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怎么样做麻圆简单做法
麻圆
是
怎样
的
制作
过程?在家做的时候需要注意些什么?
答:
化开的糖水倒入糯米粉,用手像和面一样去和粉,和成软硬适中的光滑粉团就行了
。和好的糯米粉团不用醒发,可以直接制作麻圆。注意糖水要边倒边搅,防止水过多,太湿粉团会不成全程小火,多翻滚,待略微变大,再用勺子边压边翻面,炸到大小合适,色泽浅黄即可(不要炸的太黄,要不然芝麻吃起来会...
麻圆
的
做法
答:
1、南瓜去皮去籽切片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥。2、加入面粉和糯米粉搅匀
。3、揉成光滑面团。4、面团分成等量剂子30克一个,搓成小圆球。5、粘上白芝麻,双手再稍稍用力将芝麻牢牢的粘在圆球上,制成麻团。6、大火,锅里倒入适量植物油烧七成热,转小火,逐一放入麻团,用微火炸至金黄色。7、...
麻圆放酵母还是泡打粉
麻圆怎么做
答:
1、
麻圆
建议放泡打粉。麻圆也就是
麻团
,这种食物在
制作
的时候,最好是放入泡发粉,这样制作出来的麻圆外观更好看,口感也不会差。2、泡打粉和酵母都可以发酵面团,两种食物的不同之处在于酵母是天然的微生物,这种东西相对泡打粉更安全一些。但是在某些食物的运用上,酵母的作用是不如泡打粉的。3、麻圆...
麻
球
怎么做
,为什么每次自己做都鼓不起来?
答:
三、饧发松驰
麻团麻
球
制作
好后,全部摆入盘中,盖上保鲜膜密封起来,饧发松驰10分钟,这一步非常关键,很多人做的麻球鼓不起来,可能会忽略了这一步。蒸过馒头的伙伴们都知道,蒸馒头揉面后在蒸之前,还要进行二次饧发的,一般饧发15分钟左右即可。这个饧发,准确的说叫松驰面团,这个过程可以使水...
麻圆怎么
炸的又大又圆而且不瘪掉
答:
第一步:首先准备好两百克的糯米粉倒入一个较大的容器。第二步:接着将50克的白糖用热水化开。第三步:然后将化开的糖水倒在糯米粉里面,再加入适量的清水和成光滑的圆团。第四步:接着揪一小块搓成圆球,粘上白芝麻。第五步:然后锅中放入适量的食用油,油温达到三成热就可以把
麻圆
放进去了...
家中最
简单
炸
麻圆
方法
答:
2、搅拌成絮状以后揉成团,把它放在盆里用保鲜膜盖上,静置15分钟。3、之后把团状糯米面搓成长条,分成一个个的小剂子之后团成圆形,用掌心按压成饼后放入准备好的豆沙馅,没有豆沙的可以放白砂糖。包裹严实后团成圆形沾少量清水滚上芝麻。4、油温100度的时候就可以把
麻圆
放进去,动作不要太快,...
麻圆的
做法
步骤图,最
简单麻圆怎么做
好吃
答:
最
简单麻圆
的
做法
将糯米粉,泡打粉白糖全部倒进面盆里拌匀 边加开水边用筷子搅拌,稍微放凉之后和成面团 平均分成每个30克的小团,盖上保鲜膜待用,防止表面风干 把豆沙团成每个12克的小球(家里没豆沙的可以用紫薯,红薯或者是南瓜泥代替,喜欢吃的放多一点)把团好的小糯米团用手按扁,此时注意...
炸
麻圆
是
如何做
的?
怎样做
最好吃?
答:
制作麻圆
,比较复杂首先,我们要准备糯米粉、白糖以及芝麻还有豆沙馅。然后,我们将白糖先用水一点点化开,准备一个盆子,在里面放上适量的糯米粉,如果想要炸出一盆子来,糯米粉放一小碗就可以,我们把化好的糖水一点点的加入到其中,每加一点,都用手搅拌几下,直到将糯米和上一个面团即可,在和面...
麻圆
放酵母还是泡打粉
答:
制作麻圆
比较
简单
,在锅中加入适量的水分,然后在里面加入白糖,将水烧开之后用小火将白糖熬到融化,盛到碗里备用,接着将糯米粉倒在盆里,然后将冷却的糖水倒进糯米粉中一边倒一边搅拌,用手揉成光滑的面团再涂抹食用油,用保鲜膜封好醒发,等面团变松软之后分为小剂子搓成圆形撒上芝麻,放到锅中煎...
芝麻丸
怎么制作方法
答:
芝麻球也是麻球,
麻圆
吧,需要的材料十分
简单
,
做法
也容易,不过要掌握几个小方法,这样做出来的麻球个个空心,又香又脆,下面小蔡就介绍一下方法,喜欢就一起试试吧 需要材料:水磨糯米粉300克 木薯粉20克 开水50克 白糖80克 清水100-120克 白芝麻少许
制作
步骤:1.碗中先倒入木薯粉用开水烫面,...
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