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怎么蒸馍
怎么
做好吃,五香
蒸馍
的家常做法
答:
断火后焖3分钟左右,在打开锅盖把
蒸馍
倒扣出来,戒掉玉米叶就可以了。
在家里
怎么蒸馍
?有什么详细的步骤吗?
视频时间 03:44
蒸馍的做法,
蒸馍怎么
做好吃,蒸馍的家常做法
答:
断火后不要着急打开锅盖,焖3分钟后,打开锅盖把
蒸馍
倒扣出来,揭掉玉米叶,放凉切块食用。
想吃馒头,自己在家
怎么蒸
馒头?
答:
第二:很多人对于判断面团的发酵程度不知道如何判断,如果拿出没有发酵好的面团直接加工成使用,蒸出
蒸馍
不仅可能会因为发酵不够充分而味道很难吃,而且质感就不够松软。其实判断面团发酵的程度可以用最简单的方法来识别。就是用一只手指按压面团表面,形成一个凹陷,随后收回手指,观察指尖按压后的面团变化,...
蒸馍
用大火还是小火?
答:
蒸馍
用的是大火,蒸馍具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:南瓜 120克、面粉 120克、发酵粉 3克、绵白糖 20克。1、南瓜蒸熟后去皮,放一旁备用。2、加入白糖,发酵粉,搅拌均匀,拌成南瓜泥。3、再放入面粉,揉成面团,放旁边发酵2小时。4、2小时后将面团移至蒸蓖中,如下图所示。5、蒸锅中...
蒸馍怎么
做松软又好吃蒸馍如何做松软又好吃
答:
1、用料:酵母3克、盐1克、面粉300克、糖适量、水或牛奶150克、油10克。2、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。3、加入面粉,加入糖,油,盐。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水,面团隔水发酵。7、发酵至两陪大...
蒸馍怎么
做
答:
做法:1.将紫薯洗净,隔水
蒸
熟,放入大碗内用勺子压碎;2.将2g酵母粉倒入小碗,加2g白砂糖,用温水化开,搅拌均匀静置五分钟;3.在紫薯泥内加150g面粉,倒入酵母水,再慢慢加水,揉成光滑的紫色面团放温暖处发酵;4.剩下的200g面粉用同样的方法揉成白面团发酵,发至两倍大即可;5.将两种面团分别...
馒头
怎么
做才会又松又软
答:
1、首先洗净双手与和面盆,然后在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。 用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。2、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。 搓...
蒸糕馍的制作方法 蒸糕
馍怎么
做
答:
面团闻起来有些发酸,那就需要再加些许碱面,直至面团出现不粘手、不发酸为止,即可。7、将备好的面团切成定量的大小剂子,再把剂子一式三份儿准备好,其中一份作年糕的盖子,这一份可以稍小一点点儿,把面团擀开薄皮,放上准备好的红枣。8、将做好的糕馍馍放在笼屉上,开火
蒸馍
即可。
素蒸馍的制作方法素
蒸馍怎么
做
答:
1、主料:面粉350克、马铃薯丁(脱水)1个、柿子椒2个、香菇6朵。调料:食盐1小匙、酱油2大匙、八角3颗、酵母(干)3克、香叶2片、五香粉适量、元贞糖1大匙。2、先做
馍
,将面团所有材料揉成团,置于温暖处发酵至两倍大。3、案板上洒薄粉,将发酵好的面团重新揉成团,可以多揉一会,取一小块面团...
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