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平时吃的牛肉是什么品种的牛
牛肉
一般
是什么牛
答:
牛肉一般是黄牛肉和水牛肉
。黄牛肉口感更好。因为黄牛肉肉质一般紧实有劲,不管是油炒还是红烧,口感都很饱满多汁,而普通的牛肉,即水牛肉口感比较松软,弹性差,不管是油炒还是红烧口感都不如黄牛肉好吃,相反还易发柴;黄牛肉和水牛肉的区别:1、定义区别。黄牛肉就是指黄牛的肉,而牛肉指的是黄牛...
我们生活中
吃的牛肉是什么品种的牛
答:
黄牛
,
水牛
平时吃的牛肉是什么牛
?
答:
平时吃的牛肉是水牛肉和黄牛肉
水牛肉和黄牛肉从营养价值和价格来讲都不一样,一般来讲,大家都喜欢吃黄牛肉,蛋白质含量也比较高,价格也相对较贵。所以如何鉴别牛肉的水牛肉还是黄牛肉就成为一个非常重要的问题。黄牛肉肉质比较结实,容易煮熟,熟了之后也比较容易烂;水牛肉肉质相对松软,久煮不烂,...
我们
平时吃的牛肉
,是水牛的肉还是黄牛肉??
答:
南方的大多数是
水牛
北方的大多数是
黄牛
求采纳
什么牛的
肉最好吃`
答:
牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,
其中以黄牛肉为最佳
。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色,肉细柔松弛,肌肉间含脂肪很少,肉的营养价值及...
通常
吃的牛肉是什么牛
的?
答:
水牛
。 但是
黄牛肉
要好一点,肉质要细一点,用手挤压不会出水。你买的时候要仔细看一下。
什么牛肉
最好吃
答:
2.牛腩 牛腩肉的韧性是比较高的,这里的牛肉味也是比较浓的。我们也通常会买来做菜,牛腩煲、咖喱牛腩都是不错的选择。3.牛胸肉 这里部分的肉条纹非常多,肉质比较厚嫩。也是非常适合做牛排的,当然也可以直接煎。我们常吃的牛肉品种并不多,
几乎都只有黄牛肉
。因为黄牛肉比较嫩,并且它的每个部位...
吃的牛肉是什么牛
答:
吃的牛肉是什么
牛?笼统的来说,
什么牛
都可以吃,但一般我们吃的是菜牛,就是专门饲养的,用来
吃牛肉
的,但是其他的有产奶的牛干活儿的牛等等淘汰以后也是可以,当做菜牛来出售的
什么
牛种
的牛肉
最好吃
答:
2.牛腩 牛腩肉的韧性是比较高的,这里的牛肉味也是比较浓的。我们也通常会买来做菜,牛腩煲、咖喱牛腩都是不错的选择。3.牛胸肉 这里部分的肉条纹非常多,肉质比较厚嫩。也是非常适合做牛排的,当然也可以直接煎。我们常吃的牛肉品种并不多,
几乎都只有黄牛肉
。因为黄牛肉比较嫩,并且它的每个部位...
中国牛的
品种
那么多,哪种牛的肉最好吃?
答:
早在1983年就已载入了《中国
牛品种
志》,1987年经全国良种牛育种委员会鉴定,被列为全国八大名牛之一。这种牛耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质细嫩,是难得的肉牛良种。曾先后被福建、河北、吉林等省份引种,同时它的肉用产品被上海、北京、天津等城市作为一个品牌在进行消费,有部分
牛肉
出口到日本、...
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