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家常腌黄瓜10斤配方
10斤黄瓜腌
制
配方
比例
答:
10斤黄瓜的腌制配方:黄瓜10斤、小尖椒0.5斤、大蒜7头、姜去皮切片0.5斤、白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤
。10斤黄瓜腌制的方法:十斤黄瓜切成条,洒盐一斤,把洒了盐的黄瓜拌匀,酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入...
10斤黄瓜
咸菜的腌制方法
答:
材料/工具:
黄瓜10斤
、小尖椒0.5斤、姜0.5斤、糖1斤、白酒0.5斤、酱油3斤、油0.3斤、盐、冰糖、花椒适量、刀、盆、坛子、锅。1、黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。2、晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干。3、切成条放入盆中。4、...
10斤黄瓜腌
制
配方
比例
答:
该重量的黄瓜腌制配方比例如下:
10斤黄瓜腌制配方比例是黄瓜10斤、酱油4斤、白糖7两、高度白酒4两、香油4两、辣椒1斤、味精4两、姜4两、大蒜1两、盐1斤
。腌制方法是首先准备10斤黄瓜,黄瓜要选择新鲜一些的,把黄瓜拿在手里轻轻捏一下,比较硬的说明是新鲜的黄瓜,口感比较脆爽;如果捏起来是软软的...
家常腌黄瓜10斤配方
怎么腌黄瓜
答:
家常腌黄瓜方法和10斤配方如下:工具/材料:
黄瓜10斤
、盐5勺、老抽5勺、香醋4勺、大蒜15颗、小米辣6颗、生抽7勺、花椒1把、香菜茎适量、不锈钢勺、锅。1、黄瓜对半切开。2、用不锈钢勺勺尾或小刀挖出籽。3、切成细长条,加一勺盐腌制20分钟,倒出腌出的水分。4、加生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖。
家常腌黄瓜10斤配方
答:
家常腌黄瓜10斤配方如下:
用料:小黄瓜5000克、盐75克、酱油2000毫升、香醋1000毫升、水1000毫升、油400毫升、大蒜5头、小米辣25颗、姜5小块、花椒5勺
。步骤:1、准备食材,选的是超级鲜嫩的小黄瓜,没有用大黄瓜也可以。2、将黄瓜掐头去尾,用刷子洗净。将小黄瓜劈开2半。3、将盐倒入盆中,稍微...
家常腌黄瓜10斤配方
答:
1. 准备新鲜的小
黄瓜
5000克,也可以选择普通黄瓜。2. 去掉黄瓜的头部和尾部,用刷子彻底清洗干净。然后将黄瓜一分为二。3. 在盆中加入食盐,稍微搅拌,使盐均匀覆盖黄瓜,腌制3到4小时,待黄瓜出水后,将水分倒掉。4. 将
腌
好的黄瓜放在阳台通风处,晾干水分。5. 将酱油、香醋和清水混合后,放入锅...
黄瓜腌
制
配方
有哪些
答:
方法一(偏咸)配料:
黄瓜
:
10斤
,青辣椒:2斤,酱油:3斤,鲜姜:0.5斤,大 蒜:0.5斤,豆油:0.3斤,盐: 1斤, 白酒:0.5斤, 味精:50克,白糖:1斤,制作方法:1,黄瓜切寸条,用盐腌制24小时,捞出晾晒一天,放入坛中。2,将鲜姜切丝,蒜切片,辣椒切丝,与黄瓜拌匀。3,酱油,...
10斤
酱
黄瓜
的腌制
配方
答:
正宗腌酱
黄瓜10斤
方法如下:1、把黄瓜洗干净切成条状。2、辣椒清洗完之后也最好切成条状。3、将切好的黄瓜和辣椒放在一块儿,撒上适量的盐。4、将大蒜皮撕掉后切成片状,生姜去皮后也一样切成片状。5、把生抽和糖放入锅中煮好后倒入盘中等待变凉,倒入黄瓜、蒜片和姜片搅拌均匀。6、加入油和花椒...
腌黄瓜配方十斤黄瓜
答:
1. 黄瓜:
10斤
2. 盐:1斤 3. 白糖:1斤 4. 醋:1斤 5. 酱油(海天红烧王):袋装2斤 6. 姜:3两 7. 蒜:4两 8. 味精:3两 9. 白酒:3两 10. 朝天椒(小红辣椒):1斤
腌黄瓜
的做法:步骤1:将新鲜黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切,再切成条状。不要太细,尽量均匀...
腌黄瓜
的方法和
十斤黄瓜
的配料?
答:
腌黄瓜
的做法用料
黄瓜 10斤
、小尖椒 05斤、姜 0.5斤、白糖 1斤、白酒 0.5斤、酱油 3斤、色拉油 0.3斤。做法步骤 (1)准备好原料:黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐;(2)黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干;(3)晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条...
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