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搜索羊肉怎么做
羊肉怎么做
才好吃
答:
1、将
羊肉
洗净,红豉油、干淀粉拌匀涂在羊肉皮上,下油鼎炸至呈金黄色时捞起。2、将炸好羊肉放入锅内(用竹蔑垫底),加入二汤、绍酒、南姜、生蒜、精盐、红豉油、五花肉(先切块炒香),放置炉上用旺火煮沸后,用文火炖至羊肉软烂,取出,捡去五花肉,羊肉拆去骨切件长5厘米,宽1.5厘米,摆落盘。用1小碗,放入酱油、...
羊肉
丸的做法
答:
搅到这个状态就可以了!搅拌过程中能听到刷刷的声音,就证明可以了。将搅好的肉馅静置15分钟。葱姜蒜末切好,这是为出锅提味做准备的。按个人口味切就可以了。烧一锅水,等水开了就可以汆丸子了。水烧开后,调成小火,用勺子把
羊肉
馅一勺一勺的舀起来沿锅边下锅,这是为了防止水沸而将丸子冲散...
烤箱
怎么
烤
羊肉
?
答:
步骤1/5 新鲜羊腿肉切块儿,不建议切太小块儿。步骤2/5 将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入
羊肉
块儿中,腌制至少1小时。步骤3/5 烤盘上放好锡箔纸,均匀刷上油。步骤4/5 点击查看大图 腌制好的羊肉块平铺在烤盘上,烤箱220度预热10分钟,烤箱下面放一碗水,烤盘入中层上下火22...
怎样
炖
羊肉
好吃又简单
答:
买的新鲜
羊肉
冷水里泡一小时,然后冷水下锅,加姜片料酒、煮开后继续煮五分钟后捞起冲洗干净血沫备用。请点击输入图片描述 热锅,下姜片、大葱爆香,加入少许豆瓣酱,下羊肉翻炒。加料酒、生抽、老抽,让羊肉上色均匀,然后加入烧开的热水没过羊肉,加入即可八角,一小块桂皮,中火炖煮羊肉。请点击输入...
教做红焖
羊肉
?
答:
步骤一、将新鲜
羊肉
清洗干净,切剁成稍大一点的块,再把葱、姜、蒜、干辣椒清洗干净切好备用(调料提前备好,这样后期忙起来不会手忙脚乱)步骤二、锅中加入清水,放入姜片、料酒大火烧开,下羊肉焯水三分钟(焯水时间一定要长,这样焯水才有意义),去除血水,然后捞出沥干备用 步骤三、热锅倒油,...
煮
羊肉
的配料都有哪些?
答:
第一步:首先大家提前准备一些
羊肉
,然后将羊肉清洗干净,放到清水当中浸泡一晚上,浸泡羊肉能够去除羊肉的血水,羊肉是不可以焯水的,不然容易影响肉质。浸泡一晚上之后大家会发现浸泡羊肉的水已经变成了红色,这个时候给羊肉重新换水在浸泡一个小时。第二步:起锅烧水,让羊肉冷水如果,接着开大火慢慢的煮...
用烤箱
怎么
烤
羊肉
答:
1,
羊肉
切块 羊肉买来之后清洗干净,然后切成小块,块不要大了,既不容易入味烤熟还费劲。2,腌制羊肉 多切几片生姜,大蒜切成蒜片以及葱段,然后放进羊肉里,再放入一些生抽、味素、以及一些食盐、料酒,用手搅拌均匀之后腌制半小时。3,穿串 找来竹签子,把这些肉块都串到一起,每个竹签子也不用穿...
羊羔肉的做法!!
答:
1、将化冻的
羊肉
片加入酒、盐和淀粉腌一下;2、大葱洗净后斜切片;3、炒锅内放少许油,将一半的大葱爆香,滑入羊肉片翻炒至变色,加入剩下的大葱,再快速加生抽、白糖翻炒均匀后,淋入香醋后出锅。 清蒸羊肉原料:羊羔肉(带骨)、面粉。大葱。鲜姜、香菜、精盐、味精 、花椒大料油、植物油。做法:1、羊羔肉带骨剁...
羊肉
有什么及好吃,又好做,还健康的吃法?
答:
制作流程:将
羊肉
顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒干,放在砧板上碾压成细末,与辣椒面一同放在器皿中加味精拌匀。将香菜叶洗净放在碗中。将羊肉放在器皿中,加入料酒、盐、少许水,...
羊腿
怎么
煮好吃
答:
1、先炸羊腿肉的目的是将
羊肉
中多余的水分炸出一部分来,以便在烧至的过程中更好的吸入汤汁的味道。 2、小火焖烧是这道菜肴的关键,只有这样才能使成品具有肉香浓郁、口感软烂的特点。香酥羊腿香酥羊腿的特色:色泽焦黄,外酥里嫩,鲜香味美,油而不腻,新疆风味。教您香酥羊腿
怎么做
,
如何做
香酥羊腿1. 选用新鲜的...
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