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拉面替玉是什么意思
一风堂
拉面
的“
替玉
”
什么
时候加最好呢?
答:
“替玉”其实就是追加拉面,当碗里剩下两三口面条的时候便要点餐
。替玉的面条可以选择软、普通及硬三种韧度。如果一个碗盛装太多的拉面易令面条变软,故此衍生了替玉。
日语里“半
替玉
”
是什么意思
?
答:
意思是:半份、加半份量
。“玉”虽然是鸡蛋的意思,但前面加了一个“替”其实是追加面的意思。替玉作为日本面文化中特有的一种产物,是在吃完所点的面条后,就着原来的汤,再加入一份面条,一般在日本拉面店看到。如果觉得一份拉面不够吃,在
点一碗有点多或有点贵的话,可以再加一份面
,也就是...
一风堂的
替玉
要怎么吃?求指点
答:
“替玉”其实就是追加拉面,如果你面吃的差不多了,但是还没饱,就可以让服务员给你加替玉了
。替玉的面条可以选择软、普通及硬三种韧度。
日本街上看到「无料案内所」千万别乱进!搞懂这些“汉字坑”,能少走...
答:
替玉与拉面走进拉面店,「替玉」看似与“鸡蛋”有关,
实则是吃完面后加面的简称
。这可是享受续碗乐趣的小窍门哦!放题的诱惑在日本美食之旅中,看到“放题”千万不要错过,它意味着无限制的享受,是寻找美食盛宴的标志。案内所的真相“案内”在日语中意味着引导和信息,旅游时在车站附近找「観光案内...
一风堂可以加面吗?
答:
一风堂菜单上有个叫做
替玉
的东西,那个就是博多
拉面
所特有的加面服务,如果你拉面没有吃够,只要碗内还有汤剩余,就可以追加个替玉,当时是要钱的哈,现在有两种量的替玉可以选。
日本最人气
拉面是什么
?
答:
现在在日本本土有近60家分店,在中国香港和台湾也有分店。和很多九州系
拉面
一样,一兰拉面可以加面,日语叫做
替玉
,直接加入汤汁里,可以热乎乎的再享受一次。服务方面也是很有特点,客人无法直接接触店员,每人都在一个小格子里就餐,店员都藏在小竹帘后面,这也给这家拉面店增加了一份神秘感。
博多
拉面
:骨汤,叉烧和
替玉
答:
❸
替玉
KAEDAMA 替玉制度是博多
拉面
最大的特色。博多拉面所用面条很细,如果一次性煮太多的话,面条会逐渐吸收面汤,口感由硬到软的变化,甚至汤可能会被吸光,面条糊在碗里--吃过西安泡馍一定懂这种体验。因此博多拉面在下面时的量有意地缩小,让顾客可以4-5口就吃完一份面。食量大的顾客,可以再点一份面,等...
替玉是什么意思
?
答:
替玉是
古代一种非常重要的仪式,在中国的历史中具有着重要的地位。替玉,从字面
意思
上看,是替代玉器的意思。在古代,玉器是非常昂贵且珍贵的物品,常被用作祭祀或者贡品。替玉则指代的是在祭祀或者其他重要仪式上,用于代替玉器的其他物品。这也解释了替玉这个词汇的意义和重要性。替玉也是中华民族的文化...
到福冈旅游都有哪些特色美食可以吃
答:
到福冈旅游都有哪些特色美食可以吃
拉面
日本的拉面种类繁多,而福冈则以猪骨拉面出名。博多拉面以猪骨汤为汤头,呈白色的汤味浓而且带有独特的香气。吃完一碗想再添拉面时,可点要“
替玉
”(煮好的拉面),把面加在剩下的汤里。这是福冈独有的吃法。除了拉面店外,在夜晚的屋台(大排档)也可品尝...
日本吃
拉面
礼仪 日本拉面文化讲解
答:
所以下次去吃
拉面
的时候不一定真的要把汤全部喝光,只要配合自己的口味就好。吃拉面到底要怎么吃才不失礼呢?5.为
什么
日本拉面的原始面量总是很少,总是要自己加点「
替玉
」?「替玉」在日文里是「加面」的
意思
,道地的拉面店,原始面量不会放太多,一份大约120g,因为拉面容易浸烂影响口感,所以讲究的...
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