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最火的二十道凉菜
春节待客必不可少
的20道
美味
凉菜
,总有一款用的上,收藏备用
答:
1、鸡胗清洗干净
,煮锅烧水放入鸡胗加料酒、花椒大火开锅后小火煮约40分钟。 2、圆葱、青红尖椒切块。 3、鸡胗晾凉后切片。 4、将所有材料放入盆中,加入蒜末。 5、加入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。 二、凉拌腐竹 主料: 腐竹半斤、香油1毫升、老抽3毫升、生抽4毫升、耗油3毫升、香醋2毫升、蒜...
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个经典凉拌素菜
答:
1、凉拌藕片:凉拌藕片是一道清爽可口的凉菜
,藕片本身带有一定的嚼劲,搭配花椒油的香辣味道更加美味。莲藕的清脆口感和凉拌的酱汁相互融合,口感丰富,回味无穷。2、
凉拌海带丝
:凉拌海带丝是一道经典的凉拌素菜,海带富含碘元素,而制作过程也保持了海带的原味。这道菜口感爽口,适合夏季食用。3、
凉拌木
...
30种最常吃的
凉拌菜
答:
1、凉拌黄瓜
许多餐厅的餐前小菜都会有凉拌黄瓜这道凉菜,口感香脆爽口。黄瓜皮不用削,用食盐搓洗黄瓜后,将黄瓜拍扁,切小段装碗,放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜,再加入适量的盐、白糖、米醋拌匀即可。宁德一带善用海蜇皮搭配黄瓜凉拌,口感更加鲜美脆爽。2、
凉拌土豆丝
家常菜凉拌土豆丝,主原...
最火的二十道凉菜
,你吃过几个?
答:
最火的二十道凉菜,你吃过几个?01
甘蓝拌青椒丝
主料:青椒500克 孢子甘蓝150克配料:虾皮5克调料:大蒜5克 大葱5克 盐3克 味精2克 酱油10克 醋10克 胡麻油5克1. 大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;2. 大葱去根洗净切成丝;3.
谁能说出
20道
以上的简单的家常
凉菜
答:
黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱 制法: 将虫咬破烂的黄豆拣去洗净,倒入锅里,加水浸住豆面,倒入五香粉(也可加一钱灵云香),上旺火煮一刻钟左右,移至小火焖煮,这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料,紧盖锅盖焖至豆皮发胀,汤成浓汁时起锅,晾冷装盘。吃时可撒些葱花,滴几点香油,其味更香。
最火的二十道凉菜
答:
1、老醋花生 山西一带的风味名吃,属于晋菜系。此菜,酸甜可口。以花生、醋、糖以及盐等制作而成。2、凉拌海蜇丝 一道菜品,制作原料主要有海蜇丝、米醋、蕃茄等。将切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入,拌匀就可以。3、卤水拼盘 属于粤菜或湘菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,
凉菜
占了很到的...
30种最常吃的
凉拌菜
答:
30种最常吃的凉拌菜如下:
凉拌黄瓜、凉拌土豆丝
、皮蛋拌豆腐、凉拌秋葵、陈醋菠菜花生米、大拌菜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌三丝、
凉拌猪耳朵
、麻酱豆角、凉拌海蜇、凉拌绿豆芽、凉拌花生米、海带拌粉丝、夫妻肺片、凉拌大拉皮。凉拌毛豆、凉拌千张、乾隆白菜、凉拌鸡丝、凉拌折耳根、凉拌裙带菜、凉拌...
11道开胃
凉拌菜
,很适合夏天吃,爽口又解腻,做法简单全家都爱吃_百度知 ...
答:
大家好这里是小慧说 美食 ,天热了家人都没有胃口,推荐十一
道凉拌菜
,清爽开胃又解腻,真的太适合夏天吃了,做法简单小慧给大家把步骤整理到了下方,大家按照步骤在家试着做一下吧! 一、皮蛋拌豆腐 1、准备 食材: 皮蛋、嫩豆腐 、小葱 、蒜瓣 、小米辣 、生抽 、香醋 、蚝油 、食盐 、白砂糖 、辣椒粉 、芝麻...
20道凉拌菜
,简单易做,清淡爽口,赶快学起来
答:
红薯粉条(干)80g,黄瓜1条,生抽
20
g,醋20g,盐1克,糖8g,凉开水60g,大蒜1大瓣,油泼辣子随意。 做法 1、粉条用热水泡软,煮开,捞出过凉水后沥干,切成10厘米左右长的段儿 2、黄瓜切丝,放在粉条一起 3、大蒜拍碎切末放在一个小碗里,加入生抽+糖+盐+醋+凉开水搅匀 4、调料汁淋入粉条中,可按自己口味加入辣椒...
凉拌菜
都有哪些
答:
凉拌菜
好吃简单,回味无穷,也许又是代表一个时代吧 进入主题 凉拌拉皮:胡萝卜、黄瓜、豆腐皮、还带、紫甘蓝都切丝,拉皮切条,肉丝用酱油炒一下,然后放入调好的麻将汁,麻将汁用酱油和白糖还有醋泄开即可。红油百叶:水法百叶切条,用水焯一下,放红油,生抽,白糖加上香菜段一起拌匀。
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