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怎样清蒸鲳鱼好吃
怎样
做
清蒸鲳鱼好吃
视频时间 00:32
清蒸鲳鱼怎样
做
好吃
答:
1、
鲳鱼
去掉内脏,洗净,擦干表面水分。2、在鱼皮最好看的一面,斜刀切3-4个开口。3、金华火腿切片,香菇斜刀切片,依次塞到切好的鱼身的开口中,把一半的葱段和姜片塞到鱼肚子内。4、盘子下垫好剩下姜片,放上造型完的鱼,盖好保鲜膜,蒸锅高火10分钟。5、剩下的大葱切葱丝,取出蒸锅加热后的...
怎么做
鲳鱼
?
答:
1.将处理好的
鲳鱼
放入碟子里面,并把切好的生姜片,摆在鲳鱼身上,并加入适量的蒸鱼豉油 2.起锅放水,放上蒸笼并将鲳鱼碟子,摆在蒸笼上面,点火烧开水 3.将锅里的鲳鱼蒸个7-9分钟左右,就可以停火出锅了,将切好的葱花,放到蒸好的鲳鱼身上 4.并加入适量的生抽,起锅热油,等锅里的油热时,...
清蒸
大
鲳鱼
的做法,清蒸大鲳鱼怎么做
好吃
,清蒸
答:
清蒸鲳鱼好吃
的做法如下:1、先将新鲜的鲳鱼掏空内脏,洗净,鱼身两面各划2刀,姜切丝,大葱切丝,鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。2、腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开,放鲳鱼蒸12分钟。3、蒸熟后夹去葱姜丝,放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油或自己喜欢的其他料汁,油温烧至7成热,将...
如何
自制
好吃
的
清蒸鲳鱼
?
答:
香菜适量(可选)生抽适量 蒸鱼豉油适量 白糖少许 盐适量 食用油适量 工具准备:蒸锅或者电饭煲带蒸格 菜板和菜刀 盘子 步骤:一、鱼的处理 清洗:将
鲳鱼
清洗干净,去掉鱼鳞和内脏,鱼鳃也要清理干净。开膛:从鱼腹部开膛,但不要切断,保持鱼的完整性。去腥:在鱼身上撒上适量的盐,用手轻轻揉搓,...
清蒸鲳鱼
的做法步骤图,清蒸鲳鱼怎么做
好吃
答:
1、姜洗净,切片;
鲳鱼
切开腹部,去除鳃及内脏,洗净。2、用刀在鱼身两面轻划2刀。3、两面均匀抹上A料。4、放如盘中,加入姜及B料腌30分钟。5、鲳鱼移入蒸锅中蒸熟,取出。6、倒掉盘中多余汤汁。7、葱洗净,切段,红辣椒去蒂,洗净,切细丝,铺入鲳鱼盘中并淋上C料。8、锅中放入2大匙油烧...
鲳鱼
怎么做才
好吃
答:
以下是
清蒸鲳鱼
的做法: 材料:鲳鱼、葱、姜、辣椒、蒸鱼豉油、料酒、盐。 步骤: 1.将鲳鱼清洗干净,两面划上十字花刀,然后里外都抹上一层料酒和盐。 2.葱切段,姜切片,辣椒切丝,将一部分葱姜放在鲳鱼的下面,另一部分葱姜放入鲳鱼肚子里。 3.蒸锅中放入清水,大火煮开后,放入鲳鱼,盖上锅盖,蒸10分钟。 4.蒸...
如何
做出简单又
好吃
的
清蒸鲳鱼
?
答:
清蒸鲳鱼
的步骤:第一步:清洗鲳鱼 将鲳鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净。用厨房纸巾或者干净的布擦干鱼身上的水分,以便更好地入味和防止蒸制时水汽过多。第二步:腌制鱼 在鱼身上划几刀,这样有助于调味料更好地渗透。在鱼身上均匀撒上适量的盐,然后在鱼身上铺上姜片,腌制10-15分钟。第三步:...
清蒸鲳鱼
的做法和步骤窍门
答:
1、把金
鲳鱼
处理干净抹上料酒,在盘底和鱼身放上姜丝腌制10分钟。2、蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。3、蒸鱼时切好大葱,姜,蒜。4、热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。5、加入适量盐。6、倒入适量生抽。7、加入适量鱼露搅匀后关火。8、鱼蒸好后把盘中水倒掉,把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即...
清蒸鲳鱼
怎么做才
好吃
?
答:
新鲜
鲳鱼
一条(约500克)姜片若干 葱段若干 香菜适量(可选)盐适量 料酒适量 生抽酱油适量 白糖少许 香油少许 蒸鱼豉油适量(可选)步骤:准备鲳鱼:将鲳鱼清洗干净,去掉内脏和鳃,再用厨房纸巾将鱼身表面的水分吸干。在鱼身上划几刀,可以帮助鱼肉更好地入味。腌制:在鱼身上均匀撒上适量的盐,然后...
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