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广东驴肉煲汤的做法
驴肉
怎么
煲汤
答:
1、准备好驴肉。2、带皮的部分和瘦肉部分,分开切片。3、瘦肉部分加油盐搅拌均匀腌着。4、黄豆用水清洗好。5、锅里加入清水和黄豆还有姜片(黄豆是冷水入锅的)。6、煲沸腾后放入带皮部分的
驴肉煲
,大火煲沸后转中小火煲1小时左右。7、煲好后倒入腌过的瘦肉部分煲20分钟左右就可。8、加入盐。9、...
驴肉炖汤
怎么做好吃
答:
3、净锅烧油
4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成,驴肉有美称“天上龙肉 地下驴肉”。 长治腊驴肉的做法 原料配方: 鲜驴肉250千克食盐1.5千克砂仁165克豆蔻165克...
有什么制作虫草花
驴肉汤的
方法推荐?
答:
驴肉
清洗干净,切成适口的块状,用清水浸泡一段时间,以去除血水和杂质。老姜切片,大葱切段备用。步骤二:焯水处理 将驴肉放入沸水中,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫。继续煮约5分钟,然后捞出驴肉,用冷水冲洗干净,去除血沫和杂质。步骤三:炖
煮汤
底 在
煲汤
锅中加入适量清水,放入处理...
驴肉煲汤
用什么材料
答:
驴肉煲汤不可放八角,会让汤汁颜色变黑,掩盖了驴肉的鲜味,可加入少量花椒和香叶增鲜即可
。驴肉煲汤用什么材料驴肉煲汤不要选大料,驴肉本身肉质鲜美,担心膻味重的话可以先将驴肉用生姜和料酒一起焯水,水沸腾后大约5-8分钟即可捞出。驴肉煲汤选用的调料:生姜、盐、料酒以及食用油为主要调味料。辅以添...
驴肉汤
怎么做
答:
1.将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。2.烧热锅加入少许猪油
,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成。操作关键:驴肉下沸水锅要氽透,否则有异味。用法空腹饮汤食肉,每日1次。注释古药书谓:驴肉甘酸而...
驴肉
怎样煮才好吃?
答:
清炖最佳。准备好配料:油、盐、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、白糖。
驴肉
用凉水浸泡,泡出血水。将驴肉切成核桃大小,然后倒入冷水中烧开,将油沫撇掉,然后用笊篱把肉块放入高压锅中 将油倒入高压锅,然后将辅料全部倒入,然后倒入清水,将肉淹没即可,如果想让肉干一些,可以少放一些水即可,然后搅拌...
驴肉
萝卜
汤的
家常
做法
有哪些?
答:
准备材料:将
驴肉
清洗干净,切成适口的块状;白萝卜去皮,切成滚刀块或者厚片;姜切片,葱切段。焯水:将驴肉放入冷水锅中,加入几片姜和一些料酒,大火烧开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出驴肉,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。炖煮:在
煲汤
锅中加入适量清水,放入焯好水的驴肉、姜片和葱段,大火烧开...
滋补
驴肉炖汤的做法
答:
【
做法
】步骤1:
驴肉
洗净,切块,入沸水锅中汆烫片刻;红枣、当归、白芍、熟地黄、黄芪洗净。步骤2:汤煲置火上,入水适量,放入驴肉、红枣、当归、白芍、熟地黄、黄芪,大火煮沸后转小火煲3小时,加盐调味即可。【功效】气血双补、固本养颜。适用于气血两虚而引起的面黄而枯萎、皮色不润或有黄褐斑...
驴肉煲汤
用什么药材好
答:
驴肉汤
1 食材 熟地、黄芪各20克、驴肉250克、适量的食盐、生姜、鸡精。食材 2
做法
步骤 1.将驴肉洗净、开水入锅焯水,切片备用;生姜切片;熟地、黄芪洗净备用。2.驴肉、姜片、熟地、黄芪一同放入锅中,加入适量清水,开大火煮沸。3.然后转小火煮2小时左右,加入适量的食盐、鸡精调味即可。做法步骤 ...
剖腹产月子里可以吃
驴肉
吗
答:
2. 平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
驴肉煲汤的做法
主料:驴肉300克 驴骨头200克 香葱2棵 生姜1块 大料适量 调配料:香油2小匙 料酒1大匙 胡椒粉2小匙 精盐2小匙 味精1小匙 制作过程:1、驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末;2、将驴肉、驴骨头放入大锅中...
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