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带肉馅的面食
扁食是什么意思
答:
扁食是指中国的一道民间传统面食
,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。1、扁食的拼音:biǎnshí。2、扁食的分类:肉馅与素馅,素馅称为素扁食。3、扁食的名称来源:元明代对馄饨的称呼。4、扁食的象征:扁食形似元宝,传说吃了它可以得到金银财宝,发财致富,还有团结、团圆的美好象征。...
肉夹馍
是哪里的传统特色美食
答:
肉夹馍的主要成分是烤肉和馍(一种面食)
,肉馅通常选用猪肉或牛肉,经过切割和调味后烹制而成。在烹制过程中,会锁住肉汁,使得肉质鲜嫩多汁。馍则是一种发酵的面食,类似于中式馒头,外皮松软,内部有弹性。在制作肉夹馍时,首先将猪肉或牛肉切成薄片,然后腌制一段时间以增加口感和香味。腌好的肉片用...
包混沌
肉馅
里面加什么?
答:
包混沌的时候其
肉馅
里面需要加入切好的大葱末。混沌,又为馄饨,是起源于中国的一种民间传统
面食
,后分化出饺子。制作混沌时,先用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,混沌是饼的一种,差别为其中夹肉馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼...
小笼包子的做法
答:
将包子
馅
放入包子皮中捏成包子状,放入蒸笼在醒发20分钟左右,这样包子蒸出来会更膨大松软。5.蒸制 用温水上锅中大火蒸水开后转小火蒸13分钟左右,然后再关火焖一分钟左右,这样就可以装盘食用。面粉最好使用中筋面粉,因为中筋面粉是最适合做馒头花卷之类的醒发面食,它能让醒发出来
的面食
更松软,蓬...
肉饺子
馅
剩下还可以做什么?
答:
肉饺子馅剩下还可以
肉馅
饼。材料:剩下的
肉馅
、面粉300g、植物油40ml、水210ml。1、300克面粉加入30ml,210ml水用筷子搅匀。2、和好的面备用(用保鲜膜包住)。3、揪35克面团和适量剩下的肉馅。4、面团擀开盖在肉馅上,再包起来。5、将包好的饼封口朝上按扁。6、擀开(封口朝上擀容易擀的...
新鲜包好的云吞煮几分钟新鲜包好的云吞煮熟需要多久的时间
答:
煮至云吞飘起即可。2、先等水开了,再下云吞,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下,防止粘锅和云吞之间粘着。3、云吞是一道中国美食,是起源于中国的一道民间传统
面食
,用薄面皮包
肉馅
儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
烧麦糯米做法?
答:
烧麦皮薄馅多,口感鲜嫩,吃起来方便,咬一口,满嘴的香味,颇受小孩子的喜爱,吃起来不要太嗨!烧麦,又称烧卖,形如石榴,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟
的面食
小吃,也是中国南方地区的传统小吃。 一、主料:饺子皮200克、香菇100克、胡萝卜75克、糯米500克、
猪肉馅
100克 二、辅料:盐适量15克、食用油15毫升、老抽10...
馄饨的饨到底念什么?
答:
tún。馄饨汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun)是起源于中国北方的一道民间传统
面食
,用薄面皮包
肉馅
儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。中文名:馄饨 英文名:Huntun 、 Wonton 主要食材:猪肉,虾肉,...
自制
面食
大全家常面食的烹饪方法
答:
做法:鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。面粉加水搅成可流动的面糊。调入调料,放入鸡蛋。放入胡萝卜末和葱末,搅拌均匀。平底锅少许油烧热,转中小火,倒入面糊,晃匀。将鸡蛋饼两面煎至金黄色。稍稍放凉后,煎好的鸡蛋饼移至案板,按个人喜欢切成小块食用即可。2、猪肉饺子。材料:
猪肉馅
400克、紫甘蓝...
抄手 是什么意思??
答:
抄手是四川人对馄饨的称呼。抄手是四川著名小吃。以面皮包
肉馅
,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包。四川抄手和其他地区的有些区别(皮薄,汤辣,肉为主),著名的有...
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