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微生物发酵新技术
现代
发酵技术
有哪些
答:
现代
发酵技术
有以下几种:1. 纯培养物发酵技术:采用纯培养物种类及其生长条件优化,通过监控生物过程中的各种参数,实现高产、高纯、高效的生产。2. 固态发酵技术:将
微生物
和固体底物在特定条件下进行发酵,主要用于生物降解和生物转化等领域。3. 液体发酵技术:微生物在液体培养基中进行发酵,适用于大规...
微生物发酵技术
的应用
答:
微生物发酵技术
已经在许多领域得到应用,包括:1.食品工业:使用微生物发酵技术来制造酸奶、面包、啤酒、酸菜等食品。2.医药工业:利用微生物发酵技术来制造抗生素、激素和维生素等药物。3.环保工业:利用微生物发酵技术来处理污水、固体废物和其他有害物质,以减少对环境的影响。4.能源工业:利用微生物发酵...
微生物发酵技术
答:
微生物发酵技术
是利用微生物代谢过程中产生的化学反应,在特定条件下使其大量繁殖和代谢,从而生产出所需的化合物或者产物的技术。这种技术在食品、医药、化妆品、环保等领域都有广泛应用。微生物发酵技术的基本步骤包括:选材、培养、发酵和提取。选材阶段是从已知微生物菌株中选择最合适的菌株进行研究;培养...
什么是
微生物发酵技术
答:
微生物发酵技术
,是以现代发酵技术为核心,利用微生物的代谢活动过程,经生物转化而大规模地制造各种工业发酵产 品。微生物发酵技术已经形成了一个品种繁多、门类齐全的独立工业体系,在国民经济中占有重要地位。微生物发酵生 产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。
什么是
微生物发酵
工程?
答:
作为现代科学意义上的
微生物发酵
工程,是指将传统
发酵技术
与现代生物学的DNA重组、体细胞融合等
新技术
结合并发展起来的现代微生物发酵技术。目前在医学和农业生产领域中通用的20多种抗生素中,绝大部分都是利用微生物的特定功能制成的发酵产品。在生物工程的各类技术系统中,最基本的核心系统就是基因工程。...
什么是
生物发酵技术
答:
生物发酵技术
是指采用工程技术手段,利用生物(主要是
微生物
)和有活性的离体酶的某些功能,为人类生产有用的生物产品,或直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术。人们熟知的利用酵母菌发酵制造啤酒、果酒、工业酒精;乳酸菌发酵制造奶酪和酸牛奶;利用真菌大规模生产青霉素等都是生物发酵技术的应用...
高三生物
微生物发酵
及其应用知识点
答:
发酵
工程是指采用现代工程技术手段,利用
微生物
的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种
新技术
。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。 (1)“发酵”有“微生物生理学严格定义的发酵”和“工业发酵”,词条“发酵工...
微生物
在
发酵
工程中的应用
答:
1.食品工业
微生物
在食品工业中的应用非常广泛。例如,酸奶的
发酵
就是通过乳酸菌进行的。而面包、啤酒、酱油、葡萄酒等食品的生产也是通过微生物的代谢过程完成的。此外,微生物也可以用于生产食品添加剂和调味品,比如味精和酵母提取物等。2.医药工业 微生物在医药工业中的应用也非常广泛。许多药物是通过...
发酵
工程名词解释
答:
发酵
工程名词解释介绍如下:发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用
微生物
的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种
新技术
。发酵工程的内容包括菌株的选择、培养基的制备、灭菌、扩大接种、发酵过程和产品的分离纯化。其主要包括生产菌种的选育、发酵条件的优化与控制、...
为什么
微生物发酵技术
越来越受重视?
答:
微生物发酵技术
是利用对微生物进行代谢控制,以获得我们所需要的产品。与一般的化学技术相比,微生物发酵生产具有原料来源广泛、生产条件温和、生产控制简单方便、生产安全性高、环境污染相对较小,能够生产出用化学合成方法无法生产的生物活性物质和药品等优点,使其应用范围越来越广,产品越来越多,也越来越...
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