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怎么做大碴粥
大碴粥怎么做
好吃
答:
1、主料:大粒玉米
碴
(140克)、小粒粘玉米碴(85克)、东北饭豆(60克)。辅料:水 (适量)。2、大粒玉米碴凉水泡8个小时。3、饭豆洗净。4、小粒粘玉米碴洗净。5、大粒玉米碴,温水下锅,大火开锅后转小火煮。6、煮到大粒玉米碴颗粒软涨,放入饭豆。7、饭豆煮到开始涨皮,兑放凉水,让豆子能快速...
大碴粥
的做法 大碴粥的家常做法
答:
熬煮:火候是关键 熬制大碴粥,火候的控制非常重要。起锅后先用大火煮开,待粥沸腾后转为小火慢熬
。这个过程需要耐心,不能操之过急。随着熬煮时间的延长,玉米碴逐渐软烂,粥也会变得越来越黏稠。配料:家常滋味 一碗香浓的大碴粥,除了玉米碴外,往往还会加入其他配料。红枣、桂圆、花生、红豆、莲...
大碴粥的做法
大碴粥怎么做
答:
1、首先要将苞米茬子用清水洗净,清洗时不需要像大米一样用手搓,只要把蜂蜜残枝里的浮灰漂洗出来即可以,可以多洗几次,同时将准备的红红小豆一起洗净。2、在熬
粥
之前需要将苞米茬子与豆在清水中浸泡一夜,正常可以在头天晚上泡在水中第2天早上煮食!3、包好后将苞米
碴
子和红豆一起倒入锅中同时倒...
东北
大碴粥
用普通锅好还是高压锅好 东北大碴粥用什么锅做好
答:
1、把大碴子和饭豆淘洗干净,捡去残渣和杂质。2、把大碴子和饭豆入清水中浸泡
,最好浸泡一夜。浸泡到大碴子用手一捏,可以成粉末状为好。3、把大碴子和饭豆放入高压锅中,添入没过大碴子两到三倍的水,加入1-2克的小苏打。然后盖上高压锅盖,一般需要压制二十分钟以上。直至大碴子和饭豆酥烂...
大碴粥
的做法
答:
大碴粥
的做法如下:材料:芸豆、大碴子。1、提前一晚泡大碴子,如图所示,容易煮。2、芸豆和大碴一样,洗净后提前浸泡,充分泡制芸豆,易消化。3、将浸泡过的芸豆和大碴放入高压锅中,加入它,大约两个手指的高度(要煮粥好味道可以加一点碱性面条,不喜欢忽略)。4、盖上高压锅盖和气阀,当火烧...
大碴粥
的做法
答:
用料 大碴子300ml,芸豆适量,水适量
大碴粥
的做法 1、按照自己喜好盛适量大碴子、芸豆 2、将豆子洗净,泡一晚 3、将豆子放入锅中 4、加适量水,喜欢米汤多一点,水就多一点 5、煮三十分钟 6、掀开锅盖,如果太干或者觉得不熟的话可以加点水再煮一会儿 7、起锅,完成。
大碴粥怎么做
答:
1. 将
大碴
用清水冲洗干净,备用。2. 将米洗净,沥干水分。3. 将大碴和米放入煮锅中,加水,姜片放入。4. 大火煮开后转小火,煮至米烂粥稠,大碴也煮熟了。5. 熟后加盐调味,再煮几分钟即可。小提示:1. 大碴和米的比例可以适当调整,如果想要汤汁多一些,可以多加一些水。2. 大碴的软硬...
大碴粥怎么做
如何
做大碴粥
答:
1、材料:
大碴
子250克、饭豆50克、食用碱面 1克。2、做法:先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面,虽然能使粥更软烂,但会破坏维生素,各有利弊,谨慎使用。
大碴粥
的做法
答:
1、碗里盛上约100克左右的玉米
大碴
子,淘洗两遍,加清水放冰箱里提前泡一晚上。2、锅里加2大碗水,大火烧开。3、水开后,把玉米大碴子下入锅里。用勺子不停搅拌玉米碴子,同时往锅里加小半勺玉米油,这样熬粥的过程中不溢锅,不粘锅。4、加入少许食用碱。5、等锅里的水再次烧开,调到最小...
大碴粥怎么做
好吃?
答:
1. 精选材料 碴子的选择:碴子是
大碴粥
的主要原料,应选择新鲜、干净、无杂质的玉米碴。不同地区的碴子品种可能有所不同,但总体上应选用颗粒饱满、色泽金黄的玉米碴,这样煮出的粥才会更加香甜可口。配料的选择:为了使大碴粥更加营养美味,可以根据个人口味添加一些辅料,如红枣、枸杞、红薯、豆类等...
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