44问答网
所有问题
当前搜索:
家常红烧鲫鱼的做法和步骤
红烧鲫鱼的做法
答:
1、清洗干净鱼的腹腔,在鱼的两侧割上花刀因为鱼小,所以没必要做十字花 红烧鲫鱼 ,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉
,不是直切!在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感。2、 调制好的鱼放在盘里,...
红烧鲫鱼的家常做法
简单
答:
1、洗净处理好的鲫鱼,双面斜划两刀,用厨房纸吸干水,加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身待用
。2、大葱去头尾,拍扁切成段;水发香菇去蒂,切成丝。3、烧热1杯油,放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色,盛起待用。4、烧热1汤匙油,炒香姜片、香菇丝和大葱段,注入1/2杯清水搅匀煮沸。5、加入1汤匙料酒、1...
红烧鲫鱼
怎么烧才好吃
答:
红烧鲫鱼的家常做法
食材:鲫鱼一条(500克),生姜适量,辣椒1个 详细做法
步骤
一、把鲫鱼去除鳞片后,切开鱼肚,将鱼肚的内脏都去除掉,把鱼肚子里的黑膜用清水洗净,将鲫鱼用清水洗净后放入案板里,用刀在鱼背两边上切上5-6刀装入盘中备用。生姜洗净切成片装入盘子,红辣椒洗净切成小段装入盘中,...
红烧鲫鱼做法
答:
1、食材:酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、
鲫鱼
400g。2、先要将鱼洗干净,姜切片,葱切段。3、锅烧热加油,将姜片、花椒下锅爆香,放入鱼小火煎,等鱼一面煎好煎另一面。4、然后在锅中加水,加酱油,葱段放入锅中,大火煮开加盐,葱末撒进锅里盛出装盘即可。
如何制作
红烧
鱼?
答:
( 1 )
红烧鲫鱼的做法
食材用料 鲫鱼 一斤、大葱 半根、姜 两片、蒜 四粒、干辣椒 适量、红烧酱油 少许、生抽 适量、盐 少许、鸡精 少许、淀粉 适量、白酒 少许、葱丝 少许。
做法步骤
鲫鱼洗干净在鱼的身上用刀划几刀,正反两面都划;放入盆中,撒入适量的盐,少许白酒;用手把盐和白酒涂抹在...
红烧鲫鱼的做法
答:
步骤
:
鲫鱼
洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟。2.蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段。青椒切粒,红椒切粒。鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的鲫鱼炸至两面金黄,盛出待用。4.锅中留底油放入...
红烧鲫鱼
应该怎么做?
答:
做法步骤
:第1步、准备好调料。小葱一把,蒜片,姜片。第2步、
鲫鱼
洗净以后,身上划几刀。用少量的盐抹在身上,既能入味,待会煎的时候也不容易粘锅。第3步、热锅冷油 第4步、下姜片 第5步、小心放入鲫鱼。不要动它,中火煎。第6步、煎至两面金黄。第7步、下蒜瓣,葱。第8步、倒入料酒 第...
红烧鲫鱼的家常做法
答:
红烧鲫鱼的家常做法
如下:一、鲫鱼清洗干净,并备好大蒜子,小葱和生姜片。二、可以在鲫鱼背上划上几刀,用点盐抺一下。三、用生姜片将锅擦几下,然后倒油。四、油温热,下鱼,用中火将两面煎黄。五、加入适量的酱油、醋、糖和水。六、将大蒜子,小葱和生姜片入锅。七、倒入适量开水盖上锅盖,中火煮。八、煮...
红烧鲫鱼家常做法
答:
做法步骤
:第1步、鲜活
鲫鱼
,去腮去鳞,开膛破肚,洗净,表面撒上少许干面粉,煎至两面金黄色盛出备用。第2步、葱姜蒜备用。第3步、另起锅,放油烧热,放入花椒八角爆香。第4步、放入葱姜蒜爆香。第5步、倒入煎好的鲫鱼。第6步、烹入香醋和料酒。第7步、放入适量酱油,白糖,盐。第8步、...
红烧鲫鱼的家常做法
有哪些?
答:
步骤
:准备
鲫鱼
:将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,用厨房纸巾吸干水分。在鱼身两面各划几刀,便于入味。腌制:在鱼身上均匀撒上盐和胡椒粉,腌制10分钟左右。煎鱼:锅中倒入足够的油,油热后放入鱼,中火煎至两面金黄,煎的过程中可以加入几片姜和葱段去腥增香。留底油:煎好的鱼捞出备用,锅中留少量油...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
红烧鲫鱼最简单三个步骤
酥焖鲫鱼最简单做法
红烧鲫鱼的正确步骤文字介绍
大鲫鱼怎么做好吃又简单家常的
红烧鲫鱼的正确步骤
红烧小鲫鱼的家常做法简单
鲫鱼怎么做才好吃
红烧鲫鱼的做法步骤
家常红烧鲫鱼的做法