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宽粉是什么做的
宽粉是什么做的
?
答:
宽粉是红薯做的
。宽粉是一种粉条,宽0.7到3厘米,
主要是以红薯
为原料,经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。宽粉食用方法 1、可同任何蔬菜、肉类炖食。2、用沸水软化后同肉沫炒食。3、可做火锅配料。以上内容参考 百度百科-宽粉 ...
宽粉是什么做的
呢?
答:
宽粉是红薯做的
。宽粉以
优质红薯为原料
,经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成,无任何添加剂,条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点,为绿色天然食品。宽粉的宽度区分于中粉和细粉,大约为0.7到3厘米。注意事项 现在市场上有的商家用那种劣质的宽粉代替好的进行贩卖,...
宽粉是
面粉
做的
么?
答:
白宽粉是用豆粉或土豆粉制成的
,深土色的宽粉是用红薯粉制成的.
面粉
可以用来制作成擀面皮.(陕西等地方的小吃)
宽粉
和凉皮是一个东西么
答:
不是,
宽粉一般都是用红薯或者土豆粉制作成的宽的粉条一样的东西
,凉皮是面水用专用工具摊出来的。制作材料不同,制作工艺不一样,口感也不一样。
简单
做宽粉的
方法有哪些?
答:
宽粉,又称河粉、粿条等,是一种源自中国广东和福建地区的传统食品,
主要由大米和水制成
,口感滑嫩,适合炒食、汤食等多种烹饪方式。以下是制作宽粉的简单方法:材料准备:大米:500克 水:适量 食用碱(可选):少许 工具准备:搅拌机:用于将大米磨成米浆 蒸锅:用于蒸制宽粉 平底锅或特制宽粉蒸盘...
宽粉是什么做的
答:
宽粉
就是由红薯来
做的
,一般是比较透明的,要煮久一些,口感特别好,非常美味,一般都是在火锅里有
宽粉用
什么做的宽粉
的材料
答:
1、
宽粉是
粉条的一种,制作的主要材料是红薯。宽粉的宽度比较宽,颜色透明,一般久煮不容易烂,而且口感光滑,是大家比较喜爱的粉条之一。宽粉是一种粗粮制品,不仅好吃,而且还能促进肠胃的蠕动,适当的食用有利于身体健康。2、质量好的宽粉呈半透明状。如果宽粉掺进去其他的原料,那么就会变得比较白,而且...
北方的
宽粉是
用
什么做的
,白白的,2CM宽,吃涮锅的,也
答:
二、蒸煮河粉。这一工序对河粉的生产质量同样重要。蒸煮河粉主要观察河粉的熟度即可,过熟的河粉保鲜效果和韧性都不好,不熟的话就更不用说了。 三、河粉冷却。对于河粉保鲜来说,这一工序很重要,正确的方法是把河粉放在筛上经风冷却之后再包装。 河粉,又称沙河粉,在新加坡称为粿条(福建话用法...
四川
宽粉
怎么
做的
答:
搅拌均匀。3、锅中一碗水烧开,慢慢的倒入淀粉湖,一边倒下边搅拌。4、搅拌成透明状,盛出。5、放入器具中加一个鸡蛋清。6、然后往碗中加干的土豆淀粉,活成面团。7、一直加到面团不粘手。多揉,揉均匀。8、擀成片状。9、切成宽条。10、水开下锅,煮熟捞出,过凉水。
宽粉
和豆皮有啥区别?
答:
有两点不同:1、原料不同。
宽粉是
用黏性不强的大米
做的
;豆皮是用黄豆(有些地区还要加一些绿豆)和大米混合制成,著名的武汉豆皮还要加一些糯米饭、肉丁、香菇、葱花等原料。2、制作方法不同。宽粉是把浸泡过的米和水混合磨成浆再蒸熟;豆皮是把黄豆大米磨成浆,再把浆直接倒入锅里摊成蛋皮状的...
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