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家常爆炒鸭子的做法大全
鸭子
怎么炒的
家常做法大全
怎么做好吃
答:
主料鸭子半只啤酒1罐辅料葱1段姜1块蒜1头干辣椒8个桂皮1块八角1个盐1茶匙老抽半汤匙生抽1汤匙鸡精适量冰糖3颗 步骤 啤酒
鸭的做法
步骤11.原料图。啤酒鸭的做法步骤22.鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。啤酒鸭的做法步骤33.锅里放油,把鸭肉煸炒到微黄,下入葱、姜、蒜、八角、桂皮...
鸭肉怎么做好吃,
炒鸭肉的家常做法
答:
步骤 1.鸭 2.剁小 3.蒜、姜切片、花椒、八角 4.锅内放少许油,把花椒、八角、蒜、姜放进去爆香 5.放
鸭肉
进去炒,加一点料酒 6.再加一点水,炒到熟 7.好了
鸭子
炒什么好吃?
答:
1、将老鸭子收拾干净后斩成块;山药去皮,切成滚刀块后放入水中浸泡待用
。2、热锅中放少许油,下入鸭块与姜片,大火爆炒至鸭块出油,使鸭块表面看上去有微微的焦黄。3、加入适量的盐与料酒,炒匀。4、将山药块放入耐热的大碗底,再舀入炒好的鸭块,待用。5、电压锅内放入适量的水,再摆入蒸...
家常鸭肉
怎么炒
答:
1、鸭块洗净沥干备用,山药去皮,切成大丁,未用时先泡水里,可以滴点醋防氧化,锅中热油,下姜片爆香;2、下
鸭肉
进锅先煎香一面,再翻另一面煎香,倒入一点老抽,一点生抽与鸭肉炒匀,加入山药块一起炒匀,加入适量的水焖煮,水开后转小火;3、焖约半小时,至鸭肉熟透,山药软绵,即可收汁;...
炒鸭子的家常做法大全
怎么做好吃视
答:
1. 鸭子斩成小块飞水后洗净备用。2.
辣椒,泡姜,嫩姜切丝。大蒜切片或者小块。3. 油七成热时放入大蒜爆香后加鸭子进去翻炒。喜欢麻辣的还可以加花椒干辣椒和大蒜一起爆。我放了三个新鲜小米辣。4. 鸭子炒到五分熟的时候加泡姜丝,翻炒均匀后加入两大勺郫县豆瓣继续炒,鸭子九分熟的时候加入...
家常炒鸭子
简单
做法
答:
步骤 1
鸭子
斩成萝卜干大小的一粒粒,姜切小片,蒜瓣切片,香菜切段儿。步骤 2鸭子焯过水,三成熟,捞起。步骤 3坐锅,下油,量多一点,下蒜片,姜片,辣椒圈爆香,倒入焯过水的鸭子,撒胡椒粉,盐巴,生抽适量,翻炒。步骤 4点击查看大图 炒到七八成熟的时候加入白酒,继续翻炒。出锅前加香菜翻...
爆炒鸭肉的家常做法
视频时间 01:57
爆炒鸭子
怎么炒最好吃
答:
做法
:1、将
鸭子
洗净剁成小块。洗鸭子时注意要将鸭脖子里的淋巴全部摘取干净。内脏看个人是否要吃,如果喜欢吃的话可以留下,如果不喜欢吃的话就把鸭心留下,其余的可以全部扔掉。2、把姜用刀拍扁,把蒜去皮洗干净待用。辣椒切段或是块待用。3、将油倒入锅内烧至80读左右,把鸭子放到锅里
爆炒
。
家常炒鸭子的做法大全
答:
方法;1、备好的
鸭肉
切丁,2、辣椒和姜切丝,莴笋切片。3、烧油放进鸭肉炒匀,4、点上醋去味,5、放点盐炒干水分。6、再加上酱油再炒片刻,7、再放进姜丝,辣椒丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味。8、再混炒,9、翻炒几下,放点点清水烧开。10、出锅时放点味精即成。别名:莴苣、春菜、生...
鸭子的家常做法
是什么?
答:
做法
:
鸭肉
清洗干净剁成小块热锅不放油,把鸭肉倒进去,加姜片和料酒不停翻炒,这样可以把鸭肉里的水份炒出来,等会做的时候肉更紧实,没有腥味,吃起来也香,这一步可以代替焯水,比焯水的去腥效果更好。炒出水分的鸭肉变色后捞出,冲洗干净热锅下油,下姜片和干辣椒爆香,下鸭肉翻炒,这时候...
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