,锅里放清水,放入豆腐,撒少许盐,开火煮开再稍微煮一下捞起沥干;3.锅烧热,倒入适量食用油,将嘎鱼煎至两面金黄,加入烧沸的开水或高汤,加入姜丝和蒜粒,放入豆腐大火烧开,转小火继续
炖
至汤色变白,加盐调味,...
炖嘎鱼的做法,
炖嘎鱼怎么做好吃
,炖嘎鱼的
家常
视频时间 00:52
嘎
牙鱼汤的
家常
做法大全
怎么做好吃
视频
视频时间 00:31
酱
焖嘎鱼
的做法
答:
1、
嘎鱼
无鳞,肉身细腻,所以不用像酱
焖
鲫鱼那样先煎一煎再焖,直接下锅焖即可。2、因为鱼很嫩,下锅后最好就不要再翻动鱼身了,容易把鱼身弄碎。想要入味可以用汤勺不断舀起鱼汤往鱼身上浇。我因为是第一次做,没有经验,中间翻动了两次,结果就像图片上看着那样,鱼身有点破破烂烂的了。当然...
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