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怎样烙东北黄米大粘饼
黄米
面
粘饼
的做法
答:
7、锅中油六成热,关小火,放入
黄米
面
粘饼
,煎至两面金黄,加少许水,盖上锅盖,水收至将干盛出即可。
黄米
面
粘饼怎么
做
如何
做好吃
答:
制作步骤:1. 将酵母溶解于100克清水中,逐渐加入黄米面中,并用筷子搅拌均匀。2.
分次加入剩余的清水,边加边搅拌,直至黄米面可以粘合。3. 用手将黄米面团揉搓至光滑,然后将其放入蒸锅中,在温暖的环境下发酵1到2小时。4. 发酵好的黄米面中加入少量碱面,以中和酸味,并揉匀。5. 取50克黄米...
粘面饼子的做法是什么?
答:
1、
黄米
面备好,我用了半斤的量,烧开水先烫一半的黄米面,一边倒沸水一边搅拌。2、把一半的黄米面烫好之后,再倒入冷水搅拌,把黄米面搅拌成黏稠的糊状。3、面糊微微稀一点也没事,就是不要太稠了,免得摊饼的时候不好成饼。4、平底锅放油,舀起一勺面糊倒入锅内,面糊会缓缓外流成饼,在用勺...
粘饼
儿
怎么
做好吃,香甜粘饼儿的家常做法
答:
做好的粘饼,一个一个的放开,凉到外皮稍有点发硬,就可以放到整理袋或盆里 ,撒点白面,放到阴凉处,随吃,随拿几个煎一下。15 油六七成热时,放入粘饼,小火慢煎。16 煎至两面焦黄,即可盛盘。外皮焦脆,里面香,甜,软,粘,很好吃的。小贴士
用烫水,或温水和面
。面会更粘。 和糖面...
大
黄米
面
怎么
做好吃
答:
1、
黄米
面150克,白面50克,5克白糖。2、沸水约80克左右,烫面,稍晾凉。3、2克酵母加30克温水搅拌均匀。4、酵母水倒入已经温热的烫好的面絮中(一定要晾一会儿,太热会烫死酵母),揉成不粘手的面团,醒发30分钟。5、醒好的面团揉两下排气。6、分成面胚。7、包入豆沙,收口,做成小饼,醒10...
黄米
面
粘饼
放红糖好吃吗
答:
黄米
面
粘饼
放红糖的做法是:首先将大黄米面备好,加入少量凉水,用手揉搓至没有干面;接着加适量开水烫面,揉成面团,醒10分钟;取适量猪油放入碗中,加适量红糖,揉搓在一起;做好的红糖馅,分成小剂子,准备好豆沙馅;电饼铛预热后转小火,刷适量油;然后将黄米面包好馅料,拍成饼状,放入电饼...
黄米饼怎么
做好吃
答:
方法/步骤 在做之前要准备一定量的
黄米
粉,发酵母,水等材料,然后把水和酵母,黄米粉加在一块,与平常和面是一样的。
黄米面饼
的做法大全 加入发酵母之后,加水一定要控制量,水多了会影响和面的粘合度,对饼的口感影响也比较大。黄米面饼的做法大全 想要黄米面发酵的快点可以放到温暖的地方,自家有...
东北粘饼的做法,
东北粘饼怎么
做好吃,东北粘饼的家常
答:
一般是握拳用手指背揣平,老人都是用这样的手法;3、做
粘饼
可以用粘玉米面,也可以用糯米面或
黄米
面;4、我用的糯米面和玉米面的比例是1:1,如果喜欢粘一点的可以用1.5:1,喜欢玉米面味的可以用1:1.5 ,我不喜欢玉米味太大的;5、做粘饼的时候包好一个就放入锅中煎,一边包一边煎即可。
东北粘饼的做法,
东北粘饼怎么
做好吃,东北粘饼的家常
答:
一般是握拳用手指背揣平,老人都是用这样的手法;3、做
粘饼
可以用粘玉米面,也可以用糯米面或
黄米
面;4、我用的糯米面和玉米面的比例是1:1,如果喜欢粘一点的可以用1.5:1,喜欢玉米面味的可以用1:1.5 ,我不喜欢玉米味太大的;5、做粘饼的时候包好一个就放入锅中煎,一边包一边煎即可。
大
黄米饼
放糖为什么不融化
答:
大
黄米饼
做法:1、把大黄米蒸熟,放入少量糖(加糖会更香些,不加也可以)2、蒸大黄米的时候,和面,分成三个小团,擀开(不要太薄哈),把蒸好的大黄米分成三份,摊在面的一端(最后成品的饼芯就是大黄米)3、开烙,因为大黄米是蒸熟的,所以
烙饼
的时间就可以咯 ...
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