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家庭版杂粮煎饼的做法
杂粮煎饼的做法
和配方
答:
1、需要材料有:
杂粮
面粉200g、水300g、鸡蛋3个、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼。2、准备好杂粮面糊。(磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)3、取杂粮面糊到煎板上。4、用铲子把面糊摊平,与煎板同大。5、摊均匀了。6、把鸡蛋打上面饼,...
杂粮煎饼家庭版做法
答:
3、放少量五香粉、盐,平底锅刷油。4、倒入一勺面糊摊平,面糊变色打上一颗鸡蛋,把鸡蛋摊平铺满整个面皮上。5、面皮翻过来刷面酱、蒜蓉辣酱,撒上黄瓜丝、葱花、香菜,一面折起卷成一条,中间用铲子切开。6、这样一份营养美味的
家庭版杂粮煎饼
即可完成。
山东
杂粮煎饼
特别好吃,自己在家该准备哪些工具?
答:
1.制作老面。50g面粉加0.5g酵母(一点点,随手抓,不用称量),再加水调成糊状,夏天室温下放半天,或者冰箱放一天,发酵成老面。2.制作
杂粮
粉。用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉即可。我用了黄豆,绿豆,燕麦,小米,最后还掺入了玉米面。如果有地瓜面,高粱面什么的也可以加进去。3.制作面糊。
杂粮煎饼做法
答:
1、食材:面糊,酱,辣椒油200g、生菜,薄脆200g。2、面糊:白面粉,玉米粉,或小米粉,黄豆粉,食用盐,水。3、面糊的调制:面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或擀面棒混均匀,加入适量的水和食用盐和面,水分刚开始不能加入太多,不然调制出的面糊会很稀,影响摊
煎饼
。4、酱:1鲜红辣椒...
杂粮煎饼的做法
,里面夹什么好吃
答:
杂粮煎饼的制作方法
如下,配料包括杂粮面糊、鸡蛋、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜和脆饼。具体步骤如下:1. 准备好所需的材料:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜和脆饼。2. 制作杂粮面糊:将麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡后磨成糊状物。3. 将杂粮面糊倒入煎板上的适量,用...
杂粮煎饼做法
答:
1、首先将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里;2、安装好机器,用DIY键磨成粉;3、磨好的粉需要过筛一下,更细腻一些;4、将面粉、黄豆粉、绿豆粉、清水、鸡蛋放进碗里;5、拌成无颗粒的面糊 然后再过筛一下,静止十五分钟;6、将香肠、榨菜、香葱、香菜切碎;7、将甜面酱和老干妈辣酱加冷开水兑换均匀...
杂粮煎饼制作方法
答:
1.将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里,打碎。2.在
杂粮
面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打,慢慢加入500毫升清水,搅拌均匀。3.搅拌均匀后,用勺子压10分钟,让面糊更浓。4.现在拌个酱:一勺甜面酱,一勺芝麻酱,一勺蚝油,一勺孜然粉,加适量食用油,...
杂粮煎饼的做法
答:
1、先准备一个40厘米左右的铁板
煎饼
锅。2、把中筋面粉和各种
杂粮
(依口味适量添加)混合均匀,加清水搅拌成稠糊状。并把搅拌好的面糊醒一个小时左右。3、将铁板锅置于火上,烧热。把醒好的面糊平摊在铁锅上,摊匀;然后打上一个鸡蛋,也摊匀。煎至煎饼金黄色。4、煎至煎饼金黄色后,依个人口味刷...
杂粮煎饼的做法
和配方
答:
杂粮煎饼的做法
和配方如下:主料:面粉60克、绿豆面50克、小米面20克、清水230克。辅料:黄豆酱适量、老干妈(可不放)适量、酱豆腐3-5块、熟白芝麻适量、香菜末适量、香葱末适量、食用油(抹锅用)少许、生鸡蛋3只。1、普通面粉60克,绿豆面50克,小米面20克混合在大碗中。2、230克清水一点一点...
杂粮煎饼的做法
答:
1、玉米粉和小麦粉混合,香葱根据自己喜好,混合成酸奶状糊糊,放鸡蛋,火腿,调入盐,鸡精,胡椒粉,三汤匙油,搅拌均匀。2、锅里擦点油,就擦这一次以后可以不擦。3、用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火。4、倒进锅里。5、用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是...
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