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幼儿园食堂培训记录表30篇
幼儿园
厨房人员
培训记录
内容
答:
XXX幼儿园厨师
培训记录
培训时间:每周一中午;培训人:曹某某;参加人:吴某某、吴某某、乔某某、张某某。一、
幼儿园食堂
人员培训内容有哪些:1、个人要求:必须佩戴帽子和口罩,头发不得外漏;勤洗手适当的还可进行消毒;勤换衣服保持衣服清洁;重视个人健康状况和个人卫生;牢记企业文化,提高职业素养等。
幼儿园食堂培训记录
怎么写
答:
幼儿园食堂培训记录
内容如下:1、幼儿园食堂人员培训内容包括个人卫生安全问题,例如:手部消毒问题要及时处理、穿戴整齐等等。幼儿园食堂问题关乎着孩子的健康,食堂人员在培训的时候,会有专门讲解个人卫生安全的课程,只要认真听,就能处理好个人卫生安全问题。2、幼儿园食堂人员培训内容包括垃圾处理问题,例如...
幼儿园
食品安全
培训记录
内容怎么写?
答:
幼儿园食品安全
培训记录
内容范文如下。一、食堂管理。1、学校、
幼儿园食堂
应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营。2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所保持规定的距离。3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、...
幼儿园食堂
安全
培训记录
内容怎么写?
答:
1、操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。接触直接入口食品时,手部还应进行消毒。2、专间操作人员进入专间时宜再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前双手严格进行清洗消毒,操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。3、个人衣物及私人物品不得带入食品处理...
幼儿园
食品安全
培训记录
内容怎么写?
答:
内容如下:1、幼儿园食品安全知识
培训
的目的:为了进一步提高
幼儿园食堂
从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。2、幼儿园食品安全对工作人员的个人卫生要求:食品加工操作卫生要求,品采购与运输卫生要求;食品验收入库与储存卫生要求;食品加工烹饪与分餐卫生要求。3、...
幼儿园
食品安全
培训记录
内容有哪些?
答:
培训
安排 每学期开学前一个月安排一次培训学习 1、及时组织
食堂
工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训,严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。3、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平...
食堂
人员
培训记录
内容有哪些?
答:
一、
培训
对象:
幼儿园
食品卫生管理人员和
食堂
的人员。二、岗位基本要求:食堂管理人员:热爱师生,敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感,热心为教育事业服务。身心健康、道德品质好,具有食堂从业人员健康合格证。食堂人员(包括炊事员、采购员、保管员等):热爱师生和本职工作,热心为教育事业服务。身心健康、...
幼儿园
食品安全
培训记录
内容是什么?
答:
1、成立由园长分管院长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。3、
食堂
班长负责保存好食物留样。三、建立及时逐级报告制度 教职员工和
幼儿
如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时,当班老师应立即向园...
幼儿园
食品安全
培训记录
内容
答:
1、学校
食堂
从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工) ,必须每年进行次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识
培训
合格后方可上岗。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他 有碍于食品卫生疾病的,不得从事食堂工作与集体用餐...
幼儿园食堂
从业人员
培训记录
怎么写
答:
1、应到超市、大型农贸市场等规范场所进行采购,尤其要防止采购未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品、无证地下加工作坊生产的豆制品等。采购时要注意察看是有卫生许可证,肉制品检疫章,上海市豆制品送货
单
,上海市熟食送货单等凭证。2、采购食品原料时尽量索取购货凭证,做好采购
记录
,以备一旦...
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