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寿司和料理有啥区别
料理和寿司有什么区别
答:
寿司和
日本
料理区别
:寿司:日本传统美食之一,主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典延喜式中,已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,...
:回转
寿司和
日本
料理有什么不同
?
答:
两个是处于不同级别的名词
,“日本料理”对应“中国菜”(“料理”是日本对“菜”“食物”等的称呼),正如中国有几大菜系,日本料理中也有很多分类,寿司是其中重要的部分,而回转寿司是其中一种食用寿司的(餐厅)选择,不同于高档寿司店,回转寿司店的价格通常较低,品质不如高档寿司店。综上所述...
寿司和料理有什么区别
呢?寿司店的学徒主要做什么?日本料理店的学徒主...
答:
寿司分很多种。
专门的寿司店一般只做寿司。少量其他料理。料理店的范围比较广
。其中包括寿司。 学徒刚开始都打杂。以后慢慢会从简单配菜开始学
寿司
是日本的
料理
吗?
答:
你好!
寿司是日本料理的一种
。日本料理其实就是日本菜肴的统称,日本料理,主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』,寿司就是日本和食的一种。
寿司
是日本
料理
吗
答:
五味是春苦、夏酸、秋滋(味)、冬甜,还有别具一格的涩味;五色是绿春、朱夏、白秋、玄冬,还有黄色;五法是蒸、烧、煮、炸、生(红色部分是否删去?)。日本
料理
的基本特点是:季节性强;味道鲜美,保持原味清淡不腻,因此很多菜都是生吃;选料以海味和蔬菜为主;加工精细,色彩鲜艳。
寿司
做为...
料理和寿司有什么区别
答:
(二)单点品:传统式的日本
料理
,通常以各种
不同
的烹调方式
区分
,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。 (三)
寿司
:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。 (四)火锅类:平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。 (五)套餐类...
料理和寿司有什么区别
答:
(二)单点品:传统式的日本
料理
,通常以各种
不同
的烹调方式
区分
,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。 (三)
寿司
:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。 (四)火锅类:平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。 (五)套餐类...
寿司和料理
是怎样做的
答:
首先
料理
是日本食品的一个叫法,可以理解为 “菜”.所以你问的就太广泛了。
寿司
一般是,寿司米,肉(鱼类的肉,海鲜,鱼子等等),紫菜组成。例如三文鱼寿司,寿司米佳寿司醋,握成寿司饭团,然后把处理好的三文鱼放到上面,再握。刷上特制的油(很多都没有这一步,高级一点的才有)。放到特质的木“...
日本
料理
都
有什么
菜
答:
1、
寿司
寿司是日本
料理
中非常经典的一道菜肴,它以米饭、寿司醋、海苔等物为主要原料制成,具有携带方便、储存方便、低油低盐的特点,在日本古代寿司是指盐、米腌制而成的咸鱼,后来才慢慢演变成今天的样子。2、日式拉面 日式拉面是一种源自中国的料理,它在日本明治早期就已经非常常见。日式拉面中给...
日本
料理
包含
哪些
?
答:
其影响仅次于中餐和西餐。 “日本
料理
”的“理”,它的意思是盛东西的器皿.韩国料理 视觉享受 不论是烤肉、泡菜还是糕点,五颜六色的视觉享受,是韩国料理的最大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩,一方面有通过料理展现出美食的
不同
形态,韩国料理不仅好吃,而且好看!
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