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家常辣白菜的腌制方法步骤
辣白菜的
制作
方法
与配料比例
答:
步骤:1.准备大白菜。2.用刀从根部切开
。3.一般是整棵白菜分成4块用。4.将白菜放入大的容器中,分别撒上食用盐。5.用大石头压上去,方便出水。6.一天之后,去掉石头,倒出析出的水份。7.如果较咸,可以用清水冲洗一下,沥水备用。8.准备做酱料的食材。苹果、梨、生姜、大蒜,细辣椒粉和韩式辣椒...
朝鲜族
辣白菜腌制方法
与配料
答:
1. 先把所需材料备好.香葱切段、白萝卜切丝、丰水梨去皮去核、生姜去皮。把鱼露、丰水梨、白圆葱、生姜、大蒜放入料理机打成糊状待用。2. 把糯米粉倒入锅中、放入适量纯净水不停搅拌,直到慢慢变得粘稠为止.3. 待糯米糊凉透后,把料理机打好的果蔬混合糊倒入糯米糊里面搅匀、然后依次放入香葱...
辣白菜的腌制方法
视频时间 01:15
辣白菜的腌制方法
答:
1、第一步把白菜切小块。如下图所示。2、第二步装入碗中加盐,搅拌均匀
。如下图所示。3、第三步静置2小时左右,挤干水份。如下图所示。4、第四步加入糖,韭菜段,蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀。如下图所示。5、第五步放入冰箱冷藏,第二天即可享美味。如下图所示。6、第六步超快手辣白菜成品图。如...
辣白菜的腌制方法
辣白菜的做法.怎么做好吃
答:
自制辣白菜
步骤
1 自制
辣白菜的做法
将大白菜最外层、不新鲜的叶片择去不要。用流动的水将整棵白菜冲洗干净,然后沥干多余水分 步骤2 自制
辣白菜的家常做法
将白菜的底部从中间破开,然后用手把白菜掰成两半(之所以用手掰开,而不用刀切开,目的是使成品的叶片看起来更舒展,自然)步骤3 自制辣白菜的...
怎样
腌制
鲜族
辣白菜
?
答:
腌制
鲜族
辣白菜的做法
如下:【材料】大白菜4颗,盐,大蒜500g,姜1个,洋葱1个,胡萝卜1个,虾酱500g,辣椒粉1500g,红辣椒100g,鱼露少许,韭菜少许(夏天短期存放的时候放),鲜红辣椒,糯米粉,颗粒盐。【做法】1、颗粒盐加入热水稀释,倒入洗净切成一半的白菜中腌制一天。2、糯米粉加入清水泡开后...
东北朝鲜
辣白菜的腌制方法
?
视频时间 01:29
韩国泡菜的制作
方法
答:
正宗韩国
辣白菜的做法
之二1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,
腌
半天。 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可5.辣椒面,盐,味精,还有鱼露,用量和加酱油的感觉一样。 辣椒面的量看自己喜欢...
辣白菜的腌制方法
答:
姜30克、蒜30克。
步骤
:1、
白菜
一颗。2、切成2半,涂抹上盐,
腌制
4个小时。3、准备酱料的食材。4、白萝卜,蒜苗切丝。5、糯米粉用水煮开。6、加入辣椒粉,虾皮,姜蒜沫。7、放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗。8、拌匀后加入糖和盐。9、搅拌均匀,涂抹到白菜上。10、放入容器里,密封腌制3-5天。
辣白菜的腌制方法
和配料
答:
辣白菜的腌制方法
和配料:1、将整棵白菜的外层不好的部分去处,留下内部较嫩的部分,以十字的形式刻开分成四部分。2、在大白菜根部每一层均匀地撒上盐,可在菜帮部位多撒一点,腌制一晚,这个时候白菜已经大量出水了。3、用清水将
腌制的
白菜冲洗,将盐味冲淡,然后去除水分。4、将葱、姜、蒜,洗净...
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