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排骨火锅怎么做好吃
排骨火锅怎么做
答:
1.
排骨
洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净。2.锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开。3.水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤
火锅
底料便好了。4.放入自己喜欢的配菜,可以开吃了!做法二...
用
排骨怎样做火锅好吃
答:
1. 把
排骨
洗净,然后焯一下水,去掉血末。2. 锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开。3. 水开之后,再次撇去浮沫,下料酒、少量的白醋,转水火。旺火烧约20分钟。4. 临吃时将烧好的排骨放入
火锅
中,撒入葱花等增香,并根据汤味浓淡适量加入精盐。5. 加入鲜菜(是...
排骨火锅
做法
答:
烹制法:熬.煮。将
排骨
洗净斩成节,入开水中出水后捞出。锅内菜油烧到五成熟时,下剁细的郫县豆瓣炒香再下姜末.排骨炒至变色,加牛油.冰糖.花椒.盐.料酒,先加少许肉汤,待排骨煤至八成熟时,再掺入鲜汤烧开,打尽浮沫,倒入
火锅
中,与其他原料.味碟入席。本品既为家常品种,又可独立成...
排骨火锅怎么做好吃
答:
1、准备好葱、姜、干辣椒、八角等材料。2、提前将要煮的食物准备好。3、
排骨
焯水(一定记得放料酒)。4、爆炒葱姜辣椒八角等,炒出香味,然后放入
火锅
底料炒化。5、放入排骨翻炒,让排骨适当入味,加水煮沸。6、煮沸后,就可以放入其他东西煮了。
贵州牛
排骨火锅
做法的制作方法是什么?
答:
上桌享用:将炖好的牛排骨火锅倒入火锅盆中,保持温热状态,上桌后可以边煮边吃
。【注意事项】牛排骨焯水时可以加入一些料酒和姜片,有助于去除腥味。酸菜的酸味根据个人口味调整,可以适当多浸泡一会儿减少酸味。火锅底料的辣度和香料可以根据个人喜好调整。炖煮过程中要注意火候,避免煮干,可以适时添加水...
排骨火锅怎么做
答:
排骨火锅
的做法:1.玉米洗净剁块;2.排骨洗净烫掉血水;3.把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里,调入盐、蒜头、姜片大火烧开,中火炖煮;4.豆泡洗净捏干装盘;5.大鱼丸洗净待用;6.肉丸洗净待用;7.蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用;8.小香肠洗净待用;9.千夜豆腐洗净装盘;10.青菜洗净滤干;11.羊羔卷...
排骨火锅的做法
排骨火锅怎样做
视频时间 00:34
泡椒
排骨火锅怎么做
答:
1、食材:
排骨
(已焯水)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片;泡椒排骨的做法 2、在锅中加入2汤勺油烧热,下入姜片炝锅;泡椒排骨的做法 3、随后,下入焯好的排骨翻炒翻炒;泡椒排骨的做法 4、接着,加2汤勺料酒;泡椒排骨的做法 5、加入一些清水煮开,转中小火煮上15分钟;泡椒排骨的做法 6、然后,合...
排骨火锅的做法
排骨火锅怎么做
答:
步骤1 准备食材:
排骨
250克、土豆100克、大葱1段、姜1块、花椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1汤匙、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、干辣椒10克、老抽1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2 土豆切块。步骤3 大葱切段。步骤4 干辣椒切段。步骤5 姜切片。步骤6 起锅倒油,油热放入葱段、姜片、花椒、八角、干...
家庭
排骨火锅
的做法
怎么做
?
答:
八角1克 1、准备好葱、姜、干辣椒、八角等材料。2、提前将要煮的食物准备好,按照个人喜好,这里准备了豆芽和土豆。3、
排骨
焯水(一定放料酒),备用。4、爆炒葱姜辣椒八角等炒出香味,然后放入
火锅
底料炒化。5、放入排骨翻炒,让排骨适当入味。6、加水煮沸。7、下入喜欢的配菜煮熟即可食用。
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