44问答网
所有问题
当前搜索:
曲奇巧克力饼干的做法
巧克力曲奇饼干的做法
答:
1、准备食材:黄油100克、糖粉80克、
巧克力
浆20克、面粉100克、杏仁粉100克、巧克力粉20克、盐少许、鸡蛋蛋黄3个。2、烘焙条件:上下火170度,13-15分钟。3、黄油室温软化,将面粉、杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛。4、软化好的黄油加入糖粉打发。打发好的黄油,颜色会变浅,体积变大,有蓬松轻盈感。
巧克力曲奇饼干的做法
答:
步骤:1. 将黄油室温软化后加入细砂糖,打至颜色发白且体积稍微变大;2. 加入全蛋液搅拌均匀;3. 将小苏打和盐混合均匀,筛入面粉和可可粉中;4. 将面粉和可可粉混合均匀后倒入黄油糊中;5. 用刮刀搅拌至没有干粉即可,不要揉捏面团;6. 加入
巧克力
豆搅拌均匀;7. 在桌子上放一张烤纸,将面团...
巧克力曲奇饼干的做法
有哪些?
答:
加入巧克力碎:将切碎的黑巧克力均匀地拌入面团中
。冷藏面团:将面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱冷藏至少30分钟,这样可以让面团更容易操作,同时也有助于曲奇成型。预热烤箱:将烤箱预热至180°C(350°F)。成型:将冷藏好的面团取出,放在撒有少量面粉的工作台上,用擀面杖擀开至约5mm厚,然后使用曲奇模...
可可味
曲奇饼干做法
大全
答:
步骤8 裱花袋装上自己喜欢的花嘴,放入适量的
曲奇
面团 步骤9 均匀的挤到烤盘上,每个之间留有一定空间。避免烘烤时
饼干
连在一起 步骤10 放入提前预热好的烤箱中,温度为上管150度,下管165度。时间为20-25分钟 步骤11 烘烤结束后取出 步骤12 烤好的饼干放在晾网上晾凉 步骤13 成品图 ...
可可
曲奇饼干的做法
答:
可可曲奇饼干的做法
黄油软化后切小块用打蛋器稍打后,加入糖粉和细砂糖一起打发
。用打蛋器低速搅匀糖粉和黄油,再开高速打3-5分钟。黄油和糖粉的混合物体积膨胀。颜色变浅即可。如果量比较少可以用手动打蛋器搅打。因为加了砂糖。所以很难打到完全融化。不用追求一定要融化。全蛋液分3次跟黄油混合...
曲奇饼干的做法
,曲奇饼干怎么做好吃,曲奇饼干
答:
曲奇
饼干的做法
步骤 1 将室温软化的黄油进行打发,打发之发白和蓬松即可。2 加入白砂糖和糖粉,继续打法打到完全蓬松为止,接着加入蛋液继续打发,打到蛋液和黄油完全融合。3 将底筋面粉280克、盐1克、香草粉2克、牛奶香粉2克过筛后加入黄油糊中,在加入牛奶20ml。4 进行搅拌,不要画圈,用十字法...
巧克力曲奇
!烘焙入门必学好挤好看
答:
喜欢
巧克力的
朋友一定不要错过这款
巧克力曲奇
,口感香浓,制作也很简单哦! 黄油90克、糖粉30-50克、55%含量黑巧30克、淡奶油65克、可可粉7克、低粉150克 (此配方可以做60片)
做法
1.黑巧隔热水融化,水温可以高一点,待基本溶解后再用刮刀翻拌确认,然后晾至手温以下 2.黄油充分室温软化,至手指轻按出现...
巧克力
爱心
曲奇
怎么做?
答:
巧克力
爱心
曲奇
准备食材:黄油50g,白砂糖30g,奶粉10g,低筋面粉90g,全蛋液15g,巧克力适量。
做法
: 1、黄油室温软化好,然后加入30g的白砂糖用打蛋器搅打均匀,细腻,然后分2次加入15g的全蛋液,加第一次搅打均匀后再加第二次。 2、然后筛入90g低筋面粉10g奶粉,揉成团,放在油纸上防粘,上面再盖一层保鲜膜...
曲奇饼干
简单
的做法
答:
简单
曲奇饼干的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 黄油打发 步骤 2 加糖继续打发并加入蛋液,加入牛奶,切记都是分次加到融合,最后加入植物油一样搅拌 步骤 3 低筋面过筛 步骤 4 拌匀 步骤 5 拌匀 步骤 6 放入裱花袋 步骤 7 成型 步骤 8 模板也行 步骤 9 出锅,出锅前也可涂上蜂蜜水加色...
可可
曲奇饼干的
好吃
做法
?
答:
第1步、准备好所需材料 第2步、黄油软化至室温加细砂糖,用电动打蛋器打至顺滑 第3步、鸡蛋液分三次加入黄油中,搅拌均匀 第4步、打发至鸡蛋液与黄油充分混合 第5步、加入所有的粉 第6步、搅拌均匀至没有干粉 第7步、装进裱花袋中 第8步、挤出你喜欢的造型 第9步、烤箱中层180度烤15分钟,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
巧克力曲奇饼干的做法和配方
简易版可可饼干
可可粉做饼干怎么做
咖啡曲奇饼干的做法
巧克力小饼干的做法
巧克力饼干怎么做简单又好吃
饼干的制作方法与配方
芒果饼干
巧克力饼干的配料和做法