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干炸虾仁最简单的做法
干炸虾仁
怎么做
答:
1、将面包碎切成渣,加
虾仁
捣成的浆用力和匀,加入鸡蛋清、味精搅拌成虾泥,然后将火腿末和在里面。2、炒锅在中火上烧热,下油,烧至四成热,将虾泥捏成小圆柱状放入油锅,小火上
炸
2分钟;待虾泥炸成玉白色时,转旺火再炸。3、炸至呈金色时捞出装盘即成。用花椒盐、甜面酱蘸食。
干炸虾仁
怎么做好吃
答:
1.将虾洗净,剪去腿、须,去沙线;生菜心洗净,消毒备用。2.将虾淋上葱姜汁、盐、料酒、味精、胡椒粉腌入味
,逐个沾上干玉米粉待用。3.锅放油上火,旺火烧至七八成热,下入虾炸至挺实,不粘连时捞出,待锅中油温烧至七八热时,复炸虾至外呈金黄色时,酥脆,整齐码入盘中,用生菜心点缀即可...
炸虾仁
怎么做?
答:
酥
炸虾仁的做法
步骤 1. 把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出,顺利去掉头尾,剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水,加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒腌制20分钟左右。2. 打散鸡蛋一个,放进腌制好的虾仁里 3. 再加上2勺生粉,用筷子搅拌均匀,让每个虾仁粘上蛋液 4. 裹满蛋液的虾仁在面包糠里滚两下...
虾仁干
怎么做好吃
答:
放在面粉里,沾均匀,裹一些鸡蛋清,就可以放入锅里炸了
。在炸之前,先放油进锅里,不要太少,最好在锅的中间,炸出来的虾,口感会更好,也不会那么容易烧焦。当虾仁变成金黄色的时候,沥干油,就可以盛出来吃了。虾仁怎么做汤 它的做法有很多。做之前,要准备好材料,适量的虾仁、豆腐,调料葱姜...
虾仁炸
着吃怎么做
答:
具体做法:1准备虾仁,如果是现剥虾仁当然好,如果没有鲜的,冷冻的也可,这个要求不高。
将虾仁加入料酒、胡椒粉抓匀按摩腌制一下
。这一步不要放盐,要用白胡椒,放料酒和胡椒粉的目的都是为了去腥。2将面粉、玉米淀粉、水混合起来,调制成酸奶状。面粉与淀粉的比例是1:1,不用放鸡蛋,用水即可...
虾仁菜肴清淡爽口,
炸虾仁做法
步骤是什么?
答:
一、准备材料首先我们准备300克的
虾仁
和一个鸡蛋,少许的盐,料酒,玉米淀粉和面粉,玉米油,椒盐。我们自然的把虾解冻,然后挑去虾线洗干净。然后加入适当的盐和料酒,带上一次性手套抓拌均匀,腌制5~10分钟。腌制过后再加入一个鸡蛋和一些面粉,还有一点干淀粉,按照1:1的比例倒入碗中,搅拌在一起,...
干炸虾仁的做法
答:
2将面粉、玉米淀粉、水混合起来,调制成酸奶状。面粉与淀粉的比例是1:1,不用放鸡蛋,用水即可。面糊一定要调匀,多搅动一会,让它上劲,提起后,面糊呈不间断流动状态。3将
虾仁
均匀裹上面糊,面糊不能太厚,也不能太薄。太厚
炸
出来的虾仁酥皮太厚,就没有虾的鲜香了。...
炸虾仁的
家常
做法
答:
炸虾仁的
家常
做法
如下:工具/原料:虾仁250克、面粉适量、鸡蛋1个、淀粉适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。1、虾仁洗净擦干水分,加入盐、胡椒粉、料酒腌制一会。2、加入适量面粉和淀粉,加入一个鸡蛋搅拌均匀。3、锅里油热后放入虾仁中小火炸制。4、炸至金黄取出。5、用吸油纸吸油。6、装盘即可...
炸虾仁的
家常
做法
答:
1.准备虾仁200克,从虾背上划一刀,取出里面的虾线,先放入碗中,再加入清水清洗干净,再挤干水分。2.把
虾仁简单
腌制一下,切好的葱、姜放入虾仁中,再放少许盐入个底味,适量胡椒粉、一点料酒,抓拌均匀,腌制10分钟。3.空碗中打入三个鸡蛋,用筷子搅散,再把搅拌均匀的鸡蛋液少量多次的倒入淀粉...
虾仁
怎么
炸
答:
1、
炸虾仁
又大又鲜脆
的做法
一 主料:虾仁适量 配料:鸡蛋适量、玉米淀粉适量、面包糠适量。辅料:料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量。制作:虾仁洗净去虾线。放入盆里,加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。将淀粉、一个鸡蛋(打匀)、面包糠分别放入一个干净的盆里。将腌制好的虾仁依次裹入淀粉...
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