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日本料理菜谱大全简单
日式料理
的做法有哪些
答:
一、翻转寿司
材料:米饭、蛋皮、海苔、萝卜苗、寿司醋、鱼子酱、辣根、淡口酱油 做法: 1、米饭是刚做好的,倒入寿司醋用勺子翻拌均匀,边到边尝,寿司醋的用量根据自己的口感做调整; 2、一张海苔从中间剪开,铺在寿司帘上; 3、在海苔上铺上适量的米饭,厚薄尽力均匀; 4、在米饭上铺...
日本料理菜谱
答:
日本料理一:日式猪排饭
主料:猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料:米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法:1.、首先将猪里脊肉洗净切成大片,用刀背将肉拍松,再拍平;洋葱切丝;鸡蛋磕入碗中打散。2、把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉,将鸡蛋液倒入,加生粉抓匀。3、...
100道
日本料理
佳肴
菜谱大全
答:
1.生鱼片寿司 —— 材料:米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油
。2.鳗鱼寿司 —— 材料:米饭、鳗鱼、海苔。3.
紫菜手卷
—— 材料:紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。4.鸡肉卷寿司 —— 材料:鸡肉、玉米笋、胡萝卜、寿司醋、海苔。5.香菇卷寿司 —— 材料:香菇、海苔、米饭、蛋黄、味增汁。二、刺身系列:...
日本料理菜谱大全
100道
答:
1. 寿司
材料:米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法:将米饭加水煮熟,海带用料理刀切成适当大小,将海带放在米上,再放上鱼片、黄瓜、胡萝卜,最后包裹在紫菜里即可。2.
龙虾寿司
材料:龙虾、米饭、生姜、芝士、菠萝、青豆、小黄瓜、白醋、盐、糖。做法:将龙虾去壳,去除内脏,将...
日式料理
店有些什么
菜谱
答:
桌袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果
。小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上,边吃边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。茶会料理 日本的室町时代盛行茶道,于是出现了茶宴茶会料理。最初的茶会料理只是茶道的点缀,十分简单...
日本料理菜谱大全
:从寿司到拉面,你想要的这里都有!
答:
一、寿司 寿司是
日本料理
中最具代表性的菜肴之一,也是日本饮食文化的一大亮点。寿司分为握寿司和卷寿司两种,主要的材料包括鱼片、海鲜、蛋等,搭配上黄瓜、芦笋、鳗鱼等食材,寿司的味道就变得更加丰富多样。二、生鱼片 生鱼片是一种常见的日本料理,主要以生鱼片为主食,搭配清淡的调味料,让食材的原味...
日本料理
自助餐有啥好吃的
答:
日式"田不拉"虾肉的做法详细介绍菜系及功效:
日本料理
家常
菜谱
口味:咸甜味 日式"田不拉"虾肉的制作材料:主料:净虾肉1000克。辅料:生菜叶100克。调料:日式"田不拉"汁500克,面粉100克,日式"田不拉"飞刺糊1000克(见原料半成品制作),植物油适量。日式"田不拉"虾肉的特色:甜咸并重,鲜...
日式料理
店有些什么
菜谱
答:
日式料理
店的
菜谱
包括:1、章鱼丸,爽口、外脆内软、章鱼鲜味,又称樱桃小丸子。是一种在铁板上用油炸的食品,装在船形小盒子里。2、寿司,寿司是在饭里放醋做主材料的
日本料理
。3、先付,即小酒菜,象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主,最小,口味多样。4、前菜,即冷菜。可以单上,也可三、...
正宗
日本料理菜谱
答:
寿司,拉面,串烧,鳗鱼饭 寿司的做法 大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料,米饭中一般要加入四种以上的调料。寿司的制作方法并不复杂,只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面,就能够制作出色香味形俱全的寿司。鳗鱼饭的制作材料:主料:海鳗150克,小白菜100克,米饭(蒸)100克...
谁能给推荐一些
日本料理食谱
及做法?除鱼类意外!
答:
日本料理
【主料】鱼类【做法】其它【味型】清淡【成菜】主食【
美食菜谱
做法图片来源】美食新天地原料寿司饭300克,紫苏叶、新鲜鱼条、蛋黄酱、寿司纸(海苔)各适量。制作1、将新鲜的红加吉鱼条或金枪鱼条放入锅内略煎备用,切2/3寿司纸待用,取少许寿司饭拍在切好的寿司纸的一角。2、将紫苏叶放在...
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