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家里做什么炒菜适合招待客人
在家宴请
客人
应该
做些什么菜
式比较
合适
?
答:
给大家分享3道既容易烹调又鲜美可口、体面大气的菜色,特别适合用来宴请客人。
一、蒜蓉粉丝蒸扇贝
1、所需食材:【主料】新鲜扇贝、粉丝;【辅料】大蒜、香葱;【调料】油、盐、蒸鱼豉油、料酒。2、烹饪步骤:① 将大蒜去皮剁成蒜蓉;香葱洗净后切成葱花;将粉丝放入热水中泡软备用。② ...
家里招待客人
,做八个菜,都
做什么
好
答:
1.韭菜炒香干
原料:韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴。做法:1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;3.不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可...
招待朋友,学会哪几道菜,
招待客人
相当有牌面,大人小孩都喜欢吃呢?_百度...
答:
一、
红烧肉
1、提前准备食物:五花肉、芝麻、大葱、姜片、良姜、生抽酱油、米酒、老抽王、老冰糖2、红烧肉的做法:(1)五花肉清洗切片,大葱去皮,清洗一下切圈,生姜去皮清洗切成片预留。(2)绰水:五花肉凉水下下锅中,加入适量米酒、姜片、冬茹绰水一会儿,捞起来过一遍凉水,沥干水,摆入盘里预留。
在家简简单单就能做出哪几道
招待客人
的硬菜?
答:
在家简简单单就能做出哪几道招待客人的硬菜?一、
红烧肉
作法:1、最先将五花肉放入空气干燥锅中烧皮,烧至金黄这样做是为了更好的除去猪毛。2、随后再换钢丝刷清洗整洁,锅中放水冷水入锅再煮上10min,煮至木筷能放进去就能够捞出来沥干水份。3、待五花肉制冷后,再切成2cm厚为的一小块。4、锅中...
家里
来
客人
要
招待
,有
什么
食谱好呢?
答:
【新鲜虾鸡爪煲】【主要材料】鸡爪500g
,新鲜虾200g,绿豆糕200g,苞米一个,土豆一个。【流程】1、鸡爪清洗后剪去手指甲,对半斩开。凉水入锅绰水后捞起来,换一锅冷水,放进焯好的鸡爪,添加生姜片和3勺米酒,煮十分钟上下,使鸡爪脱骨,撇掉白沫子后将鸡爪捞起来,煮鸡爪的汤存着预留。2、...
上桌必光盘,香味十足,下酒又下饭,在家
招待客人
必备的美食有
哪些
?_百度...
答:
豆腐泡蒸肉食物:豆腐泡260克,里脊80克。作法:1、备好所需要的资料。2、肉切片,放进小盘子,加一勺生抽酱油和适当水淀粉抓匀腌渍15min。3、豆腐泡放盆里撒进少量盐,翻拌后,拿手撕掉豆腐泡(便捷进味),摆入蒸碗底端。4、把腌制好的肉摆入豆腐泡上边,加一勺凉白开水,倒入锅里,锅气短再转...
哪几道
适合
在家待客必备的菜谱,下酒下饭,
招待客人
倍有面呢?
答:
湘莲扒全鸭制作方法:1、锅中掺清水烧开了,放进土气鸭稍烫,至皮紧绷时捞起来,随后用生抽在鸭皮上擦抹着色。莲籽泡涨后,用木签逐一捅去莲芯,入碗集鸽煮熟备用。2、把煮熟的莲籽填写鸭腹,用竹签子(或针和线)把开膛破肚的贷款口子封住。往
炒菜
锅里放食用油,烧沸四成热,下
家
鸭炸至...
有
哪些
家常热门菜,用来
招待客人
倍有面子呢?
答:
咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。鱼香肉丝的如下:家庭会餐10个经典菜。主料:猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、(水发)50克、青椒25克。辅料:白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、食盐1茶匙。
招待客人
必不可少,美味营养,下酒下饭,上桌抢着吃的几道家常菜有
哪些
...
答:
招待客人
非常适合的一些家常菜,有清炒西兰花,山药炒木耳,豆角炒排骨,萝卜炖牛肉,还有家常豆腐。
...简单易学,
招待客人
倍有面子的家常菜有
哪些
?
答:
作法1、猪肠清理干净后,锅里加水,添加姜蒜片和米酒煮到软烂。2、取下凉拌鸡,清理干净后切段儿,沥干水。3、大锅加点油,烧开至6-7成温度时,放进肠子,炸至金黄表皮金黄色,盛出来。4、锅里加入适量油,煸香葱蒜片。5、放进肠子,烹入米酒、生抽酱油、老抽王,添加糖,加入适量水,将肠子煨...
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