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很苦的青菜是什么菜
有点
苦的青菜叫什么
答:
有点苦的青菜叫苦菜。1、苦菜是一种中药名,也被称为苦苣菜
,属于菊科植物。它在全国各地都有分布,是一种常见的野菜和蔬菜。2、苦菜具有清热解毒、凉血止血、解烟毒等功效,常用于治疗肠炎、痢疾、黄疸、淋证、咽喉肿痛、痈疮肿毒、乳腺炎、痔瘘、吐血、衄血、咯血、尿血、便血、崩漏等症状。此外,苦...
云南苦菜的学名
是什么
?
答:
苦菜则是苦苣
,为菊科植物。我国大部分地区都有野生苦菜生长。从前常在青黄不接时救荒,被誉为“救命菜”。,也很是受用。
带苦味的大叶
青菜是什么菜
答:
带苦味的大叶青菜是大叶芥菜
,芥菜吃起来有苦味。该品种叶大、纤维少、质细嫩、口感清甜,鲜食、腌制都具有独特风味。用大叶芥菜泡制的酸菜,最为人熟悉。是酸菜鱼、系列酸菜汤的必需调料。芥菜是一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,基生叶及茎生叶大,仅下部具裂片,边缘具...
云南人说的小苦菜,大苦菜的学名
叫什么
呀?不是百科里所说的
苦苣
属,沾...
答:
1、
小苦菜
学名花叶苦菜,芸薹属,又叫
云南苦菜
、云南小苦菜、小青菜等。云南地区把青菜叫做苦菜,属“云南十八怪”之一,“青菜喊苦菜”。2、大苦菜学名苦菜,
苦苣
菜属,药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜。苦菜汤是主料为...
为
什么
瓢儿菜有点苦?
答:
瓢儿菜就是小白菜
,下面来看看小白菜为什么有点苦:小白菜有一点苦味或者涩味,是因为平常的茎部含有少量的鞣酸,不会对身体有什么损害。鞣质(单宁类)、生物碱以及一些糖苷、多酚类物质都可能为植物带来苦味。在某些环境影响下(如低温、动物啃食、病害等),植物会大量合成某些代谢产物,这就是有些本来不...
云南苦菜
是什么蔬菜
云南苦菜介绍
答:
2、北方人所说的苦菜泛指带有苦味的菊科野菜,比较常见的有苦荬菜、苣荬菜、抱茎苦荬菜、花叶滇苦菜和山莴苣等等,这类野生蔬菜都统称为苦菜,和云南人所说的苦菜有很大区别。3、云南、贵州和四川等地喜欢把青菜统称为苦菜,但他们所说
的青菜
和北方不同。北方人喜欢把所有的绿叶
蔬菜
都称为青菜,或专...
这种植物的学名
是什么
?
答:
云、贵、川地区叫的青菜和北方叫的青菜有所不同;北方叫的青菜指的是青叶
小白菜
,油菜、青梗菜一类。云贵川地区叫的青菜是绿叶蔬菜类,属于芥菜类,常做腌制类蔬菜,泡菜栽培。 花叶苦菜是众多苦菜中经提纯选育的优良品种,食味俱佳,口感好,品质脆嫩,营养丰富,鲜食具有苦味,富含多种维生素、氨基酸...
有点
苦的青菜
有几种
答:
1、苦瓜 苦瓜多在七、八月份成熟,是备受人们喜爱的夏季时令
蔬菜
,因含有罗汉果苷和苦瓜素等成分,而具有特殊的苦涩口感,也是很多人最常吃的苦。从苦瓜中提取出苦瓜多糖、苦瓜素、类黄酮等成分,它们在体外和动物试验中被证实具有一定的降血糖、降血脂、抗病毒、抗肿瘤等作用。也因此,苦瓜常被认为是...
素菜 上海青为
什么
炒出来的是
苦的
?
答:
上海青长大了,炒起来吃就是苦的,基本都是嫩的时候吃。上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗 白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的
小白菜
品种。江浙一带又称其为"青菜"或"小青菜"。上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,...
有一种
青菜
长的很像油麦菜,但是味道
很苦
,特别难吃
的是什么菜
。
答:
叶子长的是苦麦菜,还有一种叶经很大,吃在嘴里不习惯吃的是干涩的是芥菜。
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