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新鲜的鱼可以冷冻吗
新鲜鱼
打理好了
可以
放
冰冻
保存吗 鲜鱼长时间冷冰口感会变差吗
答:
1、新鲜鱼处理好后是可以放冰冻保存的
。2、鱼在杀了之后,是可以放在冰箱里的。不过要分情况是放在冷藏室还是冷冻室。如果杀了鱼之后,在两天内食用,那么就建议放在冰箱的冷藏室,这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。但如果在杀了鱼之后,可能要过一个星期或者一个月才会食用,在这种情况下,就需要放在...
鱼不杀直接放冰箱
冷冻可以吗
答:
可以的
。这样可以更好地减少鱼肉中水分和营养的流失。是比较好的保鲜方法。
鱼不杀直接
冷冻可以吗
活鱼不杀直接放冰箱行吗
答:
1、活鱼不杀直接放冰箱是可行的
。2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液,直接将其冻起来的话,不会对其造成伤害,从而更好的维持新鲜度。如果将其宰杀的话,还需要去鳞、去内脏和鱼鳃,这样一来它的体液也会流失,味道会稍逊一些。而且没有了鱼鳞和粘液,冰冻的时候也会脱水。
鱼不取出内脏
可以冷冻吗
?
答:
不可以
,新鲜的鱼可以放入冰箱保存,在放入冰箱之前,要去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰箱贮藏。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能...
活鱼直接
冷冻能
放多久
答:
6个月。在理想状态下,
即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻
,零下18℃恒温条件下储存,鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化,保质期为6个月。鲜鱼放入冰箱之前,要先做些处理,去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散,再进行冷冻。
新鲜鱼肉
要怎么保存呢?
答:
要是
鱼肉
只是放在冰箱里,长时间
的冷冻
下,肉的水分被低温的环境冻出来,导致水分流失,自然鱼肉就吃着老,味道不鲜美,只有原本水分充足的情况下,烹饪出来的才能保持
新鲜
软嫩的感觉。不过这个办法
可以
尽量地保持鱼肉的鲜美,但也不代表可以一直鲜美,冷冻的过程中鱼肉还是会水分蒸发出来,质感也会逐渐的变...
活鱼不去内脏,
可
直接
冷冻吗
?
答:
钓到的鱼不需要杀,都是直接
冷冻
的,因为:
可以
。
新鲜的鱼
身上都有一层粘液或鱼鳞,这样直接冷冻不伤害鱼的鱼鳞和体液,可以最大限度的保留新鲜度。如果把鱼宰杀去磷、去内脏和鱼鳃,鱼经过处理以后,自身的体液就会流失,鱼的鲜味就会跟着流失不少。再说,鱼没有鱼鳞和体液的保护,在
冰冻
过程中容易...
鱼不杀直接放冰箱
冷冻可以吗
答:
鱼不杀可以直接放冰箱冷冻,不过建议杀了并处理好内脏再放进冰箱冷冻。
冷冻鱼
的时候最好是将鱼的内脏取出清洗干净,否则很可能会携带着细菌等微生物,容易使鱼肉腐败变质。鱼不杀直接放冰箱
冷冻可以吗
新鲜的鱼
放进冰箱冷冻前应该将其宰杀,并清理干净内脏、鳞片、鱼鳍等。将新鲜的鱼放进冰箱冷冻一定要...
活鱼不去内脏,
可
直接
冷冻吗
?
答:
可以
的,超市里好多鱼都是不去任何内脏的,反而冻过之后就比较的好清理
新鲜鱼可以冷冻
保存多久 鱼放在冰箱
冷冻可以
放多久
答:
1、大约
可以
保存3-7天。2、鱼放在冰箱
冷冻
的具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定。如果鱼是
新鲜的
已经经过处理的,冷冻的时间可以久一些,大约可以保存1个星期。如果鱼没有经过处理,保存的时间大约3-5天。
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