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手撕鸡怎么做
手撕鸡怎么做
?
答:
手撕鸡
的调料:生姜、葱白、大蒜、、盐、少许白糖、酱油、红油。1、买回来的土公鸡肉,洗净。2、放入锅中,加水淹过鸡,锅中放入几片姜,开大火。3、水已经开了,将火调小,继续煮,煮的时候要翻来翻去的煮。4、在煮鸡的同时我们就可以准备佐料待用:葱白(切成丝)、大蒜(捣碎)、花椒面、盐...
手撕鸡
如何做
答:
烤花生或油炸花生 适量 手撕鸡的做法
半边鸡洗干净上锅蒸熟,水开后蒸18-25分钟。抓一把花生放入烤箱150度上下火烤10-12分钟
,花生衣轻微开裂,闻到花生的香味即可。没有烤箱的朋友可以用炒香的花生,或者油炸花生米都可以,把花生去皮,放入保鲜袋用擀面杖轻轻敲碎备用。等鸡放凉的时候准备配料,...
手撕鸡
的做法
答:
1、第一步,把鸡胸肉抹上麻油和食盐腌10分钟。2、第二步
,上锅蒸熟,用筷子戳开来看下,熟了便捞起放入盘中,盖上保鲜膜,让它自然凉。3、第三步,鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下,手撕成丝。减肥中的我是不吃鸡皮的,所以鸡皮就不要了,鸡皮也是好好吃!脆脆的。4、第四步,炒一些花生混在...
手撕鸡
的做法16步
答:
1、准备一只嫩
鸡
,洗净 2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟 3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀 4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟 5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底 ...
手撕鸡怎么做
答:
手撕鸡
的配料如下:工具/材料:半只鸡、姜、蒜、生抽、料酒、孜然粉、食盐。1、把鸡处理干净,用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。2、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。3、把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁。把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀的裹在鸡上,放冰箱腌制4小时左右。4、...
柳州
手撕鸡怎么做
答:
1、第一步将
鸡
处理干净,放一旁备用。2、然后使用料理杯把姜、蒜磨碎,放入碗中。3、碗中再加入准备好的生抽、料酒、孜然粉、食盐,搅拌均匀。4、鸡放入保鲜袋,倒入调味,如下图所示。5、袋子密封,放冰箱4小时,如下图所示。6、4小时后取出,放入电压力锅,煮10分钟。7、翻面再煮5分钟,如下...
在家怎样做出
手撕鸡
呢?
答:
2、向装着鸡胸肉的冷水里面加冰块,让它快速的冷却下来,(很多人觉得自己家做的
手撕鸡
太柴了、不入味,就是因为它冷却的速度太慢了,这个时候要快速的让它降下温来,鸡肉会非常的鲜嫩,入味也更好)3、冷却好的鸡胸肉沥干水分,用手按照鸡肉的纹理将它撕成一小块一小块的。以上就是这次手撕鸡的...
手撕鸡
做法有哪些
答:
手撕鸡
做法 食材 主料 卤鸡 500g 洋葱 1/2个 青椒 1个 红椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 剁椒酱 适量 老抽 适量 美极鲜味汁 适量 鲍鱼汁 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 熟芝麻 适量 步骤 1.毛嘴卤鸡一只 2.用手撕成粗细均匀的长条 3.洋葱半个,青红椒各一个,全部切成丝,干尖椒剪成小段 4...
手撕鸡
的正宗做法
答:
鸡
手撕鸡
要的就是手撕才能拥有的那种口感,以及手撕出来的那种凌乱美。食材准备 土鸡半只,姜蒜末,葱末,生抽,醋,酒,白芝麻适量,糖,盐,香油,花椒,冰水适量。方法步骤 1、将鸡洗净后,肚里外抹1茶匙盐腌上10分钟;2、蒸锅大火上气后,鸡置于盘上,鸡皮朝上,肚内放葱结,盖盖大火蒸10分钟...
不上火的
手撕鸡
的做法步骤图,
怎么做
好吃
视频时间 00:21
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