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小米煎饼脆还是杂粮煎饼脆
求 正宗天津
煎饼
果子 面糊 的配方!
答:
用料 主料:面粉150克,玉米面80克 辅料:芝麻酱2大勺,细香葱适量,甜面酱1大勺,香菜适量,油条2根,豆芽适量,火腿肠2根,鸡蛋2粒,色拉油3勺,水适量,香油1勺 1、将面粉和玉米面混合 2、加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜 3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和...
怎么做菜
煎饼
?
答:
不掺白面和其他的面粉之类的,所以烙熟的时候有着绿豆面特有的清香。而且绿豆面并没有太大的粘性,所以绿豆面摊
煎饼
果子还是很考究火候和技术的。不过每个人的口味不一样嘛,现在也有用绿豆面、
小米
面和黄豆面调和用作面糊的,也颇有受众。而且现在人们由于常年的食用精细加工的精米白面,对于
粗粮
、
杂粮
...
你知道
煎饼
果子的面糊是怎么做的吗?
答:
每到学生放学的时候,就有很多人围着过来买,那香味别提了,能飘到好几十米远,很厉害。我妈妈做
煎饼
果子的手法也是特别纯熟,她做的过程中就不断有人过来咨询,问她究竟怎样才能做出好吃的煎饼果子来,我妈说重点就是在这个面糊上,要将500g面粉、150g玉米面、4个鸡蛋兑水搅匀后,一点点加水和成稀...
泰山有名的小吃是什么?
答:
煎饼是
有名的山东小吃,但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用
小米
或玉米,以小米原料的为上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。煎饼吃起来略带酸味,香软可口。煎饼最迟在明代已成泰安人的家常便饭。以煎饼为主料的小吃有油...
你喜欢的家乡小吃是什么?
答:
这里只是个小城,小吃却很多,就那么巧的我家小区后面便有一条不大不小的小吃街, 糖糕、麻团、吊炉烧饼、油酥烧饼、肉夹馍、羊油饼、羊肉饼、驴肉火烧、鸡蛋煎饼、
杂粮煎饼
、鸡蛋灌饼、手抓饼、酱香饼、水煎包、蒸包、蒸饺、胡辣汤、白粥(此白粥可不是我们平常喝的米粥哈)、咸豆沫、烤鱿鱼、烤面筋等,还有 各种...
南京版
煎饼
果子应该怎么做?
答:
主料 猪五花肉300g 温水55克 沙钻鱼 老姜(拍散)1块(10g)葱花少许 鸡蛋 油条 海带丝 土豆丝 红豆2汤匙(30g 鸡精粉1/4小匙 辅料 南京版
煎饼
果子的做法步骤 1. 平底锅内擦薄薄的一层油,盛一勺面糊倒入锅内,旋转锅面使面糊均匀流动糊满锅面,然后点火用最最小火煎半分钟后...
山东临沂早餐除了糁之外,还有没有其他有特色的小吃?
答:
山东临沂的特色小吃有很多,仅仅是早餐就有多种类别。比如山东
杂粮煎饼
、油条、豆浆、肉夹馍、菜煎饼、豆腐脑等等。煎饼果子是最有特色的早餐之一。煎饼果子如今已经走出了山东,遍布天南海北,许多城市都能吃到。但是如果想要吃到正宗的煎饼果子,还是看山东人自家的手艺。煎饼果子采用杂粮制作,白面里加上...
小米
与什么食材搭配营养价值最高?
答:
小米
怎样吃更有营养? 小米中维生素和矿物质的含量不是非常高,而且其蛋白质中,赖氨酸含量较低,所以,搭配一些蔬菜、肉、蛋等一起食用,能起到营养素互补的作用。 可以将肉、蛋、蔬菜等食材和小米一起烹饪,煮成风味各异的小米粥;也可以用小米粥搭配一些肉、蛋、蔬菜等做成的菜肴;还可以将小米和其它
杂粮
放入豆浆...
在家怎么做早餐好?
答:
你就可以做炒饭或者是汤面都是不错的选择。还可以做
煎饼
,比如鸡蛋灌饼,营养美味非常好吃。提前一天晚上把面团醒发好,包上油酥,用保鲜膜包裹好放入冰箱,第二天早上拿出来,赣成薄饼,放入锅中煎至鼓起大包,灌入鸡蛋液,煎至金黄即可。配上浓浓的豆浆,真是营养美味又健康。
腊八节是什么
答:
农历十二月(每年十二月被称为腊月),每年腊月初八,是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、
小米
、绿豆、豇豆、小豆、花生、大枣等原料外,还要加肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带...
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