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干竹笋的做法大全家常
干竹笋
泡好后怎么做好吃?
答:
1、将干竹笋用温水泡发;或用水煮后,切成丝; 2、将卤猪肉(或猪耳朵)洗净,切成片。
3、将大蒜剥皮、洗净,切成片;干红辣椒冼净,切成段。 4、锅烧热倒入足够的油,油热后倒入大蒜、干红辣椒,一起翻炒出香味; 5、依次倒入竹笋丝、卤猪肉,一起翻炒2-5分钟后,倒入少许冷水,焖煮2-3分钟; 6、加入2g-4g盐调...
笋干可以做出什么
家常
美食?
答:
笋干蒸鸡:将笋干铺在鸡身上
,加入调味料一起蒸制,笋干能够吸收鸡肉的精华,使鸡肉更加鲜嫩多汁。笋干炖鱼:将处理好的鱼与泡发的笋干一同炖煮,鱼肉的鲜美与笋干的清香相融合,是一道营养丰富的家常菜。笋干包饺子:将泡发的笋干切碎,与肉末、虾仁或者其他蔬菜混合,作为饺子馅料,既增加了口感,也增...
建宁笋干的
家常做法
有哪些?
答:
笋干炒肉:这是一道非常经典的家常菜
。首先将笋干提前用温水泡发,泡至软化后切成薄片或丝状。然后将猪肉(可以选择瘦肉或五花肉)切成薄片,用酱油、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制片刻。热锅冷油,先将腌好的肉片快速翻炒至变色,再加入泡发好的笋干一起翻炒,加入适量的调味料,如酱油、盐、糖等,炒...
干竹笋
怎么做好吃分享6道笋干
家常
菜谱
答:
笋干炒青椒食材:笋干,青辣椒,生抽,盐,鸡精
做法
:1、笋干提前泡发好,切丝,待用。2、青椒洗净切片或细丝。3、在炒锅中放油加热后把青椒丝放入炒制。4、炒出香气后加入少量生抽再把笋干放入到锅中炒匀。5、五分钟以后加入鸡精和适量的食用盐炒匀,直接出锅即可。笋干烧肉食材:五花肉500克,笋干...
干竹笋的做法大全
,干竹笋怎么做好吃
答:
干竹笋炒肉(家常菜)
。干笋是竹笋好的保存方法,制作的菜肴也是十分丰富,并且美味!制作好的干笋一年四季都可以食用,也便于储藏。主料:干笋200g,猪肉200g。辅料:油适量;盐适量;青椒4个;蒜末适量;生姜适量。做法:将干笋提前泡发,冷水或者热水均可,只要干笋全部泡发,大约2-3片干笋就可以...
干竹笋的做法
与禁忌有哪些
答:
干竹笋
炒肉步骤1 干竹笋炒肉
的做法大全
将干笋提前泡发,冷水或者热水均可,只要干笋全部泡发,大约2-3片干笋就可以制作一盘!步骤2 干竹笋炒肉的做法图解 将泡发的干笋横切成条状,放入盘中备用!步骤3 干竹笋炒肉的
家常做法
猪肉洗净切成丝或者条状都可以,按个人的习惯而定,要求肥瘦都需要,...
笋干有什么神仙吃法?
答:
笋干,又称
竹笋干
,是一种以竹笋为原料,经过晾晒或烘干处理的食品。它不仅保留了
竹笋的
营养价值,还因其独特的口感和风味而受到人们的喜爱。下面,我将为您介绍一些神仙般的笋干食用方法。笋干炖肉:将泡发好的笋干与五花肉一起炖煮,肉质鲜嫩,笋干的香味与肉的鲜美完美结合,是一道
家常
美味佳肴。笋干...
干货
竹笋
可以做什么菜?
答:
一、炒
竹笋
可以和众多菜品混着炒,味道清新、口感爽脆。如:竹笋炒肉、竹笋炒火腿、韭菜炒竹笋、咸菜竹笋炒肉丝等等。与不同食材搭配,展现不同风味,口味营养都极为丰富。这是竹笋最常见的吃法。制作方法简单,是最受欢迎
的家常
菜之一。炒竹笋 二、腌 竹笋本身清脆无比,经过腌制,口味浓郁,略带绵柔...
干竹笋
怎么做好吃
答:
红烧笋干蹄膀 说 明 [原料/调料] 猪蹄膀1个酸
笋
干150公克五花肉1/2斤葱3支 (1)酱油1/2杯酒少许糖适量 (2)盐少许 [制作流程] (1)将酸笋干撕成细丝状,洗净后切段,泡一天水,再用滚水氽烫过,以去除笋干的酸、咸味。 (2)葱洗净后切成长段备用。猪蹄膀洗净,先用滚水氽烫去腥,取出后...
干竹笋
怎么做好吃?
答:
1、五花肉、笋干提前泡发 2、五花肉洗净切3厘米见方的块 3、笋干切块 4、锅中放冷水,放入五花肉,姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。5、炖料:葱段、姜片、白芷、八角、桂皮冰糖、香叶、小茴香、红曲米(红曲米和小茴香放入料包中)6、锅中放少许油,放入焯过水的五花肉稍微煎一下去水汽...
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