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日本料理代表菜
日式料理
有哪些
代表菜
答:
2、寿司:这是日本最具代表性的食物之一了
。“有鱼的地方就有寿司”,这是日本人的口头禅。简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。刚出锅的热米饭混着米醋被紫菜包裹成一块块寿司,再搭上各类食材,如甜虾、金枪鱼、鲑鱼还有北极贝等生食材,在蘸上一点辣味十足的芥末和酱油,一口即尽,美...
日料
有哪些菜?
答:
3.寿司
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理。传说寿司是以前为了储藏鲜鱼而制成的。在日本把新鲜的生鱼切成片放在饭上, 然后放在撒着盐的板上,上面放上石头,几个星期以后,被饭发酵得鱼片吃起来味道非常鲜美。还有别的书上记载把饭和鲜鱼放在木桶里,在饭发酵时出来的乳酸菌可以保存鲜鱼。煎蛋寿司...
日本料理
最有名的10道菜
答:
3、天妇罗
天妇罗是日料十大名菜之一,也是四大日本料理之一,在制作天妇罗时日本也有“三分技术、七分选料”的说法。4、寿喜烧 寿喜烧据说是日本农民伯伯发明的一种在铁制农具上烤肉的吃法,如今演变成一种以少量酱汁烹煮食材的火锅,是日本人冬天最爱吃的美食之一。5、
味噌汤
味噌汤是日本料理经...
日本料理
都有什么菜系
答:
1. 寿司:以醋饭和各种配料(如生鱼片、海鲜、蔬菜、鸡蛋等
)卷制而成,是日本料理的代表之一。2.
刺身
:新鲜鱼肉(主要是鱼类和海鲜)薄片,蘸上酱油或芥末酱油食用,突出了生食食材的鲜美。3.
乌冬面
:一种粗面条,通常搭配清汤或咖喱汤头,是日本常见的面食之一。4.
鳗鱼
:将烤熟的鳗鱼切成薄片...
日本料理
有哪些?
答:
1、乌冬面(日文:うどん
,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙,是一种日本面食。是以小麦为原料制造的,在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类,有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。2、章鱼烧,起源于日本大阪,原名“タコ焼き(蛸焼)”,...
日本料理
有哪些?
答:
1、日本拉面是指在日本有代表性的大众化面食,日本拉面源自中国,日文为“ラーメン(拉面,罗马音:ramen)”、“そば(罗马音:soba)(荞麦面条)”、“中华そば”等。早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但如今拉面的口味也越来越多样化。2、炸
天妇罗
是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与...
日本料理
中有哪些美食
答:
日本料理中的美食有成吉思汗料理、岩手荞面、深川丼、
寿司
、大阪烧。1、成吉思汗料理 所谓成吉思汗料理,是在一种铁制的形状如帽子的特制锅上,将羊肉片和蔬菜(豆芽、圆白菜、南瓜等)蘸上调料汁,边烤边吃。2、岩手荞面 种吃法独特并且压力山大的料理。一支碗里只盛一小口荞麦面,食客身边会站...
日本料理
都有什么菜?
答:
铁板烧起源于日本大约有半个世纪历史,属于
日本料理
的一种。日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式,它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤,吃日式铁板烧是财富和地位的象征(也只是一种象征)。5、日式咖喱:日本咖喱是一种
日本菜品
。一般不太辣,因为加入了浓缩果泥,所以甜味较重。咖哩除了可以伴饭吃外...
日本料理
都有什么菜
答:
日本料理的菜有:
寿司、刺身、天妇罗
、日式炸猪排、烤肉。1、寿司:寿司是一种日本料理,由米饭和各种海鲜鱼类捏制组合而成,以保持食材原本的鲜味。寿司在日本非常流行,品种繁多,包括卷寿司、握寿司、手卷等等。寿司以醋饭为基础,以鱼、海鲜、蔬菜或鸡蛋等为主要食材,味道鲜美。2、刺身:日本料理...
日本料理
都有什么菜
答:
1、
寿司
寿司是日本料理中非常经典的一道菜肴,它以米饭、寿司醋、海苔等物为主要原料制成,具有携带方便、储存方便、低油低盐的特点,在日本古代寿司是指盐、米腌制而成的咸鱼,后来才慢慢演变成今天的样子。2、
日式拉面
日式拉面是一种源自中国的料理,它在日本明治早期就已经非常常见。日式拉面中给...
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