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家常牛蛙的做法与步骤
牛蛙的家常做法
答:
1. 将牛蛙洗净剁成块,加入姜葱汁、精盐、料酒、淀粉拌匀腌入味;2.
炒锅注油烧至六成热,下入牛蛙滑熟,捞出控油;3. 炒锅留底油烧热,下入海椒(青椒)炒香,放入牛蛙、料酒、精盐、味精、白糖翻炒均匀,淋入香油装盘即可。
爆炒牛蛙的做法
答:
爆炒牛蛙
的家常做法:用料:活的牛蛙两只,红尖椒一个,香芹100克,盐,味精,鸡精,糖,黑胡椒,水淀粉,葱姜蒜片适量。第一步:把牛蛙杀好洗净剁成块,红尖椒切成段,香芹切成段。第二步:取一个小盆把剁好的牛蛙放进去,加盐,鸡蛋清,水淀粉上浆。第三步:锅烧热加油把上好浆的牛蛙过油,这...
家常牛蛙的做法与步骤
答:
烹饪步骤:1.
牛蛙腌制:将切好的牛蛙块放入碗中,加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉,拌匀腌制10分钟,让牛蛙充分入味
。2. 炒制香料:热锅凉油,放入干辣椒和花椒,小火炒出香味。然后加入姜片、蒜末、大葱段,翻炒至金黄色,香味四溢。3. 炒制牛蛙:将腌制好的牛蛙块倒入锅中,大火快速翻炒,使...
牛蛙的做法
:
家常做法
大全
答:
1.将牛蛙切成块状,加入料酒、盐腌制20分钟。2.将牛蛙块滚上面粉油炸至黄色
。3.将姜片辣椒段放入油锅中炒香,倒入已煎好的牛蛙翻炒。4.加入一些盐、糖、酱油调味,翻炒均匀即可。五、干锅牛蛙 1.将牛蛙切块,将辣椒、花椒炒热捣碎备用。2.锅中热油,放入牛蛙块爆炒。3.将葱、姜、蒜爆香放入油...
水煮
牛蛙的做法家常做法
答:
水煮牛蛙的家常做法如下1.牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。2.丝瓜洗净,切斜刀片
。3.干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净,切好备用。4.开中火,炒锅下菜油、猪油加热,放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。5.加入郫县豆瓣炒出香味。6.加入牛蛙翻炒,加入...
炒
牛蛙的家常做法
答:
以下是炒
牛蛙的家常做法
:材料:牛蛙、青红椒、洋葱、姜末、蒜末、料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱花、豆瓣酱、花椒、干辣椒。
步骤
:1、牛蛙洗净切块,加入料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉拌匀腌制一会儿。2、青红椒去蒂去籽切块,洋葱切块备用。3、锅中烧油,下入牛蛙炒至变色捞出备用。4、锅...
炒
牛蛙的家常做法
答:
步骤
:1. 将
牛蛙
肉洗净后切成块状,用清水泡一下,去除血水。然后将牛蛙肉块用清水冲洗几次,以去除腥味。沥干备用。2. 将牛蛙肉块放入碗中,加入适量的酱油,姜末,料酒和盐,腌制15分钟。3. 青蒜洗净切成蒜蓉,大蒜切末备用。4. 将腌制好的牛蛙肉块用适量的淀粉均匀裹上。5. 在锅中加入适量的食用...
红烧
牛蛙的家常做法
答:
1.
牛蛙
:适量 2. 姜块:适量 3. 葱白:适量 4. 大蒜粒:适量 5. 料酒:适量 6. 生抽:适量 7. 老抽:适量 8. 冰糖:适量 9. 盐:适量 10. 鸡精:适量 11. 油:适量 12. 水淀粉:适量
步骤
:1. 首先,将牛蛙洗净,去除内脏和杂质,切成适当大小的块状备用。可以先将牛蛙片成块,然后...
牛蛙的家常做法
答:
牛蛙是一道常见的家常菜,它
的做法
可以有很多种,下面是一种简单的
牛蛙的家常做法
:材料:- 牛蛙腿肉:500克 - 生姜:适量 - 大葱:适量 - 料酒:适量 - 食用盐:适量 - 生抽:适量 - 蚝油:适量 - 白胡椒粉:适量 - 淀粉:适量 - 鸡蛋:适量 - 植物油:适量
步骤
:1. 将牛蛙腿剁成块状,...
水煮
牛蛙
怎么做
答:
水煮
牛蛙的家常做法
如下1.牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。2.丝瓜洗净,切斜刀片。3.干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净,切好备用。4.开中火,炒锅下菜油、猪油加热,放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。5.加入郫县豆瓣炒出香味。6.加入牛蛙翻炒,加入...
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