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广东粽子的做法和配料
广东粽子
怎么做?广东粽子怎么做好吃?
答:
2、将五花肉切小块,加入1小匙盐、1小匙五香粉,1小匙花生油、1大匙酱油拌匀
。将咸蛋黄对半切开备用,去皮绿豆洗净备用。买回来的新鲜棕叶用水清洗干净,锅内放水煮开,将棕叶放进锅内煮5分钟,煮时须用筷子将棕叶完全压入水中。棕叶煮好后捞出放冷水中浸泡备用。3、取两片棕叶,将光滑的一面向上...
广东粽子的做法和配料
答:
配料:糯米、去皮绿豆、咸蛋黄、五花肉、粽叶、水草绳、盐、酱油、五香粉、花生油
。广东粽子的包法:将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。将浸泡好的糯米捞出沥千水份。将沥干水份的糯米重新放入盘中,加入3小匙盐和2大匙花生油拌匀。将五花肉切小块,加入1小匙盐、...
广东粽子的做法和配料
广式粽子的材料准备与包法
答:
广东粽子包法
配料一:糯米2000克;去皮绿豆700克;咸蛋黄20个;五花肉500克;粽叶750克(新鲜);水草绳适量;盐3小匙;花生油2大匙
;酱油1大匙;五香粉1小匙;花生油1小匙。 包法: 1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。将浸泡好的糯米捞出沥干水份。将沥干...
关于
广东粽子的做法和配料
答:
广东粽子是一种传统的粽子类别,有很多不同的做法和配料。
下面是一种常见的做法:主要配料:1. 糯米:将糯米浸泡数小时,然后沥干备用
。2. 猪肉:选用五花肉或肋排,切成小块。3. 咸蛋黄:将鸭蛋黄剥出备用。4. 红豆沙:煮熟红豆,加糖搅拌成沙状备用。5. 笋尖:切成小块备用。6. 干贝:提前泡发...
广式粽子的配料做法
答:
广式粽子的配料做法如下:主料:糯米2斤、五花猪肉1斤、栗子20粒、绿豆仁1斤、咸蛋10只、红蓝叶100g
。1、五花肉提前腌制一天。2、糯米和绿豆仁提前一晚洗干净,倒去水份放入冰箱。糯米里放入花生油、盐、糖、鸡粉搅拌均匀。绿豆仁在锅里炒一炒,煮5分钟,取出备用。3、用粽叶将准备好的食材包起来...
广东粽子的做法
怎么包粽子 粽子怎么包
答:
广式
肉
粽子的做法
步骤 1. 将糯米洗干净虑干水,加入喜欢的豆,我这次加了花生、眉豆、红豆,加适量盐、油,加入枧水,拌匀。2. 冬菇(香菇)提前泡发好,切半。3. 猪肉切大块,最好半肥瘦,用适量盐、油、糖、五香粉腌制一个钟,这也是要提前做好的。4. 这是粽叶,买回来要用滚水泡过后洗...
广东粽子的做法和
包法
答:
粽子的做法
1.食材准备:五花肉切成适合大小的块状,用料酒、葱姜、蚝油、胡椒粉、蛋液等按自己的口味拌匀后腌制2小时 2.糯米花生洗干净后沥干水分,倒入适量酱油拌匀,一方面着色,一方面调味,不要太咸 3.食材准备:鸡胸脯肉均切成适合大小的块状,用料酒、葱姜、蚝油、胡椒粉、蛋液等按自己的口味拌匀...
广东
咸肉
粽的做法
步骤图,广东咸肉粽怎么做
答:
把买回来的粽叶和马兰草(图4),一片片清洗浸泡片刻(图5),在包
粽子
前烧开水放粽叶和马兰草煮10分钟(图6),煮好后立刻用冷水冲洗浸泡片刻(图7)。3 提前浸泡糯米,豆类和花生(图8和图9)。现在
广州的
气温高,提前三四小时浸泡即可。4 浸泡好的糯米和绿豆,沥一下水分(图10),加入盐和...
广东
绿豆粽子怎样做 绿豆
粽子的做法
答:
1、糯米淘净后加水浸泡l天1夜;绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时;猪五花肉、鸡(剔除骨)切成小丁状;葱头切成末。2、炒锅上火,烧热后放入猪油,热时放葱头末50克,煸透后分数次放入糯米,翻炒几下,倒入适量清水,炒至八成熟取出待用。3、绿豆加水入蒸锅蒸40分钟,见豆熟时出锅待制。4、炒锅烧...
广东的
咸肉
粽子
怎么做
答:
广式
咸肉
粽子的做法
步骤 1. 准备材料:一个粽子大概要50克米,20克五花腩,10克去皮绿豆,1片东冬菇,一粒瑶柱,1个或者半个咸蛋黄 2. ①五花腩切成两根手指粗的长方状,用南乳、盐、糖、生抽、麻油拌匀,腌一晚入味。②我买的粽叶是很大片,所以一片搞定。把粽叶和草绳放一大锅水里煮10-15...
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