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晶鱼的简介
晶鱼
是什么鱼?
答:
晶鱼即鲳鱼,既有海水鱼,也有淡水鱼
。鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称,其中既有海水鱼,也有淡水鱼。1、
海水鱼如金鲳,暖水性中上层鱼类
,体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬季又游到外海深水区,为名贵的食用鱼类,唯产量不大,所以可作为海水喂养的对象。2、淡水鱼如淡水白鲳,于198...
潍坊学院吧历届吧务
答:
以下是潍坊学院吧历届吧务成员
的简介
:第一届吧主是泡泡——沫沫,原ID为泓德湖,小吧主包括尘逸残像、睿智茗生、匿名哥的春天、大爷0疯子、月照我还、宇宙无敌的CC和月光般刺眼丶。第二届吧主继续由泓德湖和尘逸残像担任,小吧主阵容增添了记得我是好姑娘、落雪宸薇、习惯那孤单、欧洲难民、卡布丶一枝...
草鱼、鲤鱼、鲢鱼、武昌鱼有几种做法?具体怎么制作?
答:
鱼圆可以用草鱼、鲢鱼做。爆鱼可以用草鱼做。还可以做剁椒鱼头。鲢鱼、草鱼的头尾和武昌鱼可以做鱼汤。鲤鱼、武昌鱼可以糖醋或红烧。草鱼、鲤鱼可以做酸菜鱼。武昌鱼可以清蒸或豆豉鱼和开屏武昌鱼。多的多了,就看你烧的味,烧的好都好吃。
开胃鱼头的做法和步骤?
答:
阳南湾大鱼头1个(重约2千克),香葱末20克,原色烩面和用南瓜汁、菠菜汁、西红柿汁制作的三色烩面各100克。开胃料200克,盐6克,味精10克,鸡精15克,料酒15克,色拉油20克。制作 1、鱼头去鳞,对半剖开,去掉鱼鳃后洗净,控干水分。2、鱼头加盐、鸡精、味精、料酒腌渍30分钟至入味,放入盘中,上...
厨师为什么喜欢颠勺,颠勺技巧有哪些
答:
1、是手把勺耳或把的部位处稍低一些,使原料自然向前滑动
。2、再将勺前推出去,而后猛拉回,是锅中的原料在惯性的作用下顺勺抛出向后滑落下,这样就使原料翻过来。3、在翻锅时需要右手的配合,右手握住手勺紧贴勺底面推住原料的后端向前推,使原料抛起,然后落入锅中。晃勺:就是晃动炒勺,使...
谁知道银雪鱼的做法?
答:
3、取一枚鸡蛋,取用蛋黄,将蛋黄打散均匀地涂抹在银鳕鱼上。4、将生粉倒入盘中,用涂上蛋黄的银鳕鱼清蘸生粉,使生粉薄薄地贴满银鳕鱼,两面均匀蘸生粉。5、煎锅烧热,倒入花生油。油温在8成热时把银鳕鱼放入,中火煎炸,煎至两面金黄,再开大火煎下,为了使煎炸时侵入银鳕鱼中的油逼出。6、煎...
鱼怎么炒好吃?
视频时间 00:26
怎么烧鱼才最好吃?
答:
醋、水、鱼,等汤汁稍微收乾即可 原料/调料] 原料:活鱼 配料:肥瘦相间的猪肉丁、发好的香菇丁 调料:色拉油、豆瓣酱、葱花、姜蒜末、酱油、糖、醋、料酒、清汤、水淀粉、味精 [制作流程] 制作:1.鱼冲净血、控干,鱼身两侧划几刀。把锅烧热,倒色拉油。油沸炸鱼,看到鱼肉卷边,捞出。
千岛湖鱼干怎么烧
答:
不但能饱你的口福,也能饱你的眼福。如果你想学厨师,那更是难得的教材呀。如需请和
[email protected]
咨询联系。具体部分目录如下:1、煎焖带鱼2、酱焖鲤鱼3、葱香鱼4、砂锅鱼头4、鲶鱼烧茄子5、麻辣鱼片6、三丁鼓鱼7、红烧带鱼8、酸菜鱼9、乌龙戏珠10、天麻鱼片11、天麻鱼片12、秋石墨13、...
都能用鱼做些什么菜?
答:
主料:蛋清1个、草鱼片500克 调料:淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克 做法步骤:1、准备一个蛋清,鱼片放入淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制 2、起锅烧油,放入姜丝、蒜、酸菜500g,大火翻炒 3、清水煮沸,放入炒好的酸菜、鸡粉3g、老抽5g、胡椒粉1g,在...
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