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怎么样做乡巴佬鸡蛋
怎样做乡巴佬鸡蛋
答:
1、鸡蛋加水加少许盐煮熟 2、剥去外皮加入啤酒和白糖,酱油 3、煮至酒干即可
建议:如果想入味,建议在鸡蛋上多划几道口子。放一夜会更入味的。3做法二 第一步:先把鸡蛋煮半熟,蛋清凝固住即可,因为这样比较省火,然后剥掉蛋皮。第二步:锅里放少许水,放糖炒搪色(即使炒不好也没关系),把...
乡巴佬鸡蛋
的做法
答:
6、电饭煲里加入生抽,蚝油和适量的水,水腌到喜蛋一半的量。7、启动电饭煲的蒸煮功能,开始慢慢卤喜蛋。8、煮到还有20分钟的时候把喜蛋翻身,继续卤到程序结束。9、卤好的
乡巴佬
喜蛋黄澄澄的真好看,关键是咸淡合适。10、乡巴佬卤
鸡蛋
成品图。烹饪技巧 1、如果没有煮熟的喜蛋,可以提前把生鸡蛋煮熟了再...
乡巴佬鸡蛋
的做法
答:
步骤1 准备食材:
鸡蛋
5个、八角5克、桂皮5克、香叶5克、干辣椒10克、丁香5克、老抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、啤酒1罐、冰糖10克。步骤2 首先把鸡蛋洗干净。步骤3 然后起锅烧水,水开,放入鸡蛋中火焖煮10分钟。步骤4 接着将鸡蛋捞出来,剥去外壳,打个花刀。步骤5 然后起锅烧热水,加入鸡蛋、...
乡巴佬
蛋的做法
怎么做
答:
1、洗净
鸡蛋
,锅里放清水,放入鸡蛋,大火煮开,改小火把鸡蛋煮熟 2、煮熟的鸡蛋剥壳。3、倒掉煮鸡蛋的水,把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。4、剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下,放到锅里,再把老抽倒进锅里,放入清水,以盖过鸡蛋为好。5、大火煮开,改小火煮20分钟后熄火,把鸡蛋捞出来,...
乡巴佬鸡蛋
的做法
答:
乡巴佬鸡蛋
的做法如下:主料:鸡蛋。辅料:酱油、花椒、八角、姜、蚝油、糖。1、准备好喜蛋和香料等食材。2、生姜去皮后切片,葱白去根切段。3、鸡蛋剥壳备用。4、电饭煲里放入香料和生姜。5、把鸡蛋放在香料上。6、电饭煲里加入生抽,蚝油和适量的水,水腌到鸡蛋一半的量。7、启动电饭煲的蒸煮功能,...
正宗
乡巴佬鸡蛋
的做法
答:
清水 300克
乡巴佬鸡蛋
的做法 步骤1 鸡蛋洗干净放笼屉上蒸,水开以后蒸20分钟 步骤2 把蒸好的鸡蛋倒入凉水中搅一下倒掉再加入凉水,没过鸡蛋,泡5.6分钟。磕破鸡蛋在案板上滚一滚,皮超好剥。步骤3 把清水,白糖,老抽,花椒,八角,姜片全倒入锅里,烧开,稍微搅拌使白糖融化 步骤4 把剥好的...
怎么做
好吃,
乡巴佬鸡蛋
的家常做法
答:
1.锅里加少许盐,放
鸡蛋
煮5分钟捞出用凉水冰一会。2.鸡蛋剥壳,想要鸡蛋入味更好,可以在鸡蛋上面划几刀小口。3.剥皮的鸡蛋放锅里,加入一小瓶啤酒。4.加两勺糖。5.加适量酱油。6.再加入少量生抽小火炖3分钟。7.加少许盐炖到汤汁浓稠。8.大火收汁就好了。9.出锅了。小贴士 加入啤酒后小火炖...
如何做乡巴佬鸡蛋
答:
1、主料:
鸡蛋
10个2人份。2、辅料:啤酒500毫升、老抽半汤匙、生抽酱油4汤匙、花椒15粒、八角2瓣、冰糖适量、姜3片。3、锅加水下入鸡蛋,开后煮3-4分钟。4、捞出扒皮,在鸡蛋上划3刀。5、锅加啤酒,生抽,老抽,冰糖,花椒,八角,姜,烧开下入鸡蛋煮至汤干,盛出。
乡巴佬
熟食
怎么做
?
答:
以
乡巴佬鸡蛋
为例。主料:鸡蛋3颗 调料:食盐、酱油、冰糖适量,啤酒半罐 工具:调料盆、勺子、砧板、保温膜、刀 第一步:将准备好的鸡蛋洗净煮至七成熟。第二步:保鲜膜铺于砧板上,将准备好的适量冰糖铺在保鲜膜上,碾碎后包起来备用。第三步:将煮至七成熟的鸡蛋捞出水剥皮装碗备用。第四步:...
乡巴佬
蛋应该
怎么做
?
答:
做法步骤:1.把鸡蛋洗净,放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了 2.准备好调料,在家
做乡巴佬鸡蛋
,不用放水,用啤酒代替水,啤酒这个调料不能少,做出的卤蛋味道特别正,好吃 3.锅内加入水,水量要没过鸡蛋,冷水下入鸡蛋...
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