44问答网
所有问题
当前搜索:
广德蒿子馍馍制作技艺
广德蒿子馍馍
怎么做色香味俱全?
答:
蒿子
:新鲜蒿子适量,洗净切碎。酵母粉:适量,用于发面。温水:适量,用于和面。盐:少许,调味用。油**:适量,用于煎烤
馍馍
。其他辅料:根据个人口味,可以添加葱花、花椒粉等。
制作
步骤:面团发酵:将面粉倒入一个大碗中,加入适量的酵母粉和盐,慢慢加入温水,边加边搅拌,和成一个稍微软一点的面团。
怎样做出营养且美味的
广德蒿子馍馍
?
答:
准备材料:首先,你需要准备新鲜的野生
蒿子
,小麦面粉,酵母粉,温水,盐,食用油等基本材料。确保蒿子是新鲜采摘的,没有受到污染。清洗蒿子:将采摘来的蒿子仔细清洗干净,去除泥土和杂质。然后,将洗净的蒿子放入开水中焯水,以去除其可能的苦味和草腥味。
制作
面团:在一个大碗中,将小麦面粉、适量的盐...
广德县
美食
答:
2、清明
馍馍
:首先到田间地头采摘一种叫“
蒿子
”的野生植物,清明馍馍所使用的馅料选用:“
广德
春笋”加后腿瘦肉加小葱花加盐、绍兴黄酒、白糖、味精、酱油等作料搅拌均匀包入馍馍中,团子呈扁圆形,蒸熟即可食用。清明馍馍能够呈青绿色主要是靠蒿子与大米糅合蒸熟后自然而成,有野菜的香味,也有广德春笋的...
我家乡的
蒿子馍馍
200字
答:
蒿子馍馍
是把青蒿的嫩芽采来,先用开水烫熟切碎后和糯米面在一起揉,再加上春笋、咸肉、煎鸡蛋、大蒜、豆干丁、腌腊菜做成的馅,包成一个拳头大小的馍馍,放在蒸笼里蒸熟,清香扑鼻,可好吃了!如果再让奶奶用油煎一下,两面金黄,中间绿绿的,咬一口直流油。在我的家乡
广德
,现在街上全在卖蒿子馍...
广德
特产食物有什么 广德特产有哪些
答:
1、清明
馍馍
,
广德
特色习俗美食,广德俗称“清明馍馍”,“清明
蒿子
粑粑”等,是广德清明节前后的特有美食习俗。清明馍馍能够呈青绿色主要是靠蒿子与大米糅合蒸熟后自然而成,有野菜的香味,也有广德春笋的香甜。油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。2、广德笄山笋,2004年,笄山村成立“笄山竹笋产业合作社”...
广德
特产食物有什么广德特产有哪些
答:
1、清明
馍馍
是
广德
地区清明节前后特有的传统美食,当地人也称之为“清明馍馍”或“清明
蒿子
粑粑”。这种食品独特的青绿色泽来自于与大米混合蒸熟的蒿子,既带有野菜的清香,又融合了广德春笋的甜美。清明馍馍油润绿透,口感糯韧,香气扑鼻。2、笄山笋是广德的一张名片,2004年笄山村成立了“笄山竹笋...
宣城美食和特色有哪些
答:
4.
蒿子馍馍
蒿子馍馍是宣城地区(特别是郎溪、
广德
)的特色小吃,又名青团、清明团子、清明馍馍,是清明期间的主打产品。其特点为颜色嫩绿,气味芳香,口感柔软又富有弹力。蒿子馍馍的独特之处在其绿色的外皮,春季,江南田埂边长满茂盛的蒿,传说这种植物吃了可以驱邪,因此配合糯米面制成外皮,这样的面团...
清明团子的来历
答:
话说大禹(公元前22世纪)治水十三年过家门而不人,他用疏导之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,为种植冬小麦创造了条件,深得苏州人的爱戴。直到今天,太湖流域还流传着许多关于大禹治水的故事。相传苏州有位年青的后生,见清明节人们祭大禹都做精美的供品,认为这样不配大禹生前节约的品格...
广德县
美食
答:
2、清明
馍馍
:首先到田间地头采摘一种叫“
蒿子
”的野生植物,清明馍馍所使用的馅料选用:“
广德
春笋”加后腿瘦肉加小葱花加盐、绍兴黄酒、白糖、味精、酱油等作料搅拌均匀包入馍馍中,团子呈扁圆形,蒸熟即可食用。清明馍馍能够呈青绿色主要是靠蒿子与大米糅合蒸熟后自然而成,有野菜的香味,也有广德春笋的...
蒿子
面作文106字,主要写样子.
答:
蒿子馍馍
是把青蒿的嫩芽采来,先用开水烫熟切碎后和糯米面在一起揉,再加上春笋、咸肉、煎鸡蛋、大蒜、豆干丁、腌腊菜做成的馅,包成一个拳头大小的馍馍,放在蒸笼里蒸熟,清香扑鼻,可好吃了!如果再让奶奶用油煎一下,两面金黄,中间绿绿的,咬一口直流油。在我的家乡
广德
,现在街上全在卖蒿子...
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
广德蒿子馍馍
广德蒿子馍馍做法
广德蒿子馍馍图片
蒿子馍馍做法
信阳蒿子馍馍的做法
蒿子面的蒿子是什么
蒿子粑粑的蒿子是什么
广德锅贴包子
三月三蒿子馍传说