44问答网
所有问题
当前搜索:
怎样做麻豆腐最好吃
麻豆腐怎么
答:
生抽老抽少量 私房 麻豆腐的做法步骤 步骤 1
麻豆腐最好
买老字号的,我是从牛街买的年记,一袋400g。步骤 2 黄豆提前一天泡水。步骤 3 羊肉选用后腿肉或者里脊,羊尾油少量。步骤 4 葱白切末,姜切末。步骤 5 干辣椒一把剪成小段,麻豆腐里辣椒油是灵魂,所以必不可少,辣椒会煸糊不辣的,只是...
麻豆腐怎么做好吃
,羊油炒麻豆腐的家常做法
答:
1.青豆提前泡发焯水备用,雪里蕻反复冲洗泡去掉咸味切碎,羊尾油,葱,姜切碎,
麻豆腐
放入盘中 2.锅中放少许食用油煸香葱姜末 3.下入羊尾油煸炒岀油脂 4.在下入青豆和雪里蕻炒匀,加入少许酱油和盐 5.下入麻豆腐翻炒 6.适量添加点温水稀试,不停翻炒防糊锅,中火咕嘟,咕嘟20分钟左右 7.看水...
正宗麻豆腐的做法步骤图,正宗
麻豆腐怎么做好吃
视频时间 00:41
北京的
麻豆腐怎么做
?天气热了也能做吗?
答:
1、炒锅放入羊尾油丁儿,小火煸炒出油后,把羊尾油的油渣过滤掉不要(油渣可以做油渣烙饼)。同时把熬好的羊尾油用炒勺盛出一点儿,最后用来炸干辣椒段。2、锅内留下的油放入葱花儿,姜末儿爆香放入黄酱炒香,放入
麻豆腐
继续炒。炒至黄酱与麻豆腐充分混匀后加热水(水漫过麻豆腐就行),继续炒...
麻豆腐怎么
炒?是麻豆腐
答:
麻婆
豆腐
的做法首先我们要把麻婆豆腐的材料都准备好,然后先把豆腐切成2厘米见方的块,锅中倒入清水,大火加热沸腾后加少许盐,随后把豆腐放入锅中焯2分钟,捞出沥干之后备用。这时候在炒锅中入油加热,待油4成热时倒入肉末,炒散,脱生后盛出,往炒锅再次倒入油,加热至3成热时,加入郫县辣酱炒出...
怎么
炒
麻豆腐最好吃
答:
下入
麻豆腐
煸炒,看着稀稠度分三次放入开水,不断地翻炒。请点击输入图片描述 看到锅中冒大泡(小心冒泡会溅出来烫手),转小火慢熬,放入青豆,不停地翻炒以免糊锅。请点击输入图片描述 炒到水与麻豆腐完全融合,放海盐和蚝油,继续翻炒。请点击输入图片描述 最后撒上韭菜或香葱碎翻炒均匀,关火。
麻豆腐
的家常做法大全
答:
操作材料:
麻豆腐
、辣椒、酱油、青豆、羊尾油、盐、葱、姜、雪里红、食用油。1、先将腌制好的雪里红切碎(我们家是自己腌制的,很好掌握咸度。)如果是外面买的,先尝一尝咸度再切。2、青豆提前泡发好。3、依照个人口味将准备好的羊尾油切成小碎丁儿。(越碎越好)4、先用花生油将泡制好的青豆...
怎样
用绿豆
做麻豆腐
答:
五、炒
麻豆腐
:炒菜锅内放油,放葱,放发酵并过滤后的豆渣翻炒,加一点水继续翻炒,炒10多分钟后加盐调味儿出锅,把炒好的豆渣中间挖一个小坑,放几片碎辣椒,将油加热后直接倒在辣椒上,一碗喷香喷香的麻豆腐就炒好了。六、制作绿豆粉儿:准备4倍淀粉的水,先用3份的水与
做好
的湿绿豆淀粉...
麻豆腐怎么做好吃麻豆腐
的好吃做法
答:
1、准备材料;
麻豆腐
500克、葱花15克、姜丝5克、蒜苗10克、食用油10毫升、花椒10粒、干辣椒5克、青豆20克、盐5克、鸡粉2克。2、葱花、姜丝洗净备用,蒜苗切段备用。3、倒入食用油、花椒、姜丝、干辣椒、葱花、青豆,大火爆香。4、放入麻豆腐,翻炒均匀。5、倒入盐、鸡粉,翻炒均匀。6、倒入...
麻豆腐的做法,
麻豆腐怎么做好吃
,麻豆腐的家常
答:
1材料:
麻豆腐
辅料:羊尾油、青豆、黄豆、雪里蕻、香葱、姜末、葱末、干辣椒 调味:精盐、黄酱 2将青、黄豆入锅中煮熟捞出备用。3葱姜切末、雪里蕻浸泡5分钟攥干水分,羊尾油切丁,香葱切葱花;干辣椒切小段备用。4锅中火上下入羊尾油小火煸出油,取少许炸辣椒油;剩余油渣捞出。5下入葱姜末...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
老北京麻豆腐怎么炒最好吃
麻豆腐怎么做着好吃
怎样炒麻豆腐好吃
怎样炒麻豆腐好吃窍门
麻辣豆腐怎么做好吃
北京麻豆腐怎么做好吃
北京最好吃的麻豆腐
豆腐怎么做好吃
豆腐怎么做好吃又简单